Долго я искала рецепт вкусных домашних пирожков.И ура,я его таки нашла!!!
Рецепт я нашла вот здесь и теперь только по нём и пеку.
http://www.say7.info/cook/recipe/985-Drozhzhevyie-pirozhki.html
Замесила тесто,спустя 40 минут в тепле оно поднялось вдвое.
Далее лепим пирожки и слаживаем на протвень смазанный или стелим пергаментную бумагу.
Даём подняться минут 20 и смазываем взбитым желтком и в духову.
И вуаля...
Пирожки получаются лёгкими,воздуными.Тесто универсальное,подойдёт для любых пирожков.У меня были с капустой,яйцо с зеленью и яблоки.После выпекания я накрываю их влажным полотенцем,так они становятся ещё мягче.
Katerina75 5 марта 2016, 19:04
Такой ссылки нету. Ошибка.
Комментарий удалён
Lelik_ 5 марта 2016, 19:12
Не хочет.зараза...
zhitomir 5 марта 2016, 19:07
а с чем пирожки то?
zhitomir 5 марта 2016, 19:08
все вижу, новые фото)))
zhitomir 5 марта 2016, 19:07
зачем так на ночь дразнить такими аппетитными пирожками)))))))
Lelik_ 5 марта 2016, 19:39
Муж заставил напечь. :-)
Podarka91 5 марта 2016, 19:12
Ммммм...
В избранное) спасибо
Lelik_ 5 марта 2016, 19:40
Пожалуйста.
Elena_Inschakova 5 марта 2016, 19:13
ням -ням
K_a_t_r_i_n_a 5 марта 2016, 19:13
Ой, спасибо. Теперь напеку мужу, давненько просил)))
K_a_t_r_i_n_a 5 марта 2016, 19:15
Ссылка не работает(((
Lelik_ 5 марта 2016, 19:28
Вот и мой всё время просил,а у меня никак не получались,но этот рецепт его покорил.
Irinak 5 марта 2016, 19:16
Какие красивые))) Еще и с яйцом и луком, наши любимые)))
Комментарий удалён
HELGA_dnipro 5 марта 2016, 19:22
Красивые
Olgaaa 5 марта 2016, 19:24
уже добавила в закладки :)
K_a_t_r_i_n_a 5 марта 2016, 19:26
Я открыла)
K_a_t_r_i_n_a 5 марта 2016, 19:32
По вашей ссылке, внизу есть ссылка "похожая". Там всё написано. По ней я и перешла)
Elena_Ivanova 5 марта 2016, 19:59
http://www.say7.info/cook/recipe/985-Drozhzhevyie-pirozhki.html
Lelik_ 5 марта 2016, 20:06
Ага,они родимые...
K_a_t_r_i_n_a 5 марта 2016, 19:27 1
И кефир, и молоко....вот это да.
K_a_t_r_i_n_a 5 марта 2016, 19:31
Я такого еще не видела) Интересненько) Спасибо, попробуем)
Lelik_ 5 марта 2016, 19:39
Спасибо.Вот это меня и привлекло.
K_a_t_r_i_n_a 5 марта 2016, 19:43
Раздразнили) Сделаю с капустой и яблочные) Порадую мужа)
K_a_t_r_i_n_a 5 марта 2016, 19:34
- 300 мл кефира (2.5–5%)
- 2 яйца
- 150 мл растительного масла (я использовала оливковое без запаха)
- 10 г сухих дрожжей (или 50 г сырых)
- 100 мл молока
- 1.5 ст.л. сахара
- 1.5 ч.л. соли
- 500–550 г муки (муки может понадобиться больше)
Barbus_ 5 марта 2016, 19:34
нямнямка
K_a_t_r_i_n_a 5 марта 2016, 19:35
Молоко подогреть.
Оно должно быть теплым, но не горячим.
Шаг 2 Добавить сахар и дрожжи.
Шаг 3 Перемешать.
Шаг 4 Накрыть полотенцем.
Поставить в теплое место.
Шаг 5 Опара должна подняться (у меня на это ушло 10 минут).
Шаг 6 Кефир смешать с маслом, немного подогреть.
Шаг 7 Добавить яйца.
Шаг 8 Перемешать.
Шаг 9 Добавить опару.
Шаг 10 Перемешать.
Шаг 11 Добавить муку (муки может понадобиться чуть больше) и соль.
Замесить тесто.
Шаг 12 Накрыть его полотенцем, поставить в теплое место.
Шаг 13 Тесто должно хорошо подняться (у меня на это ушло около 30 минут).
Шаг 14 Из теста сформировать небольшие лепешечки.
Шаг 15 Выложить начинку.
Шаг 16 Края защипнуть.
Шаг 17 Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Выложить пирожки (швом вниз).
Шаг 18 При желании, пирожки можно смазать взбитым яйцом.
Дать пирожкам подняться.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 15–20 минут.
Barbus_ 5 марта 2016, 20:17
Спасибо за такое подробное описание, никогда не делала на дрожжах , вот так захотелось с мясом или творогом ,нямушки
TaNyusha_Dekor 7 марта 2016, 01:31
Спасибо!вот собиралась на днях готовить,а тут а тебе хваленый рецепт :-)
Lelik_ 7 марта 2016, 01:33
Пожалуйста.Уверенна Вам понравятся.
Irina13 5 марта 2016, 20:12
Спасибо! ! Давно хотела такие испечь! !!)))
Lelik_ 5 марта 2016, 20:14
Пожалуйста! :-)
Cvetik_semicvetik 5 марта 2016, 20:12
Утянула пирожки себе. Очень аппетитные!
Lelik_ 5 марта 2016, 20:15
Обязательно попробуйте.
Arina20 5 марта 2016, 20:31
Завтра испеку!!!спасибо за рецепт))
Lelik_ 5 марта 2016, 20:36
Пожалуйста.
Jylia21 5 марта 2016, 20:43
Какие красивые вы молодец
А я не напеку потому что не хочу на диете.
Вот смотрю и даже не хочеться.и слава богу
Jylia21 5 марта 2016, 20:47
Спасибо.
А вы кушайте и наслаждайтесь))
Lelik_ 5 марта 2016, 20:48
:-)
Arina20 5 марта 2016, 21:02
Я тоже на диете ,но мужу напеку)))и для дочки с сладкой начинкой))
Odessitka_2016 5 марта 2016, 21:04
Блин,какие румяные мммм. Утащила
Lelik_ 5 марта 2016, 21:09
:-)