"Конфеты" с тыквой и творогом (быстрый вариант)

И это снова я :))) Сегодня буду угощать вот такими домашними конфетами :)))

 

Для 12 шт размером с грецкий орех мне понадобилось:

количество примерное, т.к. все зависит от консистенции творога и тыквенного пюре :))

  • Творог – 50 г
  • Тыквенное пюре – 60 г
  • Мед –  по вкусу (если тыква сладкая, можно и не добавлять)
  • Ванилин - по вкусу
  • Печенье –  до 100 г
  • Кокосовая стружка - для посыпки

Внутрь можно добавлять все, что душе угодно: изюм, курагу, орехи. Лично я люблю с вяленой клюквой

Я делала дом. черный шоколад и использовала какао масло и тертое какао + сах. пудру, но можно просто взять готовый черный или молочный шоколад и растопить на вод. бане.

Тыквенное пюре смешать с творогом, медом и ванилькой. Добавить измельченное печенье, типа Марийки. Перемешать. По консистенции получается вот такая масса.

Из нее должны легко получаться вот такие шарики

Я их ставлю в холодильник на 1 час. Накрываю пленкой, чтобы не обветрились.  Печенье разбухают, становятся мягче. Затем в подготовленную шоколадную смесь с помощью зубочисток опускаю каждый шарик

Дать шоколаду застыть. Посыпать стружкой по желанию.

Вот такие они внутри :)))

Приятного чаепития!!!

8 комментариев

  • Tanjushka 7 апреля 2015, 18:10

    а гарбузяне пюре Ви як робите?

  • Tatyana_mom_of_3kids 7 апреля 2015, 18:13

    Вариантов много:
    - можно готовое баночное пюре (у кого есть маленькие дети)
    - можно запечь и измельчить в блендере
    - можно поставить в микроволновку до мягкости, потом блендером измельчить.
    У меня проходят все варианты, смотря, что есть

  • Sanechka 7 апреля 2015, 18:15

    Утащила в избранное)

  • Tatyana_mom_of_3kids 8 апреля 2015, 09:56

    На здоровье :)))

  • MissEndry 7 апреля 2015, 18:19

    Ням-ням

  • Tatyana_mom_of_3kids 8 апреля 2015, 09:57

    Угощайтесь :))
    Я всю зиму такие делала, после младшей всегда оставались пюре и творог, вот нашлось отличное применение :))

  • mamby 22 апреля 2015, 20:02

    только что сделала. очень вкусно. сынок сначала отказался но когда покрыла шоколадом пошло на Ура!. добавляла изюм, но думаю с орехами было еще вкуснее. спасибо!!!!

  • Tatyana_mom_of_3kids 22 апреля 2015, 21:47

    А я сегодня делала также только вместо тыквы брала банан, покрывала шоколадом и обмакивала в молотые орешки. Ну, очень вкусно получилось :))) Попробуйте еще так

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб