Привет-привет! И снова я с вкусностями :) Давно собиралась приготовить рульку. Купила и начала думку думать как ее приготовить. По классике ее маринуют и отваривают пару часов, потом доводят до кондиции в духовке. А тут я порылась в интернете, и увидела такой просто рецепт, ну и взялась за него. Рулька получается сочная, румяная.
Рецепта, как такого и нету. Все делаем по своему вкусу и желанию. Опишу просто процесс. Берем рульку или две, моем хорошо, если есть повышенная волосатость, избавляемся от нее ) . Затем рульку натираем любимыми специями, приправами. Можно майонезом, чесночком. Я натирала ее смесью из горчицы, соли, немного соевого соуса и чеснока. Чеснок так же в рульку добавляла, делая надрезы.
Пока рулька маринуется, берем желаемое кол-во картофеля, чистим его и так же посыпаем любимыми приправами.
Тепер в рукав для запекания перекладываем рульку и картофель. Я сначала положила в один рукав, а потом еще в другой (просто у меня он рвется немного, наверное такой попался).
Отправляем рульку с картофелем в разогретую до 170 градусов духовку на три часа! Да, да. Не удивляйтесь, хотя я сама удивилась,что картофель может делать в духовке три часа, и что потом с ним будет. Но решила попробовать) Картофель выживает.
Где то через часа полтора я переворачивала рукав с картофелем и рулькой на другую сторону. Потом через часик -снова. И рукав разрезала. Готовила еще минут 20 так.
Ну вот и все ! Приятного поедания !
irriskka 24 січня 2016, 14:21
Пишите адрес)) едем!!!))
Надеюсь все не съели)
Очень вкусно выглядит! Спасибо за рецепт
Lotos 24 січня 2016, 14:45
Нет, еще есть многоо! :)
irriskka 24 січня 2016, 14:54
))))
Limonchik 24 січня 2016, 14:23
Добавила в избранное) спасибо за рецепт!!)
Lotos 24 січня 2016, 14:45
Пожалуйста)
Iryna_Darina 24 січня 2016, 14:25
хорошо,что я ем супчик :))) а то слюной бы изошла :)))
irina_musienko 24 січня 2016, 14:27
по рульке муж спец, сам делает. я и не лезу туда))
Lotos 24 січня 2016, 14:45
А там все просто )
M_ALENA 24 січня 2016, 14:28
Приятного аппетита!так красиво выглядит)))
Lotos 24 січня 2016, 14:45
Спасибо)
sulya 24 січня 2016, 14:29
так але рулька жирна дуже! Не всі люблять.
Lotos 24 січня 2016, 14:46
Ну хто не любить, хай не їсть:) ніхто ж не примушує.
Lotos 24 січня 2016, 14:46
Доречі попалась рулька м"ясиста і нежирна
sulya 24 січня 2016, 14:31
Прага фореве!!!
Olenka_Fot 24 січня 2016, 14:34
Опять вкусняшка, ням)))
Lotos 24 січня 2016, 14:46
) Пока есть возможность, изощиряюсь
Vanilla88 24 січня 2016, 14:39
какая красота,слюни текут)
Lapich 24 січня 2016, 14:43
Слри, что не по теме, но чтоб рукав не рвался, его нудно класть швом вверх. В нем отверстия для вызода пара , потому это "слабое место". Если он по шву рвется, конечно, то дело в этом. Ну и вообще швом вверх )) не иначе )
У меня две рульки лежит, нужно приготовить на выходных.
Lotos 24 січня 2016, 14:47
Та я с рукавом не первый раз общаюсь, такой просто попался : и выбросить жалко . А в два слоя -нормуль)
Но спасибо за совет!
Lapich 24 січня 2016, 14:44
Блин, какая же аппетитная картошка вышла. Сегодня запеку в рукаве, без рульки , не успею разморозить. ))
Lotos 24 січня 2016, 14:48
А еще она пропитывается вкусом рульки -ммм))
Lapich 24 січня 2016, 14:57
Верюююю)) хочччу )) но мне нельзя картошку, мальчикам своим сегодня приготовлю как-то. Я рульку в пиве всегда нотовлю, но вот попробую так сделать. Спасибо за рецепт. В субботу запеку
Lotos 24 січня 2016, 15:05
Пожалуйста )
Yanusya 24 січня 2016, 14:44
Как аппетитно !!класс
Anette 24 січня 2016, 14:48
Любимая часть свинины! Я обожаю печеную , копченую рульку и даже вареную . Ваш рецепт добавила в избранное и обязательно приготовлю.
Lotos 24 січня 2016, 14:48
Пожалуйста, пробуйте!
Lapich 24 січня 2016, 14:56
Копченая-песТня ))
NEMO1 24 січня 2016, 14:49
Класс, такая аппетитная)
И я сейчас рульку готовлю)) Варится в пиве.
Спасибо за рецепт! Я только вот сегодня подумала, как бы так ее приготовить, чтобы не варить, а сразу запекать.
NEMO1 24 січня 2016, 15:00
Шашлык на морозе, мммм))
Это моя давняя мечта - чтобы много снега, морозны (в меру) солнечный денек и пожарить шашлыки))
Но, в виду, отсутствия машины и частного дома, пока, еще, не осуществимая))
Lotos 24 січня 2016, 15:04
О да, мы зимой всегда на природу выбираемся и шашлычок, глинтвейн )) песня!
pearl 24 січня 2016, 15:38
Я рульку не варю. Натираю солью, перцем, розмарином и шпигую чесноком. В холодильник на ночь, и перед духовкой намазать горчицей в зернах. И на 3 часа в духовку.
Jaroslava_shop 24 січня 2016, 15:42
красота)) в закладки)
Anjuta91 24 січня 2016, 16:00
Вкусно, нужно будет приготовит)
Maryhanchik 24 січня 2016, 16:09
ВыглЯдит неимоверно
Irina_Fortuna 24 січня 2016, 16:36
вкусно))
а я из рульки делаю рулет
Lotos 24 січня 2016, 17:02
Слышала о таком, но не пробовала . Поделитесь рецептиком?)
Irina_Fortuna 24 січня 2016, 17:23
Lotos, как такового рецепта нет. Просто варю долго в соленом бульоне с луком, морковкой, специями, пока не начнет отделяться кость. Ну часа три, не меньше. Потом аккуратно вынимаю кость. И скручиваю мясо рулетом. Заворачиваю плотно в несколько слоев фольги и даю остыть, а потом в холодильник на ночь. Все! Утром можно нарезать, рулет к этому времени должен склеиться и держать форму.
Lotos 24 січня 2016, 17:36
Спасибо, попробую!
Azazel 24 січня 2016, 17:14
Какая красотааа)) Я сейчас на гв о таком только мечтаю))
Azazel 24 січня 2016, 18:47
Правильно делаете)) А то мне даже сыр не пошёл--малого посыпало((
Lotos 24 січня 2016, 18:56
Ничего, это же временно.Все потом догоните !)
Azazel 24 січня 2016, 22:13
Потом наем, это точно))
Inna_ 24 січня 2016, 17:34
Супер ! Особенно просто , долго не морочиться и блюдо готово ! Спасибо
Lotos 24 січня 2016, 17:37
Да, совсем просто! Пожалуйста )