Поделитесь, пожалуйста, рецептом сырой аджики- буду хранить в холодильнике:wink:Просто передали ведро помидор из села, надо переработать.
Предлагаю рецепт очень вкусных помидоров в маринаде, хранятся в холодильнике, готовятся быстро, съедаются ещё быстрее:wink:
2 кг томатов- порезать произвольно на 2 или 4 части, 5-7 зубчиков чеснока мелко, пучок укропа порезать- сложить в кастрюлю.
Маринад- 10 ст.л. уксуса, 1 ст.л. соли, 0,5 стакана сахара, 0,5 стакана воды, 0,5 стакана масла рафинированного- закипятить, остудить немного.…