Записи в Клубі Татьяна 

Ну вот и я наконецто приготовила луковый суп. Скажу честно собиралась уже не один год и даже понаходила множество рецептов в интернете (закладки так и остались не тронутыми).

И тут вчера по телевизору в утренней передаче по Интеру вдруг - луковый суп. К тому же у нас на ужин с мужем бульон говяжий после того как детям язычок сварила, т.е. все продукты в наличии.

Итак сам рецепт - говяжий бульон, лук штучек 5 средних, плавленные сырки - 3-4 штучки, кусочек сливочного масла.

Лук почистить измельчить блендером до состояния кашицы, отбросить на сито чтоб…

Теги: суп, первое

Я его обожаю. Всегда как только появляются сливы начинаю готовить. Бывало и по нескольку раз за неделю. Лучше всего получается с уже спелыми, мягкими сливами, но и с первыми тверденькими тоже очень даже ничего.

Сливы - 400 гр. (примерно штук 20)

Сахар - 1,5 стакана

Мука - 1 стакан

Масло сливочное - 150 гр.

Яйца - 2 шт.

Молоко - 1/3 сткана

Теги: выпечка, сладкое, к чаю, пирог

Молодая капуста, лук (можно добавить зеленый), помидор, зелень, яйцо. Если есть в холодильнике остатки колбасы (сосисок, мяса и т.п.), сыр.

Теги: овощи, завтрак

Каша из моего детства бабушка в деревне такую варила. Уж не знаю где они взяли в те времена саго да еще и в деревне. И вот О ЧУДО в магазине белорусских продуктов крупа саго. Купили, но конечно помучилась я пока у меня стала получаться хорошая каша из этой крупы. Сначала пробовала в пароварке, потом по рецепту на пакетике и лишь на 3 раз у меня получилось. Рылась в инете, но не смогла найти подходящего рецепта. Делала все на глаз. Сегодня все перемеряла и вот попробуйте удивить свою малышню (или себя любимых с половинками побаловать).

…

Напишу рецепт как он делается в оригинале:

1 пачка творога;

1 пачка маргарина;

2-3 яйца;

2-3 стакана муки

щепотка соды (я сегодня брала разрыхлитель)

Замесить тесто. Раскатать, выделать кружочки. Одной стороной обмакнуть в сахар, сложить пополам половинку обмакнуть в сахар, сложить пополам, обмакнуть в сахар. Стороной без сахара на противень. Выпекать до золотистой корочки (30-40 минут).

Три средних картофелины, луковица, морковка, пару ложек муки, два яйца. Овощи можно на терку, но мне было лень и я измельчила блендером, добавила муки и яйца. Все перемешала, посолила.

Теги: для детей, овощи, запеканка

Сегодня попробовала. Получился обалденный. Ароматный и очень вкусный. Рецепт для хлебопечки, но я так думаю, что можно попробовать сделать и в духовке.

Теги: выпечка, сладкое, кекс

Множество рецептов, знаю.. Но эта первая которая у меня всегда получается..

Творог - 400 гр. (я беру больше если есть)

Теги: запеканка

Очень славные печенюшки. Хороши наверное будут папам к вечернему пиву.

125 гр.сливочного масла, 125 гр.брынзы, 1 стакан муки. Масло мягкое, брынза легко ломается руками, мука - замесить тесто, на 10 часов в холодильник.

Взбить 2 белка со щепоткой соли.

Раскатать тесто (я разделила на несколько частей) нужно выделать равное количество кружочков больших и поменьше. На протвинь выкладываете большие кружочки, на них сверху взбитый белок, сверху кружочек поменьше и сверху опять белок. В духовку. Запекать до золотистой корочки.

Рецепт у меня очень давно, вот недавно порылась в своей тетрадке и вспомнила его...…

Теги: печенье

1 пачка маргарина, 5 ст.ложек сметаны, 3 стакана муки.

Замесить тесто. У меня в рецепте написано вообще 3 стакана муки, но вчера чудненько замесилось с 2,5, так что пробуйте. В форму выложить большую половину теста, сверху начинку, накрыть второй частью теста, защипнуть края. Выпекать в гарячей духовке примерно 1 час.

Очень вкусный в холодном и теплом виде.

Начинки можно использовать разные. Вчера сделала сырную: 2-3 плавленных сырка на терку, 2 луковицы измельчить (я вчера мелко порезала), 2 ст.ложки сметаны, 2 яйца. Все перемешать и выложить на тесто.