Карамельная сгущенка, дома за 15 минут.

Это очень вкусная домашняя сгущенка с карамельной ноткой)))

ИНГРЕДИЕНТЫ :

1. Молоко 1ст.

2. Сухое молоко 1ст.

3. Сахар 1ст.

4. Масло сливочное 50г.

5. Вода 4-5 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Высыпаем сахар в посуду с толстым дном, добавляем воду и варим до состояния карамели.

2. Затем в карамель добавляем сливочное масло.

3. Затем добавляем подогретое молоко. Не пугайтесь, карамель немного застынет при этом, но после пары минут на огне она опять растает и соеденится с молоком.

4. Потом добавляем сухое молоко и варим помешивая до растворения молока. Если оно возмется комочками (а такое иногда бывает), советую просто взбить погружным блендером и проварить еще 3 минуты.

Все)))) Наша вкуснятина готова) Осталось только охладить ее)))

Из этого количества ингредиентов выходит баночка в 0,5л очень вкусной сгущенки, без химии))

142 коментаря

  • nataliko 2 вересня 2017, 21:08

    вкусняшка, спасибо :grinning:

  • Anastasiya 2 вересня 2017, 21:10

    И вам))

  • Irishka20 3 вересня 2017, 12:47

    класно)

  • MilaMila 2 вересня 2017, 21:08

    Спасибо)

  • 4 коментаря
  • Anastasiya 3 вересня 2017, 15:13

    Класс)))) Рада что вам понравилось)

  • panya 3 вересня 2017, 16:25

    Вот за это спасибо, а то мои любят сгущенку, а магазинную есть стремно.

  • Anastasiya 3 вересня 2017, 16:41

    panya, Пожалуйста ;)

  • Lina_Le 2 вересня 2017, 21:09

    Спасибки за рецепт)))
    завтра своих побалую))

  • Anastasiya 2 вересня 2017, 21:10

    Пожалуйста)) Побалуйте ;)

  • SVAMA 2 вересня 2017, 21:09

    Спасибо,а в кофе ее можно?

  • Anastasiya 2 вересня 2017, 21:11

    Думаю да, а почему нет?)) Но я не пробовала, если честно)

  • Mariland 2 вересня 2017, 21:11

    Нет выбора, нужно пробовать!

  • Anastasiya 2 вересня 2017, 21:12

    Однозначно :)

  • lisenok 2 вересня 2017, 21:13

    спасибо.попробую обязательно.

  • Anastasiya 2 вересня 2017, 21:14

    Пожалуйста, попробуйте ;)

  • Ttanya 3 вересня 2017, 21:16

    А сколько она может хранится в холодильнике?

  • Anastasiya 3 вересня 2017, 21:19

    Я хранила до трех дней, больше не выходило потому что съедали.

  • Rouse 2 вересня 2017, 21:14

    Круто. А можно подробней процес варки каремели?

  • Anastasiya 2 вересня 2017, 21:15 1

    Да все просто) Просто помешиваете сахар, он достаточно быстро растворится и начнет темнеть. Тут главное не пережечь. Как только станет слегка коричневым (не темным) она готова. И сразу добавляем масло.

  • Rouse 2 вересня 2017, 22:08

    Спасибо. Завтра опробую. Такие продукты всегда дома, что очень облегчает процесс.

  • Anastasiya 2 вересня 2017, 22:10

    Пожалуйста)) Попробуйте, думаю вам понравится)

  • Viktoriya 2 вересня 2017, 21:14

    Клааасс!)))
    Сухое молоко, просто обычную детскую смесь можно?

  • 3 коментаря
  • Lidok 2 вересня 2017, 22:13

    Вика, я думаю, что она почти такая же как и сухое молоко, просто слаще намного, думаю не то что можно, а нужно попробовать со смесью)

  • Lepestok 10 жовтня 2017, 01:07

    Стоит банка, грех не попробовать.

  • vikzeos 27 жовтня 2017, 21:00

    Делала с детской смеси, отлично.

  • bear13 2 вересня 2017, 21:15 4

    Да, осталось только хорошее сухое молоко найти

  • 2 коментаря
  • Anastasiya 2 вересня 2017, 21:32

    а какое должно быть? не простое? :)

  • bear13 2 вересня 2017, 21:40

    натуральное )

  • Anastasiya 2 вересня 2017, 21:48 1

    В составе только молоко и все. Но спорить не буду, если вы хотите купить не простое и дорогое, то это ваш выбор ;)

  • GlamKid 2 вересня 2017, 21:21 1

    Класс! Спасибо! Тоже хочу!

  • Anastasiya 2 вересня 2017, 21:21

    Спасибо)) Сварите, это очень быстро и просто)

  • Elena31 2 вересня 2017, 21:22

    Спасибо!!!

  • Anastasiya 2 вересня 2017, 21:23

    Пожалуйста ;)

  • Alionchos 2 вересня 2017, 21:23

    Интересно)

  • Anastasiya 2 вересня 2017, 21:24

    )))

  • Sophia_125 2 вересня 2017, 21:26

    спасибо. как интересно, не знала, что можно так приготовить

  • Anastasiya 2 вересня 2017, 21:32

    Пожалуйста)))

  • Sveta82li 2 вересня 2017, 21:26

    Мы в том году в автоклаве делали знущенку,очень быстро ее прикончили,только и бегали за теми баночками)))

  • Anastasiya 2 вересня 2017, 21:33

    Ого, вы прям серьёзно подошли к этому вопросу))

  • Mamylechka 3 вересня 2017, 14:48

    Поделитесь рецептом в автоклаве...

  • NIKAMAMA 9 вересня 2017, 09:10

    Актуально!

  • Natura 2 вересня 2017, 21:27

    Спасибо, попробую

  • Anastasiya 2 вересня 2017, 21:33

    Пожалуйста, попробуйте)

  • Maryna 2 вересня 2017, 21:28

    Спасибо!

  • Anastasiya 2 вересня 2017, 21:33

    Пожалуйста)

  • Len_ok 2 вересня 2017, 21:31

    Спасибо!!

  • Anastasiya 2 вересня 2017, 21:34

    Пожалуйста)

  • Oksanka_8 2 вересня 2017, 21:36

    Я думаю, сухое молоко тоже химия ))

  • Anastasiya 2 вересня 2017, 21:47

    Возможно конечно) Но в составе только молоко)

  • Oksanka_8 2 вересня 2017, 22:04

    Я все равно попробую . Спасибо за рецепт! ))

  • Alyona78 2 вересня 2017, 21:44 1

    Спасибо за классный рецепт,утащила в избранное;))

  • Anastasiya 2 вересня 2017, 21:49

    Пожалуйста)) Пользуйтесь на здоровье))

  • vikadima1113 2 вересня 2017, 21:55

    а когда постоит несколько дней то не загустеет

  • Anastasiya 2 вересня 2017, 21:57

    Это вопрос?

  • vikadima1113 2 вересня 2017, 22:34

    да, забыла знак вопросительный поставить)

  • Anastasiya 2 вересня 2017, 22:40

    ))) Она становится тягучей, но не прям густой.

1 2 3
Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу