Долго я искала рецепт вкусных домашних пирожков.И ура,я его таки нашла!!!
Рецепт я нашла вот здесь и теперь только по нём и пеку.
http://www.say7.info/cook/recipe/985-Drozhzhevyie-pirozhki.html
Замесила тесто,спустя 40 минут в тепле оно поднялось вдвое.
Далее лепим пирожки и слаживаем на протвень смазанный или стелим пергаментную бумагу.
Даём подняться минут 20 и смазываем взбитым желтком и в духову.
И вуаля...
Пирожки получаются лёгкими,воздуными.Тесто универсальное,подойдёт для любых пирожков.У меня были с капустой,яйцо с зеленью и яблоки.После выпекания я накрываю их влажным полотенцем,так они становятся ещё мягче.
Katerina75 5 березня 2016, 19:04
Такой ссылки нету. Ошибка.
Коментар видалено
Lelik_ 5 березня 2016, 19:12
Не хочет.зараза...
zhitomir 5 березня 2016, 19:07
а с чем пирожки то?
zhitomir 5 березня 2016, 19:08
все вижу, новые фото)))
zhitomir 5 березня 2016, 19:07
зачем так на ночь дразнить такими аппетитными пирожками)))))))
Lelik_ 5 березня 2016, 19:39
Муж заставил напечь. :-)
Podarka91 5 березня 2016, 19:12
Ммммм...
В избранное) спасибо
Lelik_ 5 березня 2016, 19:40
Пожалуйста.
Elena_Inschakova 5 березня 2016, 19:13
ням -ням
K_a_t_r_i_n_a 5 березня 2016, 19:13
Ой, спасибо. Теперь напеку мужу, давненько просил)))
K_a_t_r_i_n_a 5 березня 2016, 19:15
Ссылка не работает(((
Lelik_ 5 березня 2016, 19:28
Вот и мой всё время просил,а у меня никак не получались,но этот рецепт его покорил.
Irinak 5 березня 2016, 19:16
Какие красивые))) Еще и с яйцом и луком, наши любимые)))
Коментар видалено
HELGA_dnipro 5 березня 2016, 19:22
Красивые
Olgaaa 5 березня 2016, 19:24
уже добавила в закладки :)
K_a_t_r_i_n_a 5 березня 2016, 19:26
Я открыла)
K_a_t_r_i_n_a 5 березня 2016, 19:32
По вашей ссылке, внизу есть ссылка "похожая". Там всё написано. По ней я и перешла)
Elena_Ivanova 5 березня 2016, 19:59
http://www.say7.info/cook/recipe/985-Drozhzhevyie-pirozhki.html
Lelik_ 5 березня 2016, 20:06
Ага,они родимые...
K_a_t_r_i_n_a 5 березня 2016, 19:27 1
И кефир, и молоко....вот это да.
K_a_t_r_i_n_a 5 березня 2016, 19:31
Я такого еще не видела) Интересненько) Спасибо, попробуем)
Lelik_ 5 березня 2016, 19:39
Спасибо.Вот это меня и привлекло.
K_a_t_r_i_n_a 5 березня 2016, 19:43
Раздразнили) Сделаю с капустой и яблочные) Порадую мужа)
K_a_t_r_i_n_a 5 березня 2016, 19:34
- 300 мл кефира (2.5–5%)
- 2 яйца
- 150 мл растительного масла (я использовала оливковое без запаха)
- 10 г сухих дрожжей (или 50 г сырых)
- 100 мл молока
- 1.5 ст.л. сахара
- 1.5 ч.л. соли
- 500–550 г муки (муки может понадобиться больше)
Barbus_ 5 березня 2016, 19:34
нямнямка
K_a_t_r_i_n_a 5 березня 2016, 19:35
Молоко подогреть.
Оно должно быть теплым, но не горячим.
Шаг 2 Добавить сахар и дрожжи.
Шаг 3 Перемешать.
Шаг 4 Накрыть полотенцем.
Поставить в теплое место.
Шаг 5 Опара должна подняться (у меня на это ушло 10 минут).
Шаг 6 Кефир смешать с маслом, немного подогреть.
Шаг 7 Добавить яйца.
Шаг 8 Перемешать.
Шаг 9 Добавить опару.
Шаг 10 Перемешать.
Шаг 11 Добавить муку (муки может понадобиться чуть больше) и соль.
Замесить тесто.
Шаг 12 Накрыть его полотенцем, поставить в теплое место.
Шаг 13 Тесто должно хорошо подняться (у меня на это ушло около 30 минут).
Шаг 14 Из теста сформировать небольшие лепешечки.
Шаг 15 Выложить начинку.
Шаг 16 Края защипнуть.
Шаг 17 Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Выложить пирожки (швом вниз).
Шаг 18 При желании, пирожки можно смазать взбитым яйцом.
Дать пирожкам подняться.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 15–20 минут.
Barbus_ 5 березня 2016, 20:17
Спасибо за такое подробное описание, никогда не делала на дрожжах , вот так захотелось с мясом или творогом ,нямушки
TaNyusha_Dekor 7 березня 2016, 01:31
Спасибо!вот собиралась на днях готовить,а тут а тебе хваленый рецепт :-)
Lelik_ 7 березня 2016, 01:33
Пожалуйста.Уверенна Вам понравятся.
Irina13 5 березня 2016, 20:12
Спасибо! ! Давно хотела такие испечь! !!)))
Lelik_ 5 березня 2016, 20:14
Пожалуйста! :-)
Cvetik_semicvetik 5 березня 2016, 20:12
Утянула пирожки себе. Очень аппетитные!
Lelik_ 5 березня 2016, 20:15
Обязательно попробуйте.
Arina20 5 березня 2016, 20:31
Завтра испеку!!!спасибо за рецепт))
Lelik_ 5 березня 2016, 20:36
Пожалуйста.
Jylia21 5 березня 2016, 20:43
Какие красивые вы молодец
А я не напеку потому что не хочу на диете.
Вот смотрю и даже не хочеться.и слава богу
Jylia21 5 березня 2016, 20:47
Спасибо.
А вы кушайте и наслаждайтесь))
Lelik_ 5 березня 2016, 20:48
:-)
Arina20 5 березня 2016, 21:02
Я тоже на диете ,но мужу напеку)))и для дочки с сладкой начинкой))
Odessitka_2016 5 березня 2016, 21:04
Блин,какие румяные мммм. Утащила
Lelik_ 5 березня 2016, 21:09
:-)