випiчка
Столичний кекс
Я колись вже ділилася цим рецептом, але чим погано нагадати? Тип паче, так чи інакше треба перекласти всі рецепти з часом.
Люблю його за дуже просте приготування. Ще класно, що він довго зберігається. Мій чоловік фанат, тому, якщо сховати від дітей, вистачає йому на декілька днів до кави.
Потрібна консультація по обладнанню
Дівчатка, я знаю, ви все знаєте! Потрібна ваша поміч, а точніше консультація. Особливо мені можуть допомогти дівчатка які працювали в мініпекарнях, або в кафе де самостійно випікають випічку, або працювали, наприклад, в "Сімейна пекарня". Яке обладнання потрібно для відкриття такого собі аналогу "Сімейної пекарні"? Маю на увазі пекарське обладнання, щоб випікали готові круасани/ пиріжки/ булочки.
Якщо поділитись своїми знаннями або знаєте якісь нюанси щодо обладнання (наприклад "ту марку не беріть, бо повне г..но" і т.д.) буду Вам дуже вдячна!
Теги: обладнання, випiчка, кавярня, пекарня