Новогодняя ёлка и обезьянка из мастики (маршмеллоу)

Ингридиенты: маршмеллоу — 100г пудра сахарная — 250 г сливочное масло — 0,5 ст. ложка лимонный сок — 1/4 ч. ложки сухой пищевой краситель — щепотки Для начала в миску отправляем наш зефир, сливочное масло на верх которого наливаем лимонный сок. И всё это дело отправляем в  микровалновую печь на 10-15 сек.(в зависимости от мощности СВЧ). Зефир должен набухнуть и чуть подтаять. Вынимаем с микроволновой печи  и понемногу всыпаяпудру и при помощи лопатки/рук замешиваем мастику(до состаяния чтоб не липла к рукам) Собираем её в шарик, заворачиваем в плёнку и даём отдохнуть 2-3 часа в холодильнике. А дальше используем по назначению, вот к примеру мои ёлка и обезьянка для сегодняшнего тортика. Если видите что мастичная масса слишком тугая,отправте её в микроволновку на 5-7сек для размягчени. Красители можно вмешивать сразу,но я люблю потом когда знаю какой цвет нужен. Сухие красители разбавляются с помощью пару капель водки.

коричневый цвет-это в равных прапорциях соединение красного и зеленого; чёрный-красный+синий+зеленый в равных частях

Мастика хранится в холодильнике 3 недели точно. Держим её в лотках,пакете либо в пищевой плёнке иначе засохнет. Если кому-то надо более детально обращайтесь в личку,дам ссылки)))))))