Пикник на Куяльнике на Конкурс стор. 2

На пикник,природу,море ближайшее время мы не собирались.После последнего похода на море простыл ребенок,поэтому последнюю неделю мы лечились.Узнав условия 2 тура была немного огорчена,но случилось все немного иначе.К нам в гости еще накануне приехал мой отец, и очень попросил ,чтоб свозили его на Куяльник с его больными ногами.Время было уже после обеда,когда муж сказал,что уйдет с работы пораньше,собирайтесь отвезем деда.

И тут я поняла ,что это мой шанс сделать хотя бы мини,но пикник.На мой шанс у меня было ровно 2 часа времени.

Решила сделать быстрый закусочный пирог с курицей,кабачками и перцем,помидорки черри с моцареллой и для ребенка (или для любителей сладенького) заварные пончики Бенье.

Практически все необходимое было дома,быстро сбегала в магазин за моцареллой, и приступила.

Начнем с пончиков на них уйдет больше всего времени.

Нам понадобится :

250 мл воды

100 гр масла

щепотка соли

1 ст.л. сахара

300 гр муки

6 яиц

На фото у меня нет этого ингредиента,вылетело из головы напила в самом конце 15 мл коньяка(рома,бренди) для аромата и хрустящести)

сахарная пудра  для посыпки

Готовим заварное тесто

В кастрюльку наливаем воду,сыпем , соль, сахар,масло, доводим до кипения.Снимаем с огня ,сыпем муку,интенсивно перемешиваем,ставим опять на плиту на 2 минуты все время мешая,заваривая тесто.

На минут 5 оставила чуть остыть и начала по одному вводить яйца,каждый раз хорошо вмешивая их ,должно получится однородное,немного тягучее ,ноне жидкое тесто.

Приступаем к обжарке пончиков во фритюре.

Чайной ложкой берем тесто ,берем вторую ложку и формируем пончики,хотите круглые,хотите овальные.

Опускаем в кипящее масло,шарики.Не выкладывайте сразу много,чтоб им не было тесно они увеличиваются очень сильно .В процессе жарки они сами переворачиваются.

Выкладываем на блюдо с салфеткой,чтоб впитала лишнее мало.

Обильно посыпаем сахарной пудрой.При желании их можно ,как и обычные заварнушки наполнить чем угодно,кремом, сгущенкой,джемом.Я этого не делала.

Очень хотелось разложить их красиво,но бумажных пакетиков у меня не было, а были бумажные уголки(для хот-догов))).

Вот такие полые они внутри.

Теперь займемся пирогом,ну очень все быстро и делается и печется).После и сьедается так же быстро).

Нам нужно:

150 мл молока

100 гр сыра

0,5 ч.л. соли

1 ч.л. орегано

черный перец

2 яйца

50 гр муки 

половинка красного болгарского перца

половинка кабачка

половинка филешки

Филе отвариваем,режем как нравится.Кабачок режем кружочками,перец кубиком,сыр трем.

В мисочку разбиваем яйца чуть взбиваем,к ним сразу добавила муку,так не будет комков

Добавляем соль,перец, орегано,вливаем молоко,перемешиваем.Туда же отправляем филе и половину сыра.Еще раз перемешиваем,выливаем в форму смазанную маслом.

Сверху на наш пирог выкладываем кабачки,между кабачками распеределяем перец.

Посыпаем оставшимся сыром и отпраляем в духовку на 20 минут при 180*.

А пока печется пирог быстро сделаем помидорки.

Нам понадобится 

у меня 15 помидорок черри 

и 5 маленьких шариков маоцареллы 

шпажки

Помидорки разрезала пополам

Моцареллу каждый кусочек разрезала на 3 кусочка .

При помощи шпажки соеденила помидорка-сыр- помидорка.Возьмем еще немного фруктов с собой).

Вот и все!!!

Хватает времени одеть майку,шорты и можно ехать.

Пончиков на фото нет,потому что я как всегда что-то забываю(.

Ну вот собственно сам Куяльник.

И бассейн

​​​​​​​По приезду домой мужчин ждал бограч.

У меня все,Всем спасибо!

Всем здоровья ! Я думаю это главное!

 

 

 


Теги: шеф 2 пикник

115 коментарів

  • iryna_b 10 серпня 2017, 16:24 1

    Ой как по душе мне ваш пикник

  • iryna_b 10 серпня 2017, 16:24

    Лайк,конечно

  • Lana_Odessa 10 серпня 2017, 19:32

    Спасибо большое) приятно :grinning:

  • Svetlin 10 серпня 2017, 16:54

    Ой как здорово!!! Люблю когда все быстро!!!лайк

  • Lana_Odessa 10 серпня 2017, 19:36

    Спасибо).
    Особенно когда время ограничено и надо по-быстрому)

  • pomeranka 10 серпня 2017, 16:56

    Все рецепты ваши нравятся! Желаю победы!

  • Lana_Odessa 10 серпня 2017, 19:36

    Спасибо большое)
    Очень приятно :grinning:

  • Svetlana707 10 серпня 2017, 16:59

    Выглядит очень апетитно))лайк!

  • Lana_Odessa 10 серпня 2017, 19:40

    Спасибо)

  • AnastasyaP 10 серпня 2017, 17:02

    Болею за вас!Лайк и пожелание-победы вам!

  • Lana_Odessa 10 серпня 2017, 22:11

    Спасибо большое!
    Очень приятно :grinning:

  • BHHMV 10 серпня 2017, 17:24

    Вы мой фаворит в этом конкурсе.Все ваши рецепты у меня в избранном!У ваших постов такая светлая,чистая энергетика.Не знаю как это возможно,но я,как буд-то,чувствую исходящие от вас умиротворенность,домашнее тепло и уют!Желаю победы!

  • 2 коментаря
  • esprance 10 серпня 2017, 20:57

    Люди иногда забывают, что они люди))

  • Liliya_Pesok 10 серпня 2017, 21:56

    походу тут такое часто((( особенно во аремя проведения конкурсов

  • Lana_Odessa 10 серпня 2017, 22:19

    Спасибо Вам большое за такие слова, приятно слышать такое в свой адрес).
    Ой не люблю разборки и сплетни ,а тем более онлайн .

  • Oksana_P 10 серпня 2017, 17:30

    Рецепт в избранном. Желаю удачи в конкурсе.

  • Lana_Odessa 10 серпня 2017, 22:19

    Спасибо большое)

  • Katya_Berezovskaya 10 серпня 2017, 18:44

    Хороший пикник, лайк!

  • Lana_Odessa 10 серпня 2017, 22:19

    Спасибо)

  • Anette 10 серпня 2017, 18:48

    Лайк , все понравилось кроме пончиков , так как на диете :)

  • Lana_Odessa 10 серпня 2017, 22:21

    Спасибо)
    Пончики больше для малой делала).
    Я так вообще не любитель сладкой выпечки)

  • Elenka2016 10 серпня 2017, 20:09

    лайк. Нравится очень.

  • Lana_Odessa 10 серпня 2017, 22:21

    Спасибо)

  • mixaluh 10 серпня 2017, 20:42

    Ммм.....очень вкусно))))Лайк!!!!!

  • Lana_Odessa 10 серпня 2017, 22:22

    Спасибо)

  • Sharlotta__ 10 серпня 2017, 21:01

    Лайк!
    Очень симпатичные заварнушки)

  • Lana_Odessa 10 серпня 2017, 22:25

    Спасибо)
    Да они прикольные.Малая всегда просит мама сделай те пустышки)

  • mariana__ 10 серпня 2017, 21:49

    Від мене лайк

  • Lana_Odessa 10 серпня 2017, 22:25

    Спасибо большое)

  • Gusakova 10 серпня 2017, 22:22

    + лайк. Пончики и пирог очень аппетитно выглядят)

  • Lana_Odessa 13 серпня 2017, 23:43

    Спасибо)

  • Nata_wa 11 серпня 2017, 00:35

    И от меня Лайк!!! Пирог буду делать :)

  • Lana_Odessa 13 серпня 2017, 23:43

    Спасибо) большое.

  • Flash 11 серпня 2017, 01:21

    Понравился ваш пирог, выглядит очень аппетитно

  • Lana_Odessa 13 серпня 2017, 23:44

    Спасибо).Попробуйте очень вкусный.

  • Flash 13 серпня 2017, 23:50

    Вчера приготовила, нельзя оторваться!! Спасибо за рецепт!

  • Lana_Odessa 14 серпня 2017, 00:05

    Пожалуйста).Рада,что понравился Вам.

  • Galina77 11 серпня 2017, 08:14

    Лайк.

  • Lana_Odessa 13 серпня 2017, 23:44

    Спасибо)

  • Elllenka 11 серпня 2017, 10:36

    Лана, удачи! 295 лайк)

  • Lana_Odessa 11 серпня 2017, 10:50

    Спасибо большое)))

  • YanaVB 11 серпня 2017, 14:25

    Лайк. Уже пеку ваши пончики, спасибо.

  • Lana_Odessa 13 серпня 2017, 23:45

    И Вам спасибо).
    Надеюсь Вам понравится)

  • TATIRA 11 серпня 2017, 14:27

    Иду искать рецепт бограча, спасибо!

1 2 3
Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу