соления

Кулинарные рецепты 15 мая 2016, 19:21

Проверенный рецепт. Очень вкусные малосольные огурчики за 3 часа

Вроде не сезон, но очень захотелось ароматных малосольных огурчиков. Но раньше солила в банке, и получались мягкие и по вкусу не очень, то пересоленно, то не досоленно, стоит три дня банка с огурчиками солится, запах на всю квартиру, и в итоге разочарование. И вот в просторах интернета нашла рецептик огурчиков в пакете. И решилась попробовать. Рецепт прост: 1 кг огурчиков до 10 см длинною, обмыть обрезать попки. Сложить в пакет, добавить 1 столовую ложку соли, укроп зелёный порезать, добавить туда же, чеснок одна головка почистить, я резела дольками, но можно просто раздавить ножом, и свежесмолотый перец сверху. Для надёжности сверху…
Mamylu
Кулинарные рецепты 22 сентября 2015, 13:54

Баклажаны с зеленью и чесноком, соленья

Просили синенькие - получайте синенькие:)

Ароматное, вкусное (мне, да))) и, надеюсь, полезное сезонное блюдо.

Irina16
Кулинарные рецепты 15 июля 2014, 23:07

Консервирование кабачков

Вот и наступил сезон консерваций, заморозок,заготовок на зиму. В этом году хочу попробывать консервировать кабачки(до этого только морозила и делала компот с алычей). Поделитесь проверенными рецептами варенья, соленья, закусок из этого овоща. Заранее спасибо всем, кто откликнулся.

maricabelle
Кулинарные рецепты 21 августа 2011, 21:11

Пелюстка

Капуста сейчас стоит не дорого, можно и побалывать себя солененьким. Рецепт пелюстки, очень вкусно!

Капусту порезать кусочками средними, 2-3 шт. моркови на терку, 1шт. средней свеклы на терку, порезать 15 зубчиков чеснока все сложить в трех литровый балон. Рассол: 1л. воды, 1ст. сахара, 3ст. л. соли, 0,5 стакана ростительного масла и закипятить, добавить 1ст. уксуса и залить капусту, закрыть крышкой и через 3 дня можно есть. Приятного аппетита!!!

Оксана007