What? What? Что это?? :-) Интересно?))) Тогда прошу в темку!
Это блюдо в нашей семье по традиции готовится в пятницу, или выходные. Каждый раз! Летом я его особенно люблю, так как есть свежие вкусные овощи и зелень.
Но что это???
Давайте по этапам :-)
Итак делаем тесто:
250 грамм муки
100 мл теплой воды
1 ст. л. растительного масла
1/4 пакетика дрожжей
Щепотка соли, ч.л. сахара
Все смешиваем, замешиваем тесто. Пару минут:
Накрываем полотенчиком и пусть отдыхает. Сейчас жарко, в тепло ставить не нужно ;-)
Готовим начинку, вот ее компоненты:
Режем-натираем :-)
Через минут 15 тесто подошло
Нужен соус! У меня осталась еще одна баночка авторского соуса :-) Урра! Скоро закрывать новый, рецептиком как обещала поделюсь ;-)
Делим тесто на две части, раскатываем в круг обе. Смазываем противень маслом. Одну часть теста смазываем соусом
Хм.. что-то напоминает...
Вот Аджанта, "удивить решила" (подумали некоторые :-) )
Продолжаем))) Поидор, салямушка, грибочки
Сырок
И тут начинается интересное)))))
Берем трубочки, второй пласт теста
Тыщ-тыщ, защипали надежненько края. Позвали мужа на помощь :-) Дуй!
Еще!
Урра!
Быстренько высунули трубочки, защипали.
Тут спрашивается: зачем, мать? И я вам отвечу!))) Благодаря такому кополу, начинка получается просто невероятно, грандиозно сочной! Ничего не поджривается, не подсушивается и не обветривается! Есть ткую пиццу одно удовольствие.
Ставим в духовку на 20 минут. Результат:
Но если вы думаете, чо эта "крышка" свою роль уже выполнена то нет, пф она же вкуснючая! Насыщена ароматами начинки, тоненькая и хрустящая. Для большего вкуса смазываем ее маслицем с чесноком и солью
Аккуратно срезаем
Нарезаем произвольними кусочками и угощаемся с пивом ;-)
А тем временем, наша прекрасная пицца уже немного отдохнула
И готова к своей основной миссии :-)
Приятного вам летнего субботнего вечера ;-)!
Stihiya 25 липня 2017, 14:27
Лайк-лайк-лайк)))) Спасибо, необычно ))
Adjanta 25 липня 2017, 14:28
:-) спасибо
Flower_ 25 липня 2017, 23:10
Вау! Вважаю себе не самим поганим кухаром, але такоі незвичайноі піци ще не готувала) Від верхньоі частини промащеноі часником подавилася слюною) Дуже Вам дякую!
Adjanta 26 липня 2017, 09:46
:-) дякую вам!))
KsenijaSunshine 26 липня 2017, 16:08
Спасибо за идею, как раз выдумывала что ж на ужин приготовить)
KsenijaSunshine 26 липня 2017, 16:10
И отдельное Спасибо за Кордон Блю, уже делала, супер быстро и вкуууусно)
Adjanta 26 липня 2017, 16:22
:-) рада что вам понравилось
anja_anechka 27 липня 2017, 11:10
Очень интересное блюдо.+
Adjanta 27 липня 2017, 13:13
Спасибо))
Happy 28 липня 2017, 08:42
Я в шоці!!! Круто!!!
Adjanta 28 липня 2017, 08:51
:-) дякую
reshuk 28 липня 2017, 10:10
Супер, подскажите а в граммах примерно это сколько дрожжей?
Lamantina 28 липня 2017, 15:53
Агаааа
Комент про дрожжи
И я с вопросом - сухие брать? Не указано в описании, а клиентов много не хо перечитывать
Lamantina 28 липня 2017, 15:53
А клиентов - коментов
Adjanta 28 липня 2017, 15:59
Да сухие, простите, забываю о существовании других))
basjunja 28 липня 2017, 17:37
Лайк) сьогодні "надули " таку! Все получилося)
Adjanta 28 липня 2017, 18:22
Ееееее!
Очень рада)))
Borisova 29 липня 2017, 00:04
Зашла случайно!! Охринела...Захотела... Разбудила мужа...Показала...Он АхРиНеЛ и зАхАтЕл такую шнягу.
Результат: на выходных забабахаю!!!
Лайк
Adjanta 29 липня 2017, 08:16
:joy:
Спасибо
Lamantina 31 липня 2017, 16:12
хочу пиццу, нет дрождей(
Что делать или как сделать тесто?
Adjanta 31 липня 2017, 16:20
Вот из этого теста https://kashalot.com/club/post-4184973/
Lamantina 31 липня 2017, 16:28
Ух ты
У нас сегодня будет пицца с маленьким дополнением
Если не провтычу сфоткать - покажу)
Adjanta 31 липня 2017, 17:01
:-) ок, буду ждать
Sophia_125 31 липня 2017, 20:31
супер!
Adjanta 31 липня 2017, 20:44
Спасибо :-)
Bryunetka 31 липня 2017, 22:10
У меня что-то 2 раза тесто не получилось(((Не пойму в чем причина
Adjanta 1 серпня 2017, 07:12
Дрожжи были свежими?
bear13 27 серпня 2017, 18:26
А подскажите, пожалуйста, какой вес в пачке дрожжей?
Vika_Solnechnaja 1 серпня 2017, 13:45
Супер!!!
На выходных обязательно попробую повторить, спасибо за новенькое!
Adjanta 1 серпня 2017, 13:45 1
Пожалуйста!))
Надеюсь вам понравится))
MamaLina 2 серпня 2017, 09:36
В избранное. Буду своих на выходных удивлять )
Что-то новенькое
Adjanta 2 серпня 2017, 10:24
:-) спасибо
Да, даже известные давно блюда можно интересно обыграть
Julia0603 5 серпня 2017, 07:28
)) очень люблю закрытую пиццу) но относительно верхнего слоя теста первый раз вижу,чтобы его надули и срезали,да и вообще дожили отдельным слоем. Мы едим все комплексно) без срезания) но по итальянскому рецепту- заворачивая нижнее тесто на верх- тогда корочки нет. Слои равномерно мягкие. Нужно взять на заметку) оригинальный рецепт
Adjanta 5 серпня 2017, 07:31
Берите на заметку ;-)
Nactya 21 серпня 2017, 22:06
Ну зачем я зашла к вам на страницу,когда весь день на кефире и овощах) ещё и увидела такую вкусняху... утону в собственной слюне ))
Adjanta 21 серпня 2017, 22:09
:-) ночью на кулинарные страницы заходить нельзя
Nactya 21 серпня 2017, 22:13
Тупанула. )
Aineky 6 вересня 2017, 10:01
У Вас очень интересные записи, читаю с удовольствием и хочется все приготовить. Спасибо большое Вам)
Adjanta 6 вересня 2017, 13:36
Спасибо вам!))