Кулінарні рецепти, стор 503

"Париж-Брест" - еще одно лакомство из французской классики. Десерт представляет собой кольцо из заварного теста, разрезанного пополам и наполненого кремом...каким? полет Вашей фантазии и дело вкуса ;)

…

Теги: кофе, сливочный крем, заварное тесто, белый шоколад, французская кухня, маскарпоне

Приобрела для себя тефлоновые листы для выпечки. Надоело морочиться с пергаментом, который всегда заканчивается в самый неподходящий момент. И купила эти самые тефлоновы листы. И я очень довольна! :-) Ничего не пригорает, не пристаёт, не воняет, не красится. Уход и хранение абсолютно просты - протёр салфеткой, скрутил в трубочку, положил в коробочку и на полку до следующей выпечки! Словом, рекомендую. А вот и фото. Возможно, что качество фото и не совсем на высоте, но, надеюсь, что мой обзорчик был кому-то полезен. :-) …

Теги: выпечка, пергамент

Теги: 1, у будь яку частину, тому що при маринуванн розлазиться на 5 днв тримати скумбрю у даному розчин, в ншй 2-3 жмен цибулиння, кипятити 30 хв на малому вогн вистигне процдити почистити 3 шт скумбр не рзати, але перевертати кожного дня, додати 5 стл сол, лише вдрзати головискумбря ма бути морожена я беру у спец магазин, 5 л води подлити по половин, 2 стл цукру, щоб вона деклька раз не була переморожена, в однй зварити 300 г чорносливу

печеночные блинчики перемазанные морковь тертая на мелкой терке + майонез с чесноком , и свернуть рулетиками , поставить в холодильник на 2 часа , порезать на пенечки выложить опенки маринованные …

Ингредиенты, необходимые для приготовления салата «Дружок»:

- Шампиньоны – 800 гр.

- Яйца (отваренные)- 8 шт.

- Колбаса – 300 гр.

- Морковь (вареная) – 4 шт.

- Кукуруза (консервированная) – 1 банка

- Картофель (вареный) – 8 клубней (среднего размера)

- Майонез

- Соль

…

На мелкой терке натереть 2 молодых кабачка ( без семечек). Взбить 2 яйца , добавить массу из кабачков , натертую луковицу , мелко нарезанную зелень петрушки и укропа , соль , перец , щепотку соды и 2 ст.л. растительного масла . Муку добавлять постепенно чтоб тесто было как на тонкие блинчики . Жарить на блинной сковороде с двух сторон, сковороду немного смазать маслом . Начинка: 1 блин промазать майонезом с чесноком и потереть голландский сыр , положить 2 блин его промазать майонезом с чесноком и потереть плавленный сырок , положить 3 блин промазать майонезом и потереть вареное яйцо и отваренные…

…

…

Теги: пасха