Кулінарні рецепти, стор 16

Наша кулінарна книга. Рецепти страв, майстер-класи з приготування, питання по темі.
Кулінарні рецепти 22 січня 2023, 14:48

Пончики із лимонним курдом

На 0,5л теплого молока

15г дріжджів живих

1ч.л солі


Теги: рецепты, пончики

opium
Кулінарні рецепти 21 січня 2023, 19:42

Крем дитинства)

Мій улюблений крем, смак дитинства))) такий собі крем шарлотт, але за 8 хвилин))) гарно підходить для прослойкі, та покриття торту, та шапочок на капкейки. Для крему необхідно брати в рівних частинах вершкове масло та згущене молоко, какао добавляти за смаком, на пропорції 300 масла та 300 згущеного молока я беру 1,5 ст.л какао. Масло треба брати жирне, не менше 82%, усі інгредієнти повинні бути кімнатної температури.


Теги: крем, шоколадный крем

Ariadna_Lev
Кулінарні рецепти 21 січня 2023, 12:32

Ліниві голубці

Ну дуже вже ліниві.

Для таких голубців використовують фарш, а в мене сьогодні рисова каша з паштетом із банки. Коли закривала паштет в автоклаві, не вистачало декілька банок до повного бака. Вирішила засипати рис


Теги: рецепты, ленивые голубцы

opium
Кулінарні рецепти 15 січня 2023, 11:28

Форма для випічки

Порадьте, будь ласка, якого виробника краще купити роз'ємну форму для випічки бісквіта


Теги: форма для выпечки

Milanalove
Кулінарні рецепти 11 січня 2023, 00:38

Торт Молочна дівчинка, торт за годину)))

Ну дуже смачний, ароматний, ніжний торт на сгущеному молоці, в приготуванні дуже швидко та не важко, рекомендую. Для коржів в миску відправляю 2 курячих яйця і трохи збиваю вєнчіком, далі


Теги: рецепты, торт, сгущенка, молочная девушка

Ariadna_Lev
Кулінарні рецепти 9 січня 2023, 22:17

Як перемогти мак без макітри і макогону?

Як багато з вас знають, ми вже багато років живемо не в Україні. Але щороку діти проводили літо в Києві і на рік наїдалися булками з маком.

Вареники я ліплю, сир іноді купляю у нас на маршрутках з України, а от з булками з маком біда.

Теоретично можна знайти макову начинку в польських магазинах, але вона трохи не така, з якимось присмаком.

Мак тут (в підпарижжі) продається частіше як приправа: 30 грам 4 євро. Але знайшла вже нормальний пакет на півкіло. Було декілька підходів: варила, заливала окропом, блендером його. Все до одного місця.


Теги: мак, пироги

zueva
Кулінарні рецепти 9 січня 2023, 17:52

МОЦАРЕЛА.Готуємо вдома

Всім доброго вечора.

Щоб відганяти дурні думки,потрібно їх чимось зайняти))

Пропуную Вам приготувати сир.


Теги: рецепты, моцарела, рецепт моцарелы

Ahava
Кулінарні рецепти 8 січня 2023, 12:00

Салати з буряком

Знаю лише шубу і з руколою і фетою. Які ваші улюблені салати з буряком? Цікавлять багатошарові, з майонезом.


Теги: рецепты, салат с буряком

Oceanlover
Кулінарні рецепти 8 січня 2023, 00:35

Cake Rolls

Або бісквітний рулет з вершковим кремом та фруктами, дуже смачно, дуже швидко, замінює повноцінний торт, рекомендую.

Інгредієнти для бісквітного рулету:


Теги: рецепты, рулет, бисквитный рулет

Ariadna_Lev
Кулінарні рецепти 7 січня 2023, 01:54

Кавовий шоко торт))) усім тихої ночі...з Різдвом Христовим

Спочатку треба зробити бісквіт для цього спочатку потрібно розтопити 50 грам вершкового масла з 130 мл молока, довести до кипіння, но не кип'ятити. Далі в окрему тару просіяти і з'єднати…


Теги: рецепты, торт, шоколадный торт, кофейный шоко торт

Ariadna_Lev