Бисквитный рулет на кипятке

Рулетик нашему папе на день рождения))) Очень вкуснящий и мягкий) было мало времени и очень мало вдохновения))

 

 Для рулета: Яйца 5 штук Сахар 1 стакан Мука 1 стакан Кипяток 75 мл Разрыхлитель 1 пакетик (10-12 грамм) Для крема: 1 банка сгущёного молока, Сливочное масло 200 гр.

В миксере взбить яйца с сахаром, пока масса не увеличится раза в 3. По одной столовой ложке добавлять к яйцам кипяток с плиты. Повзбивать ещё минут 5. Масса увеличится ещё больше. Далее просеять в яичную массу муку, смешанную с разрыхлителем (можно дать соды 1 ч л) и аккуратно ложкой перемешать. Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой (не смазывать) и выпекать в духовке при 180 градусах 10-15 минут. Готовый бисквит перевернуть снять бумагу и завернуть рулетом в полотенце , пока горячий и оставить остывать! Для крема взбить добела сливочное масло и по 1 чайной ложечке добавлять к нему сгущенное молоко, продолжая взбивать. Остывший бисквит развернуть намазать кремом можно полить вареньем или сиропом) У меня было смородиновое варенье которое посинело))) сверху просто растопила шоколадку и полила)

 

 

8 комментариев

  • Lena1Liza 15 мая 2015, 21:20

    Вкусненько, спасибо

  • anast_ptashik 15 мая 2015, 21:22

    вот доедаем давайте к нам)))

  • Zugzwang 15 мая 2015, 21:42

    Блин, завтра сделаю, ей Богу)))
    А сколько нужно времени на всё?

  • anast_ptashik 15 мая 2015, 22:15

    минут 40 на всё))) иначе сама бы не делала))

  • anast_ptashik 15 мая 2015, 22:13

    минут 40 на всё))) иначе сама бы не делала))

  • Reinbow 15 мая 2015, 22:49

    из этого набора продуктов можно приготовить отличный торт, например "пьяную вишню" если добавить вымоченные в алкоголе вишни. по времени чуть дольше, но - торт

  • anast_ptashik 15 мая 2015, 22:55

    надо было на работу мужу компактное что то))) Согласна можно было разделить корж на две части и ваять)))

  • Ромашка 16 мая 2015, 00:18

    Очень соблазнительно

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб