Рулетик нашему папе на день рождения))) Очень вкуснящий и мягкий) было мало времени и очень мало вдохновения))
Для рулета: Яйца 5 штук Сахар 1 стакан Мука 1 стакан Кипяток 75 мл Разрыхлитель 1 пакетик (10-12 грамм) Для крема: 1 банка сгущёного молока, Сливочное масло 200 гр.
В миксере взбить яйца с сахаром, пока масса не увеличится раза в 3. По одной столовой ложке добавлять к яйцам кипяток с плиты. Повзбивать ещё минут 5. Масса увеличится ещё больше. Далее просеять в яичную массу муку, смешанную с разрыхлителем (можно дать соды 1 ч л) и аккуратно ложкой перемешать. Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой (не смазывать) и выпекать в духовке при 180 градусах 10-15 минут. Готовый бисквит перевернуть снять бумагу и завернуть рулетом в полотенце , пока горячий и оставить остывать! Для крема взбить добела сливочное масло и по 1 чайной ложечке добавлять к нему сгущенное молоко, продолжая взбивать. Остывший бисквит развернуть намазать кремом можно полить вареньем или сиропом) У меня было смородиновое варенье которое посинело))) сверху просто растопила шоколадку и полила)
Lena1Liza 15 травня 2015, 21:20
Вкусненько, спасибо
anast_ptashik 15 травня 2015, 21:22
вот доедаем давайте к нам)))
Zugzwang 15 травня 2015, 21:42
Блин, завтра сделаю, ей Богу)))
А сколько нужно времени на всё?
anast_ptashik 15 травня 2015, 22:15
минут 40 на всё))) иначе сама бы не делала))
anast_ptashik 15 травня 2015, 22:13
минут 40 на всё))) иначе сама бы не делала))
Reinbow 15 травня 2015, 22:49
из этого набора продуктов можно приготовить отличный торт, например "пьяную вишню" если добавить вымоченные в алкоголе вишни. по времени чуть дольше, но - торт
anast_ptashik 15 травня 2015, 22:55
надо было на работу мужу компактное что то))) Согласна можно было разделить корж на две части и ваять)))
Ромашка 16 травня 2015, 00:18
Очень соблазнительно