Капуста сейчас стоит не дорого, можно и побалывать себя солененьким. Рецепт пелюстки, очень вкусно!
Капусту порезать кусочками средними, 2-3 шт. моркови на терку, 1шт. средней свеклы на терку, порезать 15 зубчиков чеснока все сложить в трех литровый балон. Рассол: 1л. воды, 1ст. сахара, 3ст. л. соли, 0,5 стакана ростительного масла и закипятить, добавить 1ст. уксуса и залить капусту, закрыть крышкой и через 3 дня можно есть. Приятного аппетита!!!
Nf2y7xT9 21 серпня 2011, 21:20
Ой, нямка))) А без свеклы можно приготовить, а то мои ее как-то не очень любят?)
Olga_Ya 21 серпня 2011, 21:35
Спасибо.Нужный рецепт.Свекла, как я понимаю, для цвета?
Olga_Ya 21 серпня 2011, 21:37
А на какое кол-во капусты расчитан рецепт? И уксуса нужен целый стакан?
Оксана007 21 серпня 2011, 22:46
Капусты надо столько сколько влезит в балон, а на счет уксуса наверно погаричилась, завтра спрошу у первоисточника рецепта и напишу точней, а то тоже хочу завтра сделать. Буряк для цвета, можно и не ложить.
Оксана007 22 серпня 2011, 10:21
Да,уксуса действительно стакан, капусте надо же прокислиться и засолиться за три дня.
Olga_Ya 22 серпня 2011, 10:28
Спасибо. Все просто.Надо попробовать.
Оксана007 22 серпня 2011, 22:44
Сегодня сделала, в четверг уже будем есть!
Коментар видалено
Оксана007 25 серпня 2011, 22:29
Сегодня уже ели пелюстку, мужу и дочке очень понравилась!