Привет! Готовила вчера немного необычное блюдо - рис с сухофруктами, бананом, кари и куриными бедрышками. Сочетания мяса и сладкого довольно привычное. А вот банан, хоть его и немного, добавляет очень интересную и оригинальную нотку . Такой тонкий и едва уловимый вкус.. Нам понравилось. Рекомендую!
Для приготовления нам нужны (на 3 порции) :
Рис отварной рассыпчастый - 300 гр ;
куриные бедрышки - 3-4 штуки ;
сухофрукты (изюм, клюква) - 100 гр ;
банан - 3/4 штуки ;
кари - 4 ч.л. примерно или по вкусу ;
перец ;
соль;
растительное масло;
соевый соус
Готовится блюдо очень просто. Заранее маринуем бедрышки в маринаде из черного перца, немного соли, немного соевого соуса и 2 ч.л. кари. Отправляем в холодильник на часик-другой. Затем отвариваем рис до готовности. Бедрышки обжариваем до готовности с небольшим колличеством растительного масла. Я обжаривала в мультиварке.
Пока готовятся бедрышки, сухофрукты заливаем кипятком и даем постоять пару минут. Сливаем воду с сухофруктов, и добавляем их к бедрышкам. Туда же добавляем порезанный дольками банан . Добавляем немного кари, не переборщите, ориентируйтесь на свой вкус. Помешиваем сухофрукты с бананом, готовим минуты 4. Если суховато , можно добавить растительного масла. А теперь во всю эту красоту добавляем готовый рис, хорошо перемешиваем, даем рису прогреться и выключаем мультиварку (сковородку). Вот и все, наше блюдо готово!
Приятного аппетита!
Dasha001 22 січня 2016, 10:32
Мммм)))) а новой почтой высылаете?)
Lotos 22 січня 2016, 10:46
)))
Olenka_Fot 22 січня 2016, 12:10
ням ням)))
Lotos 22 січня 2016, 12:12
Таки да, необычно и вкуснооо )
seveneleven 22 січня 2016, 14:08
Класс!!!
Как раз думала что приготовить
Lotos 22 січня 2016, 14:11
Попробуйте. Если любите сочетание сладкого и мяска ,обязательно понравится. И блюдо покорит своим изысканным вкусом