Вам может показаться что это обычная "Шуба", но это не так. Этот чизкейк просто мега нежный и вкусный.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1.Сельдь большая 1шт. или несколько филе.
2. Картофель 6-8шт.
3. Морковка 0,5кг.
4. Свекла 0,7кг.
5. Яйца 3шт.
6. Лук 2-3 шт. (+ пару ложек уксуса и 1ч.л. сахара)
7. Майонез 250г. (у меня домашний, кому интересно, в моем профиле есть рецепт.)
8.Сливочный сыр 200г.
9.Желатин 25г.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Овощи отварить до готовности.
п.с. Свеклу я готовлю в микроволновке за 20 минут. Хорошенько мою ее, затем отправляю в рукав для запекания, добавляю немного воды, делаю дырочку в рукаве и ставлю в микроволновку на 20 минут.
2.Затем маринуем лук. Нарезаем его тонкими полукольцами, добавляем несколько ст. ложек уксуса (у меня винный), 1 ч.л. сахара и заливаем кипятком. Оставляем на 10 минуток.
3. Теперь приступим к формированию салатика. Нам понадобится кольцо и разъемная форма, больше кольца на 1см (Если кольца нет, то для заливки нужно оставить по краю не больше 1см.)
1.Картофель, натераем на мелкой терке.
2. Затем берем кольцо (у меня его нет, поэтому буду пытаться ровненько сделать и без кольца) и выкладываем в нее картофель, солим и перчим его.
3. Затем слой майонеза.
4. Потом селедка, лук, майонез.
5. Затем яйца, соль, перчик, майонез.
6. Затем морковка, соль, перец.
7. Потом слегка прижимаем салатик (если вы, как и я делаете без меньшого кольца, то нужно немного смазать бока майонезом, тем самым их выровняв) и надеваем кольцо.
4. И приступаем к нашей чизкейковой верхушке.
1. Свеклу нарезаем крупными кусочками, добавляем крем сыр, соль, перчик.
2. Затем высыпаем желатин в стакан, заливаем горячей водой (где то 100мл.) и ждем пока он растворится (желатин должен растворится полностью, что бы не было не единого комочка), минут за 5-7 (если он не растворился полностью, то подогрейте его в микроволновке или поставьте в горячую воду).
3. Взбиваем свеклу с сыром (Впервые взяла Белоцерковскую Филадельфию и была в восторге, цена приятная и вкус хороший) я это делала с помощью погружного блендера.
4. Затем вливаем желатин к свекле.
5. И быстренько взбиваем.
6. Затем заливаем этой массой наш салатик, накрываем пленкой и отправляем в холодильник на 3-4 часа, а лучше на ночь.
И нежнейшая вкуснота, готова))))))))))))))))
Прятного аппетита)
suzuki 13 декабря 2018, 12:18
Дякую :hearts::hearts::hearts:
Anastasiya 13 декабря 2018, 12:26
:) І вам дякую.
Комментарий удалён
Anastasiya 13 декабря 2018, 12:35
Было бы хорошо)))))))) Спасибочки вам :)
MaryMe 13 декабря 2018, 12:37
Очень классная идея!
Anastasiya 13 декабря 2018, 12:38
Спасибо))
Clementina 13 декабря 2018, 12:47
Моя любимая "Шуба"... Но какая подача!!! Вау!!! Лайкище!
Anastasiya 13 декабря 2018, 12:53
Спасибо )))))))))))))))
Tosik 13 декабря 2018, 13:12
Просто без слов. Нереально просто
Anastasiya 13 декабря 2018, 13:15
Спасибо огромное)))
iryna_b 13 декабря 2018, 13:20
Круто,конечно
Anastasiya 13 декабря 2018, 13:39
Спасибо))
K_shoes_ua 13 декабря 2018, 13:30
Аааахренеть!! Я даже еще всего рецепта не читала, сразу пошла лайкать и писать коммент! На данный момент из всех рецептов первое место отдала бы Вам! Супер!
Спасибо что поделились)
Anastasiya 13 декабря 2018, 13:39
Спасибо,мне очень, очень приятно это слышать) :)
mila81 13 декабря 2018, 13:46
Ничегошеньки себе:). Очень круто! Лайк!
Anastasiya 13 декабря 2018, 13:54
Огромнейшее спасибо)))))
Pobarabanu 13 декабря 2018, 13:48
Вах. Красиво и стильно!
Anastasiya 13 декабря 2018, 13:55
Спасибочки :)
Tkachixa 13 декабря 2018, 14:10
Произведения искусства!!!!
Anastasiya 13 декабря 2018, 14:14
Благодарю )
panda23 13 декабря 2018, 14:11
Супер!!!!!!! Аж захотелось сделать...
Но на нашу семью из 8ми человек (из них 5ро мужчин) боюсь и 3 таких тортошубы будет мало)))) да и не оценят они филадельфию и нежность в рецепте))))
Видимо придется делать таз обычной шубы для них, и лично себе маленькую вот такую шубочку, по вашему рецепту. Уж ОЧЕНЬ сильно хочется ее попробовать)))))
Anastasiya 13 декабря 2018, 14:13
Спасибо большое))) Ну она не такая уж и маленькая, как кажется)) Себя уж точно нужно порадовать вкусняшкой) ;)
NIrina 13 декабря 2018, 14:19
Очень красиво) Лайк!
Anastasiya 13 декабря 2018, 14:20
Спасибочки)))
Panda 13 декабря 2018, 14:40 1
Вот это шубкейк!))) Вам ❤❤❤
Anastasiya 13 декабря 2018, 14:43
Спасибочки))))))
Gayka_ 13 декабря 2018, 15:27
Очень красиво и оригинально! Ну блин, как его сделать без формы или как из подручных средств заменить? Спасите!)
Anastasiya 13 декабря 2018, 15:32
Можно сделать и в форме в которой бока не снимаются, только дно и бока хорошо застелить пленкой, что бы можно было его достать. Или сделать просто в обычной форме и доставать уже по кусочку, а не целым.
Gayka_ 13 декабря 2018, 15:35
Спасибо за подсказку. Обязательно попробую! Такое блюдо очень украсит праздничный стол.
Anastasiya 13 декабря 2018, 15:36
Пожалуйста ;)
Anna1711 13 декабря 2018, 15:34
Супер идея! Супер исполнение! Лайк, конечно)
Anastasiya 13 декабря 2018, 15:35
Большое спасибо)))))))
Divashka 13 декабря 2018, 15:45
Супер :thumbsup:
Anastasiya 13 декабря 2018, 15:46
:) Спасибо)
AlisAlla 13 декабря 2018, 15:47
Супер! Сделаю обязательно!
Anastasiya 13 декабря 2018, 15:51
Спасибочки) Надеюсь, вам понравится))) ;)
Galinka_ua 13 декабря 2018, 15:52
Это круто!!! Просто, доступно и эффектно :+1:
.
И отдельное спасибо за информацию о Белоцерковной Филадельфии ;)
Anastasiya 13 декабря 2018, 15:53
Спасибочки вам большое)
Galinka_ua 13 декабря 2018, 15:55 1
Раньше когда только начали появляться муссовые десерты, часто встречала выражение евро десерты :))) А это евро салат :D
Anastasiya 13 декабря 2018, 15:55
)))))))))))))))))
miros_ya 13 декабря 2018, 15:58
Ефектно - жжжжжуть! :)
Дуже цікаво скуштувати бурякове желе.
На мій смак мало 1 оселедця на більш ніж 2 кг овочів (навіть уявити страшно, скільки виходить салату з такої кількості продуктів 8-О)
Anastasiya 13 декабря 2018, 15:59
Спасибо))) Вы же учтите что овощи еще потеряют в весе после приготовления и они почистятся. Как по мне 2-3 филе достаточно. Но это дело вкуса, можно и больше, конечно)
sammul 13 декабря 2018, 18:50 1
Ви перевернули мої уявлення про ШУБУ!
Anastasiya 13 декабря 2018, 18:58
:) Я старалась)))