Делала на днях забег на рынок за зеленушкой для улитки и купила шпинат. Принесла домой и до самого вечера никак не могла ничего придумать, что с ним делать. Кроме обычной зелени мои ничего не едят. И решила склепать тортик...
…
Спасибо Llizard за рецептик творожного теста https://kashalot.com/club/post-11758289/ Я порцию увеличила в два раза ииии наваяла ежиков, зайчиков, хрюшек и собачек, которые тоже похожи на хрюшек. Процесс создания ежиков мне понравился и я уже не могла остановиться…
Эти конвертики для меня, как палочка-выручалочка.
Барышня я ленивая, поэтому тесто у меня готовое слоенное. Потрясла холодильник и нашла все для начинки: 400г грибочков(на заморозке), 3 луковицы, 400г фарша, 2 ст л сметаны, 200-300г сыра.
…Ребенок вечером вспомнил, что у них завтра(вторник) ярмарка в школе. Пришлось быстренько чтото делать. Маковые коржики были первые, что пришло в голову.
Подпихала мужу перекрутить через кофемолку пакетик (125г) мака. Пока он был занят делом я достала 150г сливочного масла(должно нагреться и быть мягким), приготовила 150г сахара, пакетик ванильного сахара, 150г сметаны
…Никогда у меня не получались заливные пироги, кроме киша. Когда то сохраняла в избранном рецепт, но не нашла. Нарыла на просторах интернета легенький рецептик (http://apetitno.tv/post/7498), немножко изменила начинку. И Он у меня получился! С сочной начинкой, нежной верхушкой и не сырым тостом.
…Это тот вид котлеток, кторый помогает придумать ужин из того, что осталось в холодильнике. Вчера я увлеклась и много сварила риса. Сегодня варила суп с фрикадельками и осталось немножко фарша.
…Нельзя себе отказывать, если хочется вкусненького!!! Походив по магазинам и не найдя "хочу чегото вкусненького, но не знаю, чего" решила сделать творожный тортик. А так как день жаркий и духовку включать лень, то тортик у меня
…Сегодня у моей бабушки День рождения! Возраст такой, что уже все есть и ничего не надо. И решила я ей сделать тортик и доставить ей его домой, как Красная Шапочка :)
…Жара на улице, хочеться вкусненького, но совсем не хочется париться у духовки... А поэтому я сварганила чизкейк с малиной, можно любую ягоду. Что то позаимствовала у девочек, что то из всезнающего интернета. На мою форму 24см я истолкла в крошку 300г печенья.…
Несостоявшийся ужин на конкурс. Нафотала и не успела выложить. Итак. У нас были рулетики из баклажан с мясным фаршем, мини котлетки, пюрешка и салат из овощей. Как готовить пюрешку все знают. Поэтому пропускаю этот момент готовки.
…