Творожные сырки. ( без всяких консервантов)

Вам потребуется: 200 гр творога

2 ст.л. сахарной пудры (без горки)

 

30 гр сливочного масла

80 гр шоколада

1 пакетик ванилина или ванильного сахара

Начинка: карамель, джем, кокосовая стружка - на ваше усмотрение

Как готовить:

1. Шоколад растапливаем на водяной бане.

Силиконовой кисточкой смазываем формочки (у меня силиконовые) тонким слоем шоколада.

Убираем формочки в морозилку на 3-4 минуты, можно на больше

Если есть необходимость, можно повторить нанесение шоколада на те места, где есть "пробелы" и снова отправить в морозильную камеру на 2-3 минуты.

2. Пока шоколад застывает, творог растираем с сахарной пудрой, ванилином и размягченным сливочным маслом.

3. Достаем формочки из морозилки, наполняем на 1/3 творожной массой, кладем в центр начинку, заполняем до конца творогом.

Сверху смазываем творог растопленным шоколадом и убираем в холодильник до подачи. 

О хранении этих сырков речь не идет, так как они просто испаряются в тот же день.

У кого нет формочки думаю можно делать кружочки вмакать в шоколад)

Фото и рецепт позаимствовала с сайта одноклассники!

27 комментариев

  • Jasnaya 25 марта 2015, 18:58

    Спасибо) добавила в закладки.

  • Torry 25 марта 2015, 19:08

    пожалуйста)

  • Alina_Yasakova 25 марта 2015, 19:13

    спасибо,в закладках)

  • Mary_Popins 25 марта 2015, 19:25

    прикол))))) а можна зробити самі сирочки,а потім застигші їх мокати в шоколад????

  • Torry 25 марта 2015, 19:30

    думаю что да)

  • Anna2 25 марта 2015, 19:29

    Вкуснятина! Спасибо)

  • Irina__T 25 марта 2015, 19:34

    это Ваши фото?

  • 2 комментария
  • Tanya_ 25 марта 2015, 20:22

    @Irina__T у меня ни разу не вышли, хоть руки и правильно ростут. Лучше мокать сырочек в шоколад, и сушить к примеру на подставке с микроволноволки.

  • Alina_Yasakova 25 марта 2015, 21:38

    @Tanya_ а мы когдато с мамой делали по другому - просто выкладывали в судочек творожную массу и сверху поливали шоколадом,позже разрезали на ромбики - я просто обожала это блюдо!!!

  • Mary_Popins 26 марта 2015, 20:22

    @Alina_Yasakova я так роблю з печеньками+ творог+ шоколад....

  • lentochka78 25 марта 2015, 19:47

    спасибо,сырочки уже в морозилке ,осталось шоколад растопить ))

  • 1 комментарий
  • Irochka_Plombirochka 25 марта 2015, 19:58

    @Mamylia если формочек нет,а очень хочется,думаю,что и так будет вкусно))

  • lentochka78 25 марта 2015, 20:34

    @Irochka_Plombirochka нет ,формочек ))) а пачка творога лежала ,не знала куда приткнуть вот и решила на быструю руку . Такие ровненькие конечно не получились ,и вот даже не успевают застыть)))) уже едят)))

  • lentochka78 25 марта 2015, 20:36

    @lentochka78 младший вообще как услышал запах шоколада примчался и давай заглядывать везде и расспрашивает,а что это у тебя здесь так пахнет))) .следом и старший на запах подтянулся )))

  • Katerina75 25 марта 2015, 19:56

    Спасибо! Утащила в избранное))

  • mamby 25 марта 2015, 19:59

    делала. только формочки для кексов брала-результат не понравился внешний вид. в следующий раз решила сделать сосисочки на тарелочку и полить растопленным шоколадом. чтобы как оригинал были

  • Tanya_ 25 марта 2015, 20:22

    лучше макать их в шоколад, у меня 2 раза в формочках, ничего не выходило, кусками отваливалось. Поэтому лучше на вилку и мокать=))
    Мне больше импонируют рецепты не с фото из соцсетей, там у них все всегда красиво а в оригинале....

  • NEMO1 25 марта 2015, 21:28

    Они такие обалденные, я как-то делала пару раз, только без рецепта, все на глаз))
    Но так крсиво чтобы получилось, то шоколада надо плитки 3.
    Я делала целый брусок, а потом заливала шоколадом весь))

  • AlenaSunny 25 марта 2015, 21:49

    Спасибо) в избранное добавляю...

  • Julia_ 25 марта 2015, 22:04

    Спасибо за рецепт!
    А какой творог лучше брать?

  • Mary_Popins 26 марта 2015, 20:23

    думаю домашній взбитий із смтанкою - він найкраще застигає

  • Julia_ 27 марта 2015, 01:24

    @Mary_Popins На рынке страшновато брать :( ...

  • Inna75 26 марта 2015, 00:02

    Спасибо огромное, обяз попробую! Уже в избранном!

  • gella 26 марта 2015, 09:40

    благодарю,попробуем)

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб