Кулінарні рецепти, Десерты и выпечка, стор 4

Наша кулінарна книга. Рецепти страв, майстер-класи з приготування, питання по темі.
Кулінарні рецепти 22 січня 2023, 19:25

Пиріг яблучний до чаю

Дуже смачний, вологий, ароматний, кексовий пиріг за 5 хвилин). У міску відправляю 2 яйця, дрібку солі, 150 грам цукру та ванілін. Збиваю до побіління та пишності, далі додаю 250 мл


Теги: рецепты, пирог, яблочный пирог

Ariadna_Lev
Кулінарні рецепти 21 січня 2023, 19:42

Крем дитинства)

Мій улюблений крем, смак дитинства))) такий собі крем шарлотт, але за 8 хвилин))) гарно підходить для прослойкі, та покриття торту, та шапочок на капкейки. Для крему необхідно брати в рівних частинах вершкове масло та згущене молоко, какао добавляти за смаком, на пропорції 300 масла та 300 згущеного молока я беру 1,5 ст.л какао. Масло треба брати жирне, не менше 82%, усі інгредієнти повинні бути кімнатної температури.


Теги: крем, шоколадный крем

Ariadna_Lev
Кулінарні рецепти 15 січня 2023, 11:28

Форма для випічки

Порадьте, будь ласка, якого виробника краще купити роз'ємну форму для випічки бісквіта


Теги: форма для выпечки

Milanalove
Кулінарні рецепти 11 січня 2023, 00:38

Торт Молочна дівчинка, торт за годину)))

Ну дуже смачний, ароматний, ніжний торт на сгущеному молоці, в приготуванні дуже швидко та не важко, рекомендую. Для коржів в миску відправляю 2 курячих яйця і трохи збиваю вєнчіком, далі


Теги: рецепты, торт, сгущенка, молочная девушка

Ariadna_Lev
Кулінарні рецепти 9 січня 2023, 22:17

Як перемогти мак без макітри і макогону?

Як багато з вас знають, ми вже багато років живемо не в Україні. Але щороку діти проводили літо в Києві і на рік наїдалися булками з маком.

Вареники я ліплю, сир іноді купляю у нас на маршрутках з України, а от з булками з маком біда.

Теоретично можна знайти макову начинку в польських магазинах, але вона трохи не така, з якимось присмаком.

Мак тут (в підпарижжі) продається частіше як приправа: 30 грам 4 євро. Але знайшла вже нормальний пакет на півкіло. Було декілька підходів: варила, заливала окропом, блендером його. Все до одного місця.


Теги: мак, пироги

zueva
Кулінарні рецепти 8 січня 2023, 00:35

Cake Rolls

Або бісквітний рулет з вершковим кремом та фруктами, дуже смачно, дуже швидко, замінює повноцінний торт, рекомендую.

Інгредієнти для бісквітного рулету:


Теги: рецепты, рулет, бисквитный рулет

Ariadna_Lev
Кулінарні рецепти 7 січня 2023, 01:54

Кавовий шоко торт))) усім тихої ночі...з Різдвом Христовим

Спочатку треба зробити бісквіт для цього спочатку потрібно розтопити 50 грам вершкового масла з 130 мл молока, довести до кипіння, но не кип'ятити. Далі в окрему тару просіяти і з'єднати…


Теги: рецепты, торт, шоколадный торт, кофейный шоко торт

Ariadna_Lev
Кулінарні рецепти 3 січня 2023, 11:34

Ваші улюблені десерти

привіт усім господинькам

Що будете пекти на свята? Поділіться рецептами) хочу спробувати нові для себе рецепти, але перевірені ( не гугл і ютуб)


Теги: десерты, рецепты десертов

Ira_13
Кулінарні рецепти 2 січня 2023, 12:34

Вершково малиновий мус

Дуже смачний мус, робила на 31 грудня замість торта, не приторно, з кислинкою, дуже повітряно, рекомендую. Можно використовувати як прослойку для тортів, або як я окремо в порционні стакани, або


Теги: рецепты, сливочно малиновый мус

Ariadna_Lev
Кулінарні рецепти 30 грудня 2022, 20:28

Шукаю рецепт зефіра апельсинового

Доброго дня!

Шукаю перевірений рецепт апельсинового зефіра без яєць. Із свіжими апельсинами.

Гуглом користуватися вмію, рецепти бачила, хотілось би послухати тих, хто має досвід.


Теги: рецепт апельсинового зефира, рецепт зефира

Julia2004