хачапури, стор 3

Спасибо всем участникам, что окунули нас в атмосферу кулинарной истории разных стран и уголков всего мира, за вкусные воспоминания. Теперь нам точно не так грустно, что путешествий в этом году было мало (читай не было).

…

Лежал в холодильнике творог и нужно было что-то из него сделать. Купила ещё кусочек твердого сыра,натерла ,смешала с творогом и вуаля. Вкусняшка )))

Репепт называется все на глаз )

Для теста насыпала муку в миску,добавила соли и немножко сахара,пол чайной ложки соды без уксуса и начала вливать кефир сколько мука возьмёт. Заметила тесто ,разделила на 4 части,каждую рассказала в круг,в средину положила творог с твердым сыром,защипнула края и опять раскатала до диаметра сковородки уже с сыром. Жарила на сухой сковородке,смазывала сливочным маслом.

…

Итак, в очередной раз я решила начать питаться более правильно, чтоб по окончанию карантина всё-таки пройти во входную дверь))) Посмотрим, что из этого выйдет (самой интересно) :grin:

Утро началось прекрасно

…

Очень люблю хачапури .Но , покупаю редко , так как продается на рынке, а доехать с 2 маленькими деткам не так просто , когда мужь на работе .Лежал у мея

Понадобится:

Близится юбилей... Поездка во Львов накрылась медным тазом, ресторан тоже. Единственный вариант - доставка еды на дом. Пицца и суши слишком банально для 35-летия, как вариант - грузинская кухня, шашлычок,

Возвращается муж из командировки, а я такая на кухне вся в муке, хачапури жарю. Теперь нельзя будет съехать, что купила и не умею.

Хачапури я делаю не часто, да че уж там, первый раз я делаю хачапури, поэтому в рецепте будет много секретов, которые в обычных рецептах не пишут.

Теги: конкурс шеф, хачапури

…