Нашла рецептик года два назад, с тех пор, на всех домашних застольях этот напиток хит.
Итак: берем 4 хороших апельсина(не гиганта но таких, хороших)))) обдаем кипятком(чтоб не горчили) и прячем в морозильник, лучше на ночь, чтоб застыли в камень.Это надо для того, чтоб вода при заморозке разорвала клетки и лучше выделился весь сок и все что там вкусного)))
далее оттаиваем, режем со шкурками и пропускаем через мясорубку. заливаем 3 л воды и ставим на огонь. Закипело, 5 мин проварить и выключить. дать остыть, отцедить жмых, в жидкость всыпатьт 1кг сахара и 20 гр. лимонной кислоты, довести водой до 9л общего объема, лучше доливать частями и пробовать, мало ли, может концентрация разная. Кислоту и сахар можно регулировать. Готово! приятного аппетита!
Aleksandra__ 7 червня 2015, 21:57
Это на сельские свадьбы хорош рецепт))))
Шучу))
Просто,куда девать 9 литров?)))
eduardovna 7 червня 2015, 22:05
В нас сьогодні 6 л компоту пішло(Два дорослих та одна дитина).Може в селі більше хочеться пити?)
Slavyanceva 7 червня 2015, 22:07
мои водохлебы и без селя справляются. 19л бак через день заказываю)_))
Aleksandra__ 7 червня 2015, 22:22
ого)6литров это да))
мы с мужем воду так пьем)
Zeffirka 7 червня 2015, 22:04
А если не через мясорубку а нарезать кружочками, чтобы в кувшине плавали для красоты?
Slavyanceva 7 червня 2015, 22:06
неа, их же еще проварить. для красоты отдельно свежий порежьте
eduardovna 7 червня 2015, 22:06
Дякую за рецепт.
Maleficent 7 червня 2015, 22:07
А через блендер можно....??А то мясорубка сломалась(((
Maleficent 7 червня 2015, 22:08
Завтра буду пробовать)))
Slavyanceva 7 червня 2015, 22:11
если есть-на ночь сегодня апельсинки закиньте
Maleficent 7 червня 2015, 22:12
Нет нет завтра куплю...а после завтра буду пить)))))))--);
Irinka 7 червня 2015, 22:11
о, прикольно. Буду пробовать. У нас летом на ура идут все напитки
JuliaLesnaya 7 червня 2015, 22:11
А я бы не проваривала. Делаю похожий напиток-замороженные порезанные апельсины или лимоны бросаю в кипящую воду и тут же выключаю.Потом мяту и сахар по вкусу,можно имбирь или что угодно. Настаивается напиток и пьем. Я вообще противник долгого кипячения напитков,компотов,молока и т.п. Ну это отступление))).
Slavyanceva 7 червня 2015, 22:23
ну можно не проваривать, нраверно, но мне кажется, так оно больше отдает
Tratata 7 червня 2015, 22:52
+1
Я тоже не кипячу лимонад, залила бутилированую воду и Фсе!
Жмых идет на мафины:-)
Slavyanceva 7 червня 2015, 22:24
Да кстати! Жмых можно в микроволновке доварить и получается такой себе конфетюрчик))) и разбавлять если газировкой, то не просто компот, еще и с газиками))
Olga2610 7 червня 2015, 22:39
Класс, буду пробовать.А то мы на ГВ и уже так хочется какой-то колы-фанты напиться.Спасибо вам!
illy2008 7 червня 2015, 22:58
о, я такое готовила прошлым летом. Часть замораживала - достаешь через пару дней - вкуснота! Я тоже сначала к рецепту отнеслась с улыбкой.
Попробуйте - не пожалеете.
Soshko 7 червня 2015, 23:05
Ми також пробували недавно цей рецепт але без кипятіння. На наш смак добавляли менше води на 6 літрів, це якщо на весь рецепт( ми зробили на половину для проби). А ще для себе вирішили що наступного разу будемо залишати 1/4 кірочки перед тим як молоть, бо сильно язик щипає) а загалом смачний напій, пили із задоволенням
Slavyanceva 7 червня 2015, 23:06
это от апельсинов зависит.они тоже разные
Elena_Rudenko 7 червня 2015, 23:14
спасибо за рецепт, завтра попробуем!
Proektant 7 червня 2015, 23:23
я делаю такой только не кипячу,и на литров 6-7 воды. потом процеживаю,жмых ложу в мисочку,добавляют сахар(где-то стакан) и ставлю в микроволновку на раз 4-5 по минуты 3-4 на полную мощность,получается джем,потом его добавляю в выпечку и запеканку. вместо лимонной кислоты ложу лимон
Marusya_agoni 7 червня 2015, 23:36
Спасибо за рецептик. Попробую приготовить.
Mama2z 8 червня 2015, 00:41
Да,очень вкусный напиток получается.
Особенно летом освежает)))
Я тоже не кипячу, заливаю 3 литра воды (остывшей,кипяченной) , настаиваю, процеживаю и добавляю ещё 4-6 литров кипяченной воды.
Последний раз попробовала вместе с апельсинами заморозила лимон
( его тоже через мясорубку вместе с апельсином ), получилась вкуснятина))).
Slavyanceva 8 червня 2015, 00:43
А мне лимон не понравился.хоть и обдавала кипятком горечь не ушла
Nataliya8 8 червня 2015, 01:11
В избранном! 12-го доче год...20 человек гостей,из них 7 детей...буду им такую вкусняшку предлагать
Наталья 8 червня 2015, 07:51
Кума на крестины готовила, без кипячения. Ушло на Ура! А кому не надо 9 литров, попробуйте сделать на один или два апельсина - пропорции уменьшаешь и все, какие проблемы?
Anastasiia 19 червня 2015, 05:58
очень-очень вкусная штука получается. делала я пол рецепта, хватило на 1 день... так что на 9 литров это не очень то и много)
Slavyanceva 19 червня 2015, 17:39
ну вот)))а то им много все)))
Nadia_Nadyusha 27 червня 2015, 14:02
ми робили на повний рецепт - за 2 дні випили)))
Наталья 15 листопада 2015, 14:50
+