Кулінарні рецепти, стор 477

Ингредиенты:4-5 -яблок180 грамм -сахара1 стакан (250 грамм) -кефира0,5 -чайной ложки соды2-яйцаванильмука- 1,5 стаканаПриготовление:Яйца взбить с сахаром. В муку добавить соду и ваниль (по желанию) и добавить в взбитые яйца. Тесто должно быть как густая сметана.Форму смазать маслом, положить часть теста. На тесто положить несколько вишен без косточек. На вишни нарезать тонкими пластинками яблоки и на яблоки еще положить несколько вишен. Сверху на яблоки подсыпать чуть чуть сахар. Сверху равномерно разложить остатки теста.Выпекать при 180-299 град. до готовности.Шарлотка сочная с ароматом яблок.Угощайтесь.

Теги: кухня, советы, заготовки, готовить, полезныесоветы, назаметку

Способ приготовления.В воде растворить соль. Муку просеять горкой, сделать углубление в виде кратера вулкана, влить немного воды и аккуратно, ложкой всыпать туда немного муки, соединяя её с водой добавить новую порцию воды и продолжать добавлять в неё муку, двигая ложку по кругу, постепенно забирая новые слои муки и вращая тесто в одну сторону, тогда оно будет более упругим и эластичным. Когда мука возьмёт всю воду, помесить тесто руками, скатать в тугой колобок с однородной массой, накрыть влажной холщовой салфеткой и оставить «отдохнуть» на 30-40 мин., для набухания клейковины и придания тесту эластичности, после чего его можно использовать для приготовления пельменей…

Теги: кухня, кулинария, тесто, пельмени, вкусно, готовка, мука, быстро, для всего

…

Теги: тортик

мужу испекла тортик) 4 кг)

в расрезе так)

…

купую останнім часом в АТБ, і це якась печаль, я як поціновувач гречаної каші, просто не можу це їсти. Розварюється і зовсім не пахне як справжня гречка. Брала Сквиряночку, теж

Теги: гамбургеры

Несколько некрасивое печенье, но вкус восхитительный .Печенько получилось ароматное, хрустящее, а главное на процесс подготовки теста потратила 7 минут, на выпечку ОДНУ(!!!) минуту, а потом ...забыла о нём И никаких заглядываний в духовку. 1 белок 1/2 стакана сахарной пудры 1/2 стакана измельчённых кусочками орехов(любых, у меня грецкие) 1/2 стакана порезанного кусочками шоколада 2/3 стакана кокосовой стружки(я взвесила - это 75 грамм) Я добавила ещё 1/2 пакетика ванильного сахара Соединяем кокосовую стружку, шоколад и орехи.Взбиваем хорошенько белок с сахарной пудрой, всё смешиваем - получается суховатое, слегка крошащееся тесто. Выкладываем ложечкой на противень, застеленный ФОЛЬГОЙСтавим противень в максимально горячую духовку и засекаем ровно ОДНУ минуту. Выключаем духовку и забываем о печенье на 12 часов. Духовку ни под каким предлогом не открывать!!!Поэтому лучше это делать…

Теги: печенье

Филе куриной грудки-2 штуки

Шампиньоны-550 г

Яйцо куриное-8 штук

Сыр-350 г

Лук репчатый-3 головки

Чеснок-3 зубчика

Консервированный ананас -1 банка

Майонез-по вкусу

И так приступаем)