Легкий кекс с кокосовой стружкой, на ряженке и растительном масле, практически ПП))))
Ингредиенты:
200 мл ряженки
140 грамм муки
80 грамм кокосовой стружки
1 яйцо
120-160 грамм сахара
75 мл растительного масла
2ч. л. разрыхлителя
Все компоненты смешать, можно просто венчиком и сразу же ставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-50 минут.
Кекс получается влажным и сочным
Приятного вам!
Irina_86_ 3 липня 2018, 18:11 1
А ряжинку можно чем то заменить?
IuliiaD 3 липня 2018, 18:15
И мне интересно. Есть натуральный йогурт
Adjanta 3 липня 2018, 18:19
Можно любым кисломолочным продуктом, если йогурт сильно жидкий то следить за густотой теста с помощью муки. Тесто должно быть как сметана густое
Sophia83p 3 липня 2018, 19:02 1
Дякую за рецепт)
Adjanta 3 липня 2018, 19:32 2
Пожалуйста :blush:
Margo35 3 липня 2018, 20:06
Завтра испеку, спасибо!!!
Adjanta 3 липня 2018, 20:24
Пожалуйста)))
Mariya_S 3 липня 2018, 20:18
Мука, стружка и сахар примерно по объемам? Весов нет. Спасибо.
Adjanta 3 липня 2018, 20:25
Сложно сказать, мерной чаши тоже нет? Автора могу взвесить и сказать вам. Только стружки нет больше
Mariya_S 3 липня 2018, 20:47 1
В интернете поищу соответствие мер, должно быть. Спасибо)
Adjanta 3 липня 2018, 20:49
Автора=завтра :joy:
LuLuda 3 липня 2018, 21:15
Юля, я как-то делала бразильский кекс (по-моему, так называется)
Он из кукурузной муки и кокосовой стружки... как по мне, сильно навязчивый вкус.
Adjanta 3 липня 2018, 22:38
Вкус стружки? Я люблю ее просто, в этом варианте мне очень понравился
LuLuda 3 липня 2018, 22:49
Ага)
Adjanta 4 липня 2018, 12:23 5
Тут как с базиликом, если его не любить то его всегда будет слишком много))
Lika_v_teme 3 липня 2018, 21:19
спасибо!!!
Adjanta 3 липня 2018, 22:38
Пожалуйста))
IuliiaD 3 липня 2018, 21:43
Добавила 40 кокоса и 30 мака . Но моя ошибка - оливковое масло. И слишком много сахара .
Adjanta 3 липня 2018, 22:38
Да, оливкое пожалуй слишком ароматное для такой выпечки
Mamulja 3 липня 2018, 22:05 3
Я уже испекла,большое спасибо очень вкусно!
Adjanta 3 липня 2018, 22:39
Ух ты, красота!
Nadezhda 3 липня 2018, 22:50 1
Класс, обожаю кокос :heart_eyes::smiley:
Adjanta 4 липня 2018, 07:57
Я тоже!)))) Этот кекс для любителей)))
oksanagarbar 4 липня 2018, 12:05
а можна 1 ч.л. розпушувача а інша соди? забула купити
Adjanta 4 липня 2018, 12:22
Можете использовать 1 чайную разрыхлителя, соды можно 1/3 только погасите и сразу в духовку
Olechka 4 липня 2018, 14:27
Смакота, напевно :-)
А в мультиварці спекти можна, як думаєте?
Adjanta 4 липня 2018, 16:00
Конечно, только по времени ориентируйтесь на свою мультиварку
M_a_r_i_n_a 4 липня 2018, 15:12
Блин,а так многообещающе звучала тема"кокосовый секс", а потом прочитала внимательнее
Adjanta 4 липня 2018, 16:00
Ничуть не хуже))))
Ingrid2017 4 липня 2018, 15:39
Уже печется,спасибо за рецепт!
Ingrid2017 4 липня 2018, 17:50
Вкусный,муж уже 2 ой кусок лопает).В следующий раз буду делать двойную порцию,а то так быстро съедается (. Спасибо ещё раз!
Ingrid2017 4 липня 2018, 17:52 1
Такой получился).
Adjanta 4 липня 2018, 18:24
Да, мне тоже уже есть заявка на повторить)))) хочу ещё туда арахис добавить
Joyful 4 липня 2018, 17:47
Класс, дякую!
Adjanta 4 липня 2018, 18:24
Пожалуйста))
Margo35 4 липня 2018, 20:44
Испекла сегодня, супер!! понравился рецепт, а главное легкий. Такой для гостей просто находка, когда гости спонтанные. Спасибо Вам за рецепт!!!!
Adjanta 5 липня 2018, 08:02 1
Рада, что вам понравился рецепт :grinning:
SVETIK1985 7 липня 2018, 14:37 1
Дякую! Ваши рецепти завжди вдаються!
Adjanta 8 липня 2018, 08:28
Красавчик!
Likiya 12 липня 2018, 14:53
Попробую еще этот рецепт. Всегда кексы выходят "глызявые"....
Adjanta 12 липня 2018, 15:20
Он сам по себе влажный из-за кокоса, если вы любите сухенькие то может не понравиться
Adjanta 12 липня 2018, 15:21 1
https://kashalot.com/club/post-6687281/
Вот этот рецепт не подводит, посмотрите в разрезе
Likiya 12 липня 2018, 16:15
Я люблю влажный... я наверное неправильно объяснила. Он сверху выходит румяный а всредине как сырой...