Всем привет! Мое блюдо это нигиридзуси, традиционная японская еда:dolls::dolls::dolls:. Приготовить их меня сподвигли носки!!! Да, да подаренные на день Св. Николая носки))
Увидела их и вздохнула с облегчением -блюдо на финал выбрано!
Не нужно искать знакомую посуду, купила новую, мало того, я сменила одну страну, на другую, один часовой пояс на другой))) 
История изобретения суши насчитывает 1800 лет, хотя в современном виде они появились в начале XIX века, когда человек по имени Ханая Йохей задумал серьезные изменения в производстве и представлении своих суши. Он не стал заворачивать рыбу в рис, а положил кусок свежей рыбы поверх продолговатого кусочка приправленного гарнира. Сегодня мы называем это «нигиридсуши» (суши пальцами). В настоящее время это самый распространенный способ приготовления японских суши.
Рис для суши нужно промывать не меньше шести раз. Пока вода не станет прозрачной 
На 200 грамм круглого риса нужно взять 250 мл воды. Рис доводим до кипения в кастрюле с толстым дном. Быстро убавляем огонь до минимального. Варим 10-15 минут под закрытой крышкой. Выключаем огонь. Быстро поднимаем крышку накрываем кастрюлю полотенцем сложенным вчетверо и снова крышкой. Оставляем рис на 30 минут дойти до нужной кондиции)
Затем перекладываем рис на блюдо остывать. В старые времена в Японии горячий рис обмахивали веерами, так рис не тускнел, оставался блестящим. Выливаем в рис 50 грамм рисового уксуса и аккуратно, палочками перемешиваем.
Чтобы приготовить нигири, нужно взять немного риса на ладонь (20-30 грамм) и сжать в брусочек, придавая красивую форму с помощью пальцев второй руки. Руки предварительно смачиваем в воде. 
Затем, на рисовый продолговатый брусочек уложить заранее нарезаное филе рыбы или другого нэта.
Чтобы в качестве нэта использовать креветки их нужно отварить в подсоленной воде в течение 5 мин. 
Предварительно нанизав на шпажку, чтобы креветка расправила спинку и красиво легла на нигири, а не топорщилась. Отваренную креветку нужно залить на 5 минут холодной водой, чтобы креветка, не согнулась снова (когда шпажку вытащим)
Огурец очищаем от кожуры, 
удаляем мягкую сердцевину и нарезаем тонкими брусочками. 
Авокадо щедро сбрызгиваем соком лимона. 
Нигиридзуси нельзя сильно сжимать. Они должны дышать. Для большей прочности можно обернуть полоской нори.
К нигири подают соевый соус, нарезанный маринованный имбирь, васаби
Нигири нужно макать в соевый соус рыбой, а не рисом. Сам же соевый соус принято наливать чуть-чуть, буквально на донышке. 
Т.к. от соевого соуса рис разваливается, а сам вкус соевого соуса (рис его впитывает слишком много) перебивает вкус рыбы. Если же макать рыбой, то соуса будет совсем чуть-чуть, как раз в меру.
И немного о древнейших традициях подачи суши. Ниотамори - это одна из самых древних традиций в Японии идея которой состоит в том, что суши предназначены для наслаждения. Считается что суши согретое телом девушки и впитавшее его энергию - самое полезное.
Феминистки негодуют, мужчины копят деньги...
С наступающим Новым годом! ❤❤❤❤
Natura 24 декабря 2019, 22:11 18
У креветок на первом фото недоуменно встопорщились усики))
Kulinarnui_fest 25 декабря 2019, 10:30 3
Креветки рады, что их вовремя сварили))
LanaRus 24 декабря 2019, 22:11 31
Лайк за смелость.
Жаль что на сайте мало мужчин.
Иначе вас бы залайкали)
Kulinarnui_fest 25 декабря 2019, 10:33 1
Мужчины больше любят суши?)
LanaRus 25 декабря 2019, 11:45 9
Ой, я думаю пофиг что там будет на красивом женском теле-хоть мивинку разложи. Мужик будет одинаково рад:wink:
Суши выглядят очень аппетитно- прям пол ночи мечтала о них (голой женщины в мечтах не было, честно- только суши) ))
Mariya_S 24 декабря 2019, 22:14 11
Охренеть! Узнай конкурсанту по телу )))
Mariya_S 24 декабря 2019, 22:14
*конкурсантку
Комментарий удалён
ckovckov 24 декабря 2019, 22:18 9
Подача интересная. Посуда супер. Сайт не тот
Ashatan1983 24 декабря 2019, 22:32
Как раз тот :joy::joy::joy:
Kulinarnui_fest 25 декабря 2019, 10:35 1
Спасибо, за посуду приятно вдвойне)
Anette 24 декабря 2019, 22:18 1
Супер ! Лайк
Kulinarnui_fest 25 декабря 2019, 10:35
Благодарю
Nataly 24 декабря 2019, 22:19 16
Душа бажае свята. Давайте нам историю создания, кто выкладывал, кто фотограф, как потом, кого пригласили, так сказать, к столу:grin:
doctorNatik 24 декабря 2019, 22:22
к столу
Milania__ 24 декабря 2019, 22:40 3
..наелись ли :joy:???
Kulinarnui_fest 25 декабря 2019, 10:36 3
))) история создания суши и традиции насчитывают 1800 лет...
tanyavesna 24 декабря 2019, 22:20 2
А мне вспомнился сюжет с "орла и решки", когда Леся ела суши с тела девушки, ещё и лоскотола ее палочками и интересовалась знает ли ее мама чем она занимается. Хотя в древней Японии это был целый ритуал, каждый ингредиент должен располагаться на определенном месте и девушка-гейша должна быть девственницей
Kulinarnui_fest 26 декабря 2019, 13:45 2
Вот еще интересный факт из интернета:На первом этапе подготовки девушку полностью раздевали, укладывали на жесткую деревянную поверхность. Температура воздуха в помещении составляла всего 15-18 градусов. Чтобы доказать профпригодность претендентка должна была продержать на теле 6 куриных яиц в течение 4 часов (это самая сложная стадия). За это время «тренера» периодически поливали ее горячим чаем или клали на чувствительные места кусочки льда. Если яйцо скатывалось,то экзекуция начиналась сначала
IrynaY 24 декабря 2019, 22:21 48
А вообще, автор, вы очень смелая:) и грудь у вас зачетная:) но титула "падшей женщины кашалота за комбайн" вам не избежать:(
Но я желаю вам войти в тройку!
Kulinarnui_fest 24 декабря 2019, 22:29 7
Спасибо! Но,традиционная подача блюда является его неотъемлемой частью ))
Pon4ik 24 декабря 2019, 22:54 25
падшей женщины кашалота за комбайн" вам не избежать
)))))))
шутка дня, реально))))
IrynaY 25 декабря 2019, 08:12
:)
maksim 24 декабря 2019, 22:22 3
Назвать надо было: Ночь перед Рождеством))
Kulinarnui_fest 25 декабря 2019, 10:38
Новогодняя))
tina_1983 24 декабря 2019, 22:23 47
Блин, вы, что на пляж не ходите? Прям кусочек голого тела - ужас... А кушать из такой "посуды" вас не заставляют, но, думаю, приготовь дома для мужа, он бы не фукал...
Kulinarnui_fest 25 декабря 2019, 10:39
Про фантазию вы в точку)
gricenko 25 декабря 2019, 23:12
Мой бы не ел.
Kulinarnui_fest 26 декабря 2019, 13:46
Наверное, суши не любит?)
Azalia 24 декабря 2019, 22:23
Я так понимаю, что идею подачи Вы взяли с Орла и Решки ? Леся ела так в Японии.
Kulinarnui_fest 24 декабря 2019, 22:32 8
Вы думаете мне по приколу?) Традиция есть традиция. Почитайте википедию.
maksim 24 декабря 2019, 22:40 3
та красота .Это лучше чем дешёвая доставка.
Rossa 25 декабря 2019, 22:55 3
Такая подача уже давео существует. Люди.
Lyampampusik 24 декабря 2019, 22:24 4
Кхе-кхе, даже и не знаю что сказать. Позже короче зайду наверное ещё раз...
maksim 24 декабря 2019, 22:40
:joy::joy:
Neonilla 24 декабря 2019, 22:54
:joy::joy::joy::joy::joy:
Kulinarnui_fest 25 декабря 2019, 10:40
;)
Ashatan1983 24 декабря 2019, 22:26 55
Пусть что хотят говорят....
Подача просто Вау! Тем более отведать придётся не нам, читателям, а любимому мужчине. Тело красивое, блюдо тоже!
Просто бомба!
Соблюдена даже древнейшая традиция Японии. Это не просто лайк!
Лайкище!!!
Ниотамори - это девушки, с обнаженного тела которых едят суши. Это одна из самых древних традиций в Японии идея которой состоит в том что суши предназначены для наслаждения. Считается что суши согретое телом девушки и впитавшее его энергию - самое полезное
ElenaPre 24 декабря 2019, 22:48 2
Поддержу!!! Лайк! Я о суши впервые узнала в 90-х, задолго до того, как попробовала, именно запомнилось , что подаются на теле девушки)
Ashatan1983 24 декабря 2019, 22:54
Интересно, знали ли наши родители в 1983 году о существовании суши?! :joy:
Kulinarnui_fest 25 декабря 2019, 10:44 2
Спасибо большое, приятно что есть люди, способные адекватно воспринимать информацию
Zzrzz 24 декабря 2019, 22:26 4
Оце справжній епатаж! :sushi:
Kulinarnui_fest 25 декабря 2019, 01:22 1
:dolls::dolls::dolls::grin:
Arlana 24 декабря 2019, 22:26 26
А по моему круто!!! Даже тема сисек можно сказать, раскрыта:joy:
Не люблю ни суши, ни женские тела, но это очень интересно и красиво.
Ashatan1983 24 декабря 2019, 22:45 1
Круто, не то слово!!!
Kulinarnui_fest 25 декабря 2019, 10:46 1
Круто, что оценили!
Tanya_ 24 декабря 2019, 22:28 8
-1. и очень интересно кто автор.... подача подкачала, ну и титул то останется
Ashatan1983 25 декабря 2019, 11:38
Вообще никакого значения!!!
Tanya_ 25 декабря 2019, 13:25
Ну конкурс закончится и можно начинать собирать титулы) мне важно, иногда ставлю не за конкурс а человеку, авансом..
Ashatan1983 25 декабря 2019, 16:02
Я просто никого здесь не знаю :thinking:
Ariadna_Lev 24 декабря 2019, 22:29 18
Тот случай когда новогодний обмен, остается на втором плане)))
Helena 24 декабря 2019, 22:30
Угу)))
Kulinarnui_fest 25 декабря 2019, 10:46
))))
Nataly 24 декабря 2019, 22:36 7
А что про носки? Николайчик принес носки, а тут такое, какая связь?
Lyampampusik 25 декабря 2019, 13:30
Как ласково вы с ними...))))
marrry 25 декабря 2019, 15:25
бля. за жаркой аж плюнула от смеха
marrry 25 декабря 2019, 15:25
зажаркой
Malinka_vip 24 декабря 2019, 22:47 13
Вы б эти креветки поглубже в жопу засунули, было б интереснее.
maksim 25 декабря 2019, 02:02
Вместо груди и спина вперёд ))
Kulinarnui_fest 25 декабря 2019, 10:47 18
Да вы еще тот гурман, смотрю) к сожалению нет такой традиции
AlenaSunny 25 декабря 2019, 11:47 21
11 человек хотят суши из попы..ужас...
Pchelka 24 декабря 2019, 22:48 19
Вам зачёт от моего мужа)))) он сказал, что тоже так хочет)))))))))))
Придется исполнять теперь :smiley::wink::thumbsup:
marrry 25 декабря 2019, 13:11 1
думаю, если без МЕГА подготовки, то можно колбасы и пельменей нараскладыватт))) муж будет счастлив
Arlana 25 декабря 2019, 13:24
Где ж вы раньше были с этим секретом?) Может мои две мульварки и сковорода остались целыми)))
Kulinarnui_fest 26 декабря 2019, 13:49
Никогда не поздно начать)