Будем отмечать дома, жарить шашлыки.
Будет человек 10-15 родственников.
Вопрос дня :чем накормить,чтоб не проторчать под дня у плиты,чтоб наелись гости и чтоб не сильно ударило по бюджету.
хозяюшки,делитесь рецептами блюд,закусок,салатов:relaxed::relaxed:
Anastasiya 22 квітня 2017, 00:31
Мы Пасху отмечали 6 взрослых и 4 детей, был шашлык (5кг.), закуска https://kashalot.com/club/post-7141921/, маринованные грибы, салат из огурцов и помидоров, картошка https://kashalot.com/club/post-7566823/, аджика, том. сок, пиво.... Всем всего хватило)
MasIn 22 квітня 2017, 08:01
Мы тоже планировали шашлыки (ток на природе) но, увы, погода посчитала что нам не стоит это делать. Короче было 9 взрослых и 5 детей. Детям торт+пица; взрослым: салат огород+майонезный; рулеты в лаваше: лаваш, творожный сыр и красная рыба; лаваш, майонез, яйцо варенное, листья салата, печень трески (у нас была икра треска, папа перепутал) и сыр тертый, завернули настоялся, порезали. Мясо в горшочках.
Natka7613 22 квітня 2017, 13:44
А это как, мимоза в рулете?)
MasIn 22 квітня 2017, 14:22
лаваш, смазали майонезом положили консерву свернули, полодили еще лаваш+майонез+лук маринованый, сверху уже свернутый рулет, завернули. Еще один лаваш, майонез+яйцо + предыдущие рулеты. И там можно придумывать свои варианты.
Natka7613 22 квітня 2017, 16:10
Спасибо, надо попробовать!
Inessa_vis 22 квітня 2017, 08:34
Гарнир-когда жарим шашлык, можно в вольге картофель запечь. Картофель помыть, сложить в глубокую каструлю, полить маслом раст, посыпать специями и солью. Каждую надрезать и положить кусочек сала. Каждую завернуть в фольгу и положить в мангал.
Салат свежий-капуста, огурец, помидор, лук.
Салат с крабовыми палочками-краб.палочки,яйцо,огурец, зеленый лук, пекин.капуста или листья салата.
Закуски. Завернуть в лаваш ветчина, сыр, укроп.
Тарталетки. 1. Плавл.сыр, яйцо, чеснок.
2. Свекла с чесночком сверху кусочек селедки.
Inessa_vis 22 квітня 2017, 08:35
Ну и нарезка мясная.
Anna80884 22 квітня 2017, 09:20
Посмотрите тут, http://gotovim-doma.ru
helenred 22 квітня 2017, 11:35
А я к шашлыкам обычно делаю пицу, салат со свежих овощей и запекаю в духовке картошку вкуснейшую: едят ее лучше шашлыка :) . Чищу и нарезаю дольками ( типа на 4 части) соль, травы, зерна горчицы и масло растительное. Маринуется 15-30 мин. Выкладываю на противень и пеку мин 30-40.
AnnabeL 22 квітня 2017, 15:29
Поделитесь рецептом теста для пиццы)
Sunseviera 22 квітня 2017, 15:54
у нас недавно был ДР, тоже шашлыки жарили, картошку-пюре варила, салат из капусты и огурца и салат из крабовых палочек+огурец+яйца+кукуруза, еще на всякий случай вечером перед тем сделала окрошку и стушила курицу. Так вот половина еды осталась! я в шоке, тоже 15 чел, а в основном набросились на салат из молодой капусты и огурцов)
Sunseviera 22 квітня 2017, 15:54
надо было курицу вообще не готовить, но зато потом ее всей семьей 3 дня ели, только гарнир готовила