рецепты консервации

Кулинарные рецепты 30 липня, 19:07

Консервированные огурцы

Всем привет. Опытные хозяйки, подскажите, пожалуйста, первый раз делаю огурцы, делаю тройной заливкой. Застопорилась на маринаде. По рецепту на 3л банку свекрови: соли- 1,5 ст.л, сахара -3ст.л., уксуса 130гр. ; мамы: соли-3 ст.л, сахара -2 ст.л, уксуса -70 гр.; тети: соли-2ст.л., сахара -1ст.л, уксуса -рюмочка (не спросила какая)))). А как же все таки положить? Проголосуйте чей рецепт правильнее или вкуснее)). Что то мне кажется, что у свекрови кисловатые огурцы, но боюсь положить мало уксуса, чтоб не взорвались. Первый раз не хочу упасть в грязь лицом))).


Теги: консервация, рецепты консервации, огурцы, консервированные огурцы

Ksanna
Главный клуб 24 липня, 18:07

Потрібно рецептик консервованого аґрусу

Є смачненький аґрус, який необхідно переробити, а саме законсервувати чи висушити, або зробити щось цікаве, крім заморозки (вже наморозила). В інтернеті багато рецептів, але хотілось би перевіреного рецептика, щоб він і залишився смачним.

Порадьте, як ви переробляєте цю ягоду, бо раніше лише морозила, а з замороженого я роблю лише компоти. А хочеться щось смачненьке)


Теги: рецепты, рецепты консервации, крыжовник, рецепт консервированного крыжовника

mVika
Главный клуб 24 липня, 08:06

Консервация - вишнёвый компот. ХЕЛП!

Девочки, к своему стыду ни разу в жизни не консервиловала компот. Всегда заморозку делала и все. Но сейчас морозилка забита, а вишни привезли, хочу попробовать.

Пересмотрела кучу рецептов, но так и не определилась( вопросов тоже куча)

Нужно ли стерилизовать банку уже залитую водой?

Нужна ли лимонная кислота? О ней все рецепты молчат почему-то...

Очень жду советов и рецептов! Пока не пропало желание)))))


Теги: рецепт, рецепты консервации, вишневый компот, рецепт вишневого компота

IRINA_F
Домашние заготовки на зиму 20 липня, 08:58

Ищу рецепт

Ищу рецепт огурцов.

Они порезанные вдоль на 4 части. Туда входит укроп, чеснок, масло подсолнечное....что ещё не помню

Подскажите пожалуйста рецепт.


Теги: кулинарные рецепты, рецепт, рецепты консервации, огурцы, огурцы консервированные

Nik87
Кулинарные рецепты 18 липня, 09:40

Рецепти закруток огірків та кабачків

Шукаю рецепти смачних салатів/закусок з огірків, кабачків, баклажанів.

Дівчата, поділіться рецептами своїх смаколиків будь ласка.


Теги: кулинарные рецепты, рецепты консервации, рецепты консервированных салатов, овощные закрутки

s_marichka
Кулинарные рецепты 31 травня, 10:04

консервация на зиму

Поделитесь опытом консервации, пожалуйста. Я тут решила, что консервация в банки будет надежнее, чем в морозилку. Большая просьба, подскажите проверенный рецепт тушенки из курицы ( автоклава или чего-либо подобного нет). В сети огромное количество рецептов, не знаю, куда смотреть. Она в погребе стоит долго? Погреб не особо холодный.

Еще решила ягод тоже побольше в банки закрыть. Лучше всего, как мне кажется, желе из малины, и из смородины. Очень хотелось бы тоже узнать проверенный рецепт. Малину я закрывала когда-то давно, получилось нечто сладкое и жидкое.

Может, уже были похожие темы, не нашла.


Теги: консервация, рецепты консервации

Elenash9
Кулинарные рецепты 4 травня, 14:49

Началось. Сезон закрывашек начинаю я!)

Девочки, погнали одуванчики. Буду варить варенье с одуванчиков!

Кто может посоветовать еще не затратных, но вкусных рецептиков? ;)


Теги: рецепты, кулинарные рецепты, консервация, варенье, рецепты консервации, одуванчики

Lady_Alissa
Кулинарные рецепты 11 липня 2017, 08:51

Рецепт кабачковой икры.

Девочки, подскажите проверенный рецепт кабачковой икры. Очень хочу такую на вкус как в магазине.


Теги: рецепты консервации

Kameron
Кулинарные рецепты 19 липня 2016, 15:27

Рецепт рыбной консервы.

Хозяюшки, подскажите провереный рецепт рыбной консервы из свежемороженой селедки, что-бы на зиму.

Всем спасибо!


Теги: рецепты, рецепты консервации

NatusikM