Думаю многие из нас любят похрустеть чипсами, а особенно когда они домашние и без всякой химии, пока готовится основное блюдо на природе (и не только на природе ;) ) под холодное пивко. :) :) :)
ИНГРЕДИЕНТЫ для мясных чипсов:
1. Куриное филе 1шт. (где то 300г.)
2. Свинина (биток) 300г.
3. Соевый соус 8 ст.л.
4. Чеснок 2-3 зубчика (по желанию)
5. Паприка 2 ч.л.
6. Мед 3 ч.л.
7. Соль 2 ч.л.
8. Любимые специи.
9. Сок половины лимона
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Мясо помыть и немного подморозить, для того что бы лечке нарезалось.
2. Нарезаем мясо тоненькми кусочками.
3. Если по каким то причинам у вас не вышло нарезать мяско очень тонко, то его можно немного отбить.
4. Теперь делаем маринад. Количество ингридиентов на два маринада (для двух видов мяса). Смешиваем соевый соус, мед, специи, чеснок и соль.
5. Затем смешиваем мяско с маринадом и отправляем его в холодильник на 3-12 часов.
6. Когда наше мясо замариновалось, его нужно просушить бумажным полотенцем и отправляем его на противень.
7.И сушим в духовке при минимальной температуре (у меня это 60 градусов) с конвекцией, где то 4-5 часов.
ИНГРЕДИЕНТЫ для картофельных чипсов:
1. Картофель
2. Соль, специи
3. Подсолнечное масло для жарки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Картофель нарезаем тоненькми слайсами, с помощью шинковки.
2. Затем посыпаем специями и солим.
3. И отправялем жарить в масло по минутке с каждой стороны.
4. Готовые чипсы, отправляем на бумажное полотенце, для того что стекло лишнее масло.
5. Еще мы будем жарить картофель в микроволновке. Тарелку смазываем маслом, посыпаем солью и специями, и отправляем в микроволновку на 3 минуты (время зависит от вашей микроволновки).
Готово)
ИНГРЕДИЕНТЫ для чипсов из лаваша:
1. Лаваш армянский
2. Специи и соль по вкусу
3. Несколько ложек растительного масла
4. Чеснок, несколько зубчиков
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Лаваш нарезаем квардатиками/ромбиками или как хотите))
2. Отправляем его в пакет, насыпаем туда специи, соль, добавляем масло и чеснок.
3. Закрываем пакет и хорошенько все перемешиваем.
4. Затем отправляем в духовку на минут 7-10 (нужно наблюдать, так как они готовятся очень быстро) на 160 градусов.
Готово)
ИНГРЕДИЕНТЫ для чипсов из баклажана:
1. Баклажан 1-2 шт.
2. Соль, специи
3. Мука 50г.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Баклажаны нарезаем слайсами, с помощью шинковки.
2. Одну половину баклажан будем жарить во фритюре. Баклажан солим, посыпаем специями, обмакиваем в муке.
3. И жарим в масле до готовности.
4. Вторую часть будем готовить в микроволновке. На смазанную маслом тарелку, отправляем баклажаны, солим их и посыпаем специями) отправляем их в микроволновку на 4 минутки (время зависит от вашей микроволновки).
Готово)
Наши закусочки готовы :)
Отправляем их в порционные пакетики и отправляемся на улицу)
Приятного аппетита))) И не забываем ставить <3 лайки ;)
Elllenka 13 серпня 2017, 05:13
Вы не перестает удивлять) Лайк!
Anastasiya 13 серпня 2017, 09:46
:-$ :-$ :-$ Спасибо)))
vitalina_85 13 серпня 2017, 08:20
Лайк
Anastasiya 13 серпня 2017, 09:46
Спасибо)
TanyaKon 13 серпня 2017, 09:43
Лайк) Бажаю удачі!
Anastasiya 13 серпня 2017, 09:46
Велике дякую)))
Barbariska 13 серпня 2017, 10:27
Очень интересная идея.Спасибо! Лайк )
Anastasiya 13 серпня 2017, 10:28
И вам спасибо))))
Galina77 13 серпня 2017, 10:45
Люблю чипсы.Лайк
Anastasiya 13 серпня 2017, 10:46
Спасибочки)
Cvetok 13 серпня 2017, 10:57
Лайк))
Anastasiya 13 серпня 2017, 10:58
Спасибо))
Tatyana_mom_of_3kids 13 серпня 2017, 11:22
Лайк! Пиво я не люблю, а вот такими бы чипсами похрустела )
Anastasiya 13 серпня 2017, 11:23
Спасибо большое)))
nata1971 13 серпня 2017, 12:02
Лайк!!!!не смогла пройти мимо)))))
Anastasiya 13 серпня 2017, 12:06
Спасибо большое ;)
nata1971 13 серпня 2017, 12:20
Это Вам спасибо!))))
Anastasiya 13 серпня 2017, 12:21
;)
Elena31 13 серпня 2017, 12:22
Лайк. Огромнейшее спасибо!
Anastasiya 13 серпня 2017, 12:22
И вам спасибо большое)))))
karamellka 13 серпня 2017, 12:43
Лайк! Обязательно попробую Ваши рецепты!
Anastasiya 13 серпня 2017, 13:45
Спасибо)
Vikviki 13 серпня 2017, 12:51
Лайк аж пиво захотелось
Anastasiya 13 серпня 2017, 13:44
Спасибочки ;)
mav_ka 13 серпня 2017, 13:48
Лайк. Пошла чипсы в микроволновке готовить) Вечером - с мужа пиао ;)
Anastasiya 13 серпня 2017, 13:49
Чипсы из лаваша, тоже к стати можно в микроволновке делать)))
mav_ka 13 серпня 2017, 13:52
лаваша нет, а идти за ним - жааарко очень. Есть картошечка домашняя. ;)
Anastasiya 13 серпня 2017, 13:53
)))
kremchik 13 серпня 2017, 13:52
Это находка для моих домочадцев)
Вам победы)
И просьба после не удаляйте этот пост):relaxed::relaxed::relaxed:
mav_ka 13 серпня 2017, 13:54
+ да, не удаляйте. Добавила в избранное. Хочу еще мясные чипсы приготовить.
Anastasiya 13 серпня 2017, 13:54
Спасибо большое)) Удалять, конечно не буду)
ivanochka 13 серпня 2017, 15:08
Лайк і від мене)) Дуже круто!!!
Anastasiya 13 серпня 2017, 15:24
Дякую вам :)
Solovyova_Irina 13 серпня 2017, 15:28
Супер +++++
Anastasiya 13 серпня 2017, 15:43
Спасибо :)
Julia_86 13 серпня 2017, 15:47
Как все аппетитно! Лайк!)
Anastasiya 13 серпня 2017, 15:48
Спасибо большое)
Akira30 14 серпня 2017, 00:20
От меня ЛАЙК !)) Без комментарий...
Anastasiya 14 серпня 2017, 00:21
Ленусь, спасибочки）
Karinkamalinka 13 серпня 2017, 18:43
лайк! Тоже теперь хочу пивка с вкуснятинкой!
Anastasiya 13 серпня 2017, 18:46
Спасибочки ;)
Graceland 13 серпня 2017, 19:43
отмечусь))лайком))
(главное что не гавком)))
и где вы только такие кулинарушки беретесь)))
Anastasiya 13 серпня 2017, 20:37
Спасибо :) ;)
Garmonia 13 серпня 2017, 20:29
Отлично! С меня лайк. Мясо так никогда не готовила. Оно хрустящее получается?
К стати, на счёт лаваша . Я для себя поняла, что горазо удобнее целый лаваш смазать кисточкой маслом и посыпать специями, чем потом в пакете это переминать. И быстрее, и качественнее получается
Anastasiya 13 серпня 2017, 20:38
Спасибочки)))) Нет, мясо не хрустящее, а просто тоненькие, твердые (но не резиновые), вяленые кусочки. Мы его очень любим)) А за лавашик спасибо, буду иметь в виду))
Lidok 13 серпня 2017, 22:22
Настёна, не видя в начале поста кто автор темы, тут думать не нужно)))
Если бы можно было то поставила бы сотню лайков)))
Как же мне всего этого не хватало на море((((
Lidok 14 серпня 2017, 14:27
Ближе к вечеру создам пост, о ценах))
Anastasiya 14 серпня 2017, 14:28
Lidok, я надеюсь, хоть позитивный? ;)
Lidok 14 серпня 2017, 14:30
Конечно))) если бы негативный настрой был, так наверное тему бы создала ещё вчера по приезду, а так мне и моей семье понравилось всё)) особенно сыну, море, волны, развлекухи))