рецепты, стор 96
Кулінарні рецепти 25 січня 2011, 12:05
Всё легко и просто!
Вот только я сначала затеяла всё, а потом поняла что в запасе 1 яйцо, но это не помешало пирожочкам получиться очень вкусными.замена нашлась быстро)
Дрожжи
Сахар 0,5 стакана
Солль 3/4 ч.л. (или просто без верха)
Масло подсолнечное 1/2 стакана
Мука 500г
вода 250г
капуста
Тесто я замешиваю в хлебопечке в режиме пицца(45мин), потом леплю пирожки и оставляю на 30мин, чтоб они поднялись. перед духовкой обмазываю яйцом. и вуаля!
Пирожки с капустой
Всё легко и просто!
Вот только я сначала затеяла всё, а потом поняла что в запасе 1 яйцо, но это не помешало пирожочкам получиться очень вкусными.замена нашлась быстро)
Дрожжи
Сахар 0,5 стакана
Солль 3/4 ч.л. (или просто без верха)
Масло подсолнечное 1/2 стакана
Мука 500г
вода 250г
капуста
Тесто я замешиваю в хлебопечке в режиме пицца(45мин), потом леплю пирожки и оставляю на 30мин, чтоб они поднялись. перед духовкой обмазываю яйцом. и вуаля!
Теги: рецепты
Кулінарні рецепти 23 січня 2011, 20:01
Что сделать из домашней курицы?
Родня из села привезла три домашних курицы. Возраста курицы не знаю, но должна быть не старая.
Как ее приготовить?
Я обычно варю бульоны, но сейчас вроде хочется запечь-пожарить. Как, чтобы не была жесткая? У кого есть проверенные рецепты именно на домашнюю птичку, поделитесь, пожалуйста.
Как ее приготовить?
Я обычно варю бульоны, но сейчас вроде хочется запечь-пожарить. Как, чтобы не была жесткая? У кого есть проверенные рецепты именно на домашнюю птичку, поделитесь, пожалуйста.
Теги: рецепты
Кулінарні рецепти 23 січня 2011, 00:04
Запекаем мясо
Приветствую кулинаров на моей страничке :)
По просьбе моего мужа, выкладываю один его фирменный рецепт по приготовлению мяса в духовке.
Для этого нам понадобяться:
1. кусочек ошейка (шейная часть) свинины - 1 - 1,5 кг
2. сыр твердый - по вкусу
3. лук и чеснок - по вкусу
4. зелень
5. специи: соль, перец, базилик, итальянские травы
6. мяйонез + горчица
7. фольга для запекания
8. нить
Поехали :)
Надрезаем наш кусочек мяса вдоль волокон, пару мм не дорезая, чтобы кусочек на распался.
Натираем специями, солим.
…
По просьбе моего мужа, выкладываю один его фирменный рецепт по приготовлению мяса в духовке.
Для этого нам понадобяться:
1. кусочек ошейка (шейная часть) свинины - 1 - 1,5 кг
2. сыр твердый - по вкусу
3. лук и чеснок - по вкусу
4. зелень
5. специи: соль, перец, базилик, итальянские травы
6. мяйонез + горчица
7. фольга для запекания
8. нить
Поехали :)
Надрезаем наш кусочек мяса вдоль волокон, пару мм не дорезая, чтобы кусочек на распался.
Натираем специями, солим.
…
Теги: рецепты
Кулінарні рецепти 22 січня 2011, 18:39
Квашенные помидоры
Девочки,выручайте!Кто знает вкусный рецептик закваски(не мариновки и консервации)помидоров?Подскажите пожалуйста.Муж среди зимы припер два ящичка помидор.Что с ними сделать,кроме закваски,ума не приложу.Консервировать среди зимы неохота(да и помидоры не те),а заквасить хочеться,но рецепта не знаю,никогда не пробовала.Жду подсказки.
Теги: рецепты
Кулінарні рецепти 12 січня 2011, 20:42
Тыква всякая-разная
Родственники подкинули почти 5 кг тыквы!!! а моя фантазия по приготовлению из неё блюд - исчерпалась. Делаю каши разные, фреши, супер вкусные и быстрозаканчивающиеся тыквенные пончики...и всёёёё.....вычитала в нете рецептик супчика, но что то терзают сомнения что будет вкусно, рецепт странноватый показался... девочки, делимся рецептами!
Теги: рецепты
Кулінарні рецепти 12 січня 2011, 18:37
Срочно!! Нужен репцептик овощного салатика!!
Девченки, подскажите пожалуйста рецепт вкусненького овощного салатика! Завтра идем в гости, подруга попросила помочь (она в положении) и сделать на всю нашу ораву какой-то легкий салатик, а у меня что-то идей совсем нет!! Всем заранее очень благодарна!!!
Теги: рецепты
Кулінарні рецепти 12 січня 2011, 14:27
Тирамису. Нужен проверенный рецепт.
Девочки, купила я наконец-то маскарпоне, печенька топленое молоко кило. затарилась яйками, кофе и ликером вишневым, теперь прошу проверенного рецепта Тирамису. Красно дякую всем)
Теги: рецепты
Кулінарні рецепти 8 січня 2011, 16:22
Салат с грейпфрутом и курицей
Девочки, поделитесь плиз хорошим проверенным рецептом салата с грейпфрутом и курицей. Очень нужно :))) Спасибочки Всем откликнувшимся:)
Теги: рецепты
Кулінарні рецепти 7 січня 2011, 14:25
Фото не суперское:), но общее впечатление передаёт. Что нужно:
Для бисквита: 4 яйца 1 ст. сахара 1 ст. муки 2 ст. л какао порошка 4 п. ванильного сахара масло сливочное - смазать форму
Для мусса: Крем заварной: молоко-500 мл желтки-2 шт сахар -5 ст. л. ванильный сахар -1 ст. л. крахмал – 1 ст. л. (без горки) мука – 1 ст. л. (без горки) желатин - 15 г.-20 г. (в этот разсливки жирные (более 30%) - 250 мл загуститель -1 п сахарная пудра 1 ст. л. белки – 2 шт сахар - 2 ст.л…
Торт-мусс «Чёрно-белый»
Фото не суперское:), но общее впечатление передаёт. Что нужно: Для бисквита: 4 яйца 1 ст. сахара 1 ст. муки 2 ст. л какао порошка 4 п. ванильного сахара масло сливочное - смазать форму
Для мусса: Крем заварной: молоко-500 мл желтки-2 шт сахар -5 ст. л. ванильный сахар -1 ст. л. крахмал – 1 ст. л. (без горки) мука – 1 ст. л. (без горки) желатин - 15 г.-20 г. (в этот разсливки жирные (более 30%) - 250 мл загуститель -1 п сахарная пудра 1 ст. л. белки – 2 шт сахар - 2 ст.л…
Теги: рецепты
Головний клуб 6 січня 2011, 21:50
Чем порадовать аллергика. Часть 2.
Всех искренне поздравляю с Рождеством! Счастья, здоровья и радости- чтобы хватило на весь год вдоволь, семьям благополучия и взаимопонимания! Я извиняюсь перед Ольгой за плагиат по теме, но вот как раз со слезами на глазах обсуждали дома именно эту тему, у нас сильнейшая аллергия на молоко и все молоч. продукты, мандарины и видя изобилие приготовленных блюд для взрослых, мне трудно это есть, так как мой малыш сидит на одних овощных супчиках, которые ему самому уже надоели. Каждое утро я встаю и ломаю голову, ну чем же накормить его сегодня? Раньше можно было дать йогурт, молоч. кашу утром, сырочек и…