Думаю многие из нас любят похрустеть чипсами, а особенно когда они домашние и без всякой химии, пока готовится основное блюдо на природе (и не только на природе ;) ) под холодное пивко. :) :) :)
ИНГРЕДИЕНТЫ для мясных чипсов:
1. Куриное филе 1шт. (где то 300г.)
2. Свинина (биток) 300г.
3. Соевый соус 8 ст.л.
4. Чеснок 2-3 зубчика (по желанию)
5. Паприка 2 ч.л.
6. Мед 3 ч.л.
7. Соль 2 ч.л.
8. Любимые специи.
9. Сок половины лимона
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Мясо помыть и немного подморозить, для того что бы лечке нарезалось.
2. Нарезаем мясо тоненькми кусочками.
3. Если по каким то причинам у вас не вышло нарезать мяско очень тонко, то его можно немного отбить.
4. Теперь делаем маринад. Количество ингридиентов на два маринада (для двух видов мяса). Смешиваем соевый соус, мед, специи, чеснок и соль.
5. Затем смешиваем мяско с маринадом и отправляем его в холодильник на 3-12 часов.
6. Когда наше мясо замариновалось, его нужно просушить бумажным полотенцем и отправляем его на противень.
7.И сушим в духовке при минимальной температуре (у меня это 60 градусов) с конвекцией, где то 4-5 часов.
ИНГРЕДИЕНТЫ для картофельных чипсов:
1. Картофель
2. Соль, специи
3. Подсолнечное масло для жарки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Картофель нарезаем тоненькми слайсами, с помощью шинковки.
2. Затем посыпаем специями и солим.
3. И отправялем жарить в масло по минутке с каждой стороны.
4. Готовые чипсы, отправляем на бумажное полотенце, для того что стекло лишнее масло.
5. Еще мы будем жарить картофель в микроволновке. Тарелку смазываем маслом, посыпаем солью и специями, и отправляем в микроволновку на 3 минуты (время зависит от вашей микроволновки).
Готово)
ИНГРЕДИЕНТЫ для чипсов из лаваша:
1. Лаваш армянский
2. Специи и соль по вкусу
3. Несколько ложек растительного масла
4. Чеснок, несколько зубчиков
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Лаваш нарезаем квардатиками/ромбиками или как хотите))
2. Отправляем его в пакет, насыпаем туда специи, соль, добавляем масло и чеснок.
3. Закрываем пакет и хорошенько все перемешиваем.
4. Затем отправляем в духовку на минут 7-10 (нужно наблюдать, так как они готовятся очень быстро) на 160 градусов.
Готово)
ИНГРЕДИЕНТЫ для чипсов из баклажана:
1. Баклажан 1-2 шт.
2. Соль, специи
3. Мука 50г.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Баклажаны нарезаем слайсами, с помощью шинковки.
2. Одну половину баклажан будем жарить во фритюре. Баклажан солим, посыпаем специями, обмакиваем в муке.
3. И жарим в масле до готовности.
4. Вторую часть будем готовить в микроволновке. На смазанную маслом тарелку, отправляем баклажаны, солим их и посыпаем специями) отправляем их в микроволновку на 4 минутки (время зависит от вашей микроволновки).
Готово)
Наши закусочки готовы :)
Отправляем их в порционные пакетики и отправляемся на улицу)
Приятного аппетита))) И не забываем ставить <3 лайки ;)
wella 12 серпня 2017, 20:23 21
Ну как так можно издеваться??)))))))
FlowerMiss 13 серпня 2017, 14:32
Лайк)тоже робимо таке))
MorskayaJa 14 серпня 2017, 22:12 1
Супер!!!! Спасибо Вам) это то, что нужно сейчас ) моим мужчинам однозначно понравится
Anastasiya 14 серпня 2017, 22:13
MorskayaJa, И вам спасибочки))
AnnaMary 12 серпня 2017, 20:24 1
Супер!!! Желаю удачи! ЛАЙК)
Anastasiya 12 серпня 2017, 20:29
Спасибочки))
Yulia1 13 серпня 2017, 23:02
Очень вкусно
Anastasiya 13 серпня 2017, 23:02
)))
marina1978 12 серпня 2017, 20:27
лайк!
Anastasiya 12 серпня 2017, 20:30
Спасибо!
julpankova 12 серпня 2017, 20:29
аппетитное фото )
Anastasiya 12 серпня 2017, 20:30
Спасибо)
yatakayaodna 12 серпня 2017, 20:30
Завтра попробую, спасибо!
Anastasiya 12 серпня 2017, 20:30
Попробуйте ;)
Tatyana23 12 серпня 2017, 20:34
Обалдеть! Я обожаю чипсы. Ваш пост - находка для меня! Тысяча лайков!))
Anastasiya 12 серпня 2017, 20:35
Спасибо огромное)))
barambulechka 12 серпня 2017, 20:41 1
Ваши чипсы- прижились в нашей семье с того момента,как Вы их тут опубликовали в июне.Теперь будем пробовать и другие рецепты)Ваш пикник,обалденный,лайк!
Anastasiya 12 серпня 2017, 20:46
Спасибо вам, очень приято）
Lisica 12 серпня 2017, 20:42 1
Супер!! От меня лайк))
Жаль моя духовка не умеет делать 60 градусов...
Anastasiya 12 серпня 2017, 20:46
Спасибочки）Еще можно в сушке сушить. Или и при 80 градусах, но с приоткрытой духовкой.
Lisica 12 серпня 2017, 20:48
Да да, приоткрытая дверка только и спасает))
A_nastasiia__ 12 серпня 2017, 20:47
от меня лайк)
в этом туре очень много замечательных работ - твоя в их числе:)
Anastasiya 12 серпня 2017, 20:52
Спасибо тебе）
Clementina 12 серпня 2017, 20:47
Отличная идея! Будем пробовать. Лайк.
Anastasiya 12 серпня 2017, 20:53
Спасибочки. Пробуйте, все просто и вкусно）
Natalka_ter 12 серпня 2017, 20:58
Супер!Я бы похрустела)Лайк!
Anastasiya 12 серпня 2017, 20:58
Спасибочки）хрум-хрум :wink:
Aleksandra__ 12 серпня 2017, 21:02
Очень оригинально,)
Anastasiya 12 серпня 2017, 21:07
Спасибо :grinning::grinning::grinning:
Lamantina 12 серпня 2017, 21:09 1
Мне нравятся мясные чипсы
В магазин такие по 400 за кг!
Lamantina 13 серпня 2017, 15:40
У меня электро и день-ночь
Могу после 10 вечера в пол цены делать
Damirenok 13 серпня 2017, 23:36
У нас газ без счетчиков))))))))))
Anastasiya 13 серпня 2017, 23:40
У меня электро）
Katya_Barbaruk 12 серпня 2017, 21:11
Мясные чипсы-это нямка, да с холодным кваском.. Мммм.. Лайк, конечно)
Anastasiya 12 серпня 2017, 21:11
Спасибочки）
NataliTatka 21 серпня 2017, 22:38
Пивком :wink:
miros_ya 12 серпня 2017, 21:15
Дууууже гарне фото!
Але смажити на сковороді стільки всього - ні за что! За це я готова заплатити комусь, чесслово:))
Anastasiya 12 серпня 2017, 21:18
Спасибочки вам）Чипсы жарятся очень быстро. Я сегодня гору чипсов нажарила за 10 минут, а в микроволновке еще проще, но на вкус они немного другие, зато деьям можно.
nataliko 12 серпня 2017, 21:23
Хочу на такой пикник！лайк
Anastasiya 12 серпня 2017, 21:34
Милости прошу :wink:
Lapshakova 12 серпня 2017, 21:30
Надо срочно покупать шинковку !)
Anastasiya 12 серпня 2017, 21:34
:grinning:
Anastasiya 12 серпня 2017, 21:34
нужная штука）
yulia33 12 серпня 2017, 21:31 1
Мяско такое наверно вкусное :thumbsup: обязательно попробую.
А незнаете сколько можно хранить такие чипсы?
Anastasiya 12 серпня 2017, 21:36 1
вкусное :grinning:. Не знаю если честно, потому что сколько бы я его не сделала, оно уходит за вечер.
yulia33 12 серпня 2017, 21:57 1
Спасибо!
Mimih 12 серпня 2017, 21:37
очень классно!!
Anastasiya 12 серпня 2017, 21:37
Спасибо ）
Gudzichek 12 серпня 2017, 21:43
Лайк. Вы большая умничка:)
Anastasiya 12 серпня 2017, 21:44
А вам большущее спасибо）
Lapich 12 серпня 2017, 21:44 1
Лайк. Ну вот и придраться не к чему. Реально закуски и перекусы )
Anastasiya 12 серпня 2017, 21:51 1
Спасибочки）Я стараюсь）