Записи в Клубі bear13 

В своей жизни я встречала два типа людей - одни просто обожают арбузы и вторые, которые ну просто слышать не могут про такие сочетания. Это, конечно, дело вкуса. Но если

Рассольником я делилась в прошлом году, его консервирую я не первый год. а вот в прошлом дебютировал у меня такой супчик. Опробовала- понравилось! Рекомендую) Зимой надо всего лишь положить нарезанную картошку в бульон или воду, в конце варки добавить в кастрюлю баночку супа, дать прокипеть 4-5 минут, кинуть зелень и - все готово!

Кусочек для любителей шоколадно-прешоколадной выпечки. Пирог такой же простой, как и его компоненты.которые есть в доме почти у каждой хозяюшки. Тесто: 300 гр муки 200 гр сахарной пудры 1 яйцо…

Этот пирог я обожаю летом, да и зимой тоже ничего) Часто отступаю от оригинала, используя кефир или сыворотку вместо молока, иногда и раст. масло заменяю сливочным, кладу 1 яйцо, штрейзеля готовлю меньше. Но результат всегда супер- пушистенький, ароматный и нехлопотный! Сразу извиняюсь за посредственное фото, поверьте, вкус просто класс! Сегодня пекла с персиками, зимой часто кладу варенье. Итак, пеку в форме с высокими бортиками. Тесто: 2 стакана муки, 1 стакан сахара, 11 грамм разрыхлителя, смешать и добавить 3/4 стакана молока, 1/2 стакана растительного масла, ваниль и 2 яйца,…

Уже много лет я верна этому рецепту. каждый год пробую новый, но возвращаюсь к этому. Все просто: 2,5 кг помидоров, по 0,5 кг моркови и сл. перца перекручиваем ч-з мясорубку, добавляем 250 г сахара, 2 ст. л. соли и раст. масло (изначально в рецепте было указано 250 мл, но это много, я половину добавляю), варим после закипания 15 мин, затем кладем 1,5 ч. л. красного молотого перца и 150 г измельченного чеснока и варим еще 5 мин. Все, теперь по банкам! Чем мне нравится этот рецепт: быстро, без уксуса и, конечно, вкусно!

Спасибо большое попутчице из Кировограда,которая поделилась со мной рецептом.

Нам понадобится 3 л. молока 6 ст. л. 9% столового уксуса , 2 ст.л. соли. Вливаем молоко в кастрюлю . Ставим на огонь . Когда молоко вот-вот закипит, вливаем уксус…

Решила я самостоятельно приготовить майонез, не первый раз, надо отметить. Но почему-то желаемый результат не получился, предполагаемый соус расслаивался, намекая,видимо, на то ,что нечего калории добавлять, сейчас время легких заправок. Поэтому я испекла печенье. Очень довольна результатом- рассыпчатое, нежное. Внешне, конечно не очень,но для домашнего чаепития- отлично!

Майонез—200 г

Яйцо куриное—2 шт

Масло сливочное—200 г

Сахар(2/3 - в тесто; 1/3 - на обсыпку) —1 стак.

Девочки, делюсь находкой- удачным рецептом.

Масло сливочное(мягкое) — 200 г

Творог(протереть через сито) — 250 г

Сахар(40г - для теста, 25г - для начинки + немного для обвалки рогаликов и печенья) — 65 г

Мука пшеничная/Мука— 350 г

Желток яичный(+ несколько капель ледяной воды, для смазки) — 1 шт

За день до выпечки приготовить тесто.В глубокой миске смешать творог, масло и сахар.Добавить муку и замесить гладкое, не липнущее к рукам тесто.Разделить тесто на четыре равных части, расправить в лепёшки и, обернув пищевой плёнкой, отправить «отдыхать» на 24 часа в холодильник. Раскатав тесто в круг, разрезала его на 12 сегментов.Поместила на…

Как-то я равнодушна к грибам. но тут увидела рецепт и захотелось приготовить. У меня так бывает, а у вас?) Результат порадовал. С порции вышло 1л баночка.

500 г вешенок, 50 г растительного масла, 1 ст л уксуса 9%, 2 ч л соли, сок половинки лимона ( можно без него), 5-7 зубчиков чеснока, лавровый лист, перец горошком,…