торт, стор 4

Наша кулінарна книга. Рецепти страв, майстер-класи з приготування, питання по темі.
Кулінарні рецепти 4 серпня 2017, 19:44

Миндальный торт с крем-сыром.

31го дочке было 6. Торт изобретала на ходу.

Бисквит пекла так:

5 яиц разделить на белки и желтки, белки с щепоткой соли взбить отдельно до пиков, желтки, мягкое сливочное масло, грамм 100, сахарную пудру грамм 150, ванильный сахар перемешать в комбайне


Теги: торт, рецепт, тортик, рецепт торта

cehmaistrewa
Кулінарні рецепти 20 липня 2017, 21:13

Муссовый торт со вкусом лета

Пока не закончился сезон клубники и малины решила приготовить сезонный торт :heart:

В составе любимые вкусы: легкий мусс клубника-сметана, освежающее мятное кремю, сочное малиновое компоте , воздушный бисквит Женуаз.


Теги: торт, клубника, малина, мята, мусс

bul4onok
Кулінарні рецепти 9 липня 2017, 15:53

Фрезье. Лёгкий и тающий во рту. Рецепт и фото разреза.

Говорят мне в соцсетях - пора делиться рецептами) а делиться есть чем.. поэтому, по мере возможности, буду делиться)

это Фрезье, не классическое прочтение, а интерпритация.


Теги: торт, торт на заказ, рецепт торт

VanilnoeNebo
Кулінарні рецепти 20 червня 2017, 16:09

Крем під цукрову картинку. Який?

У сина скоро День народження. Торт буду пекти сама. Придумала вже як він має виглядати. Цукрову картинку вже замовила, а от який крем має бути, щоб картинка не "попливла" -


Теги: торт, крем, сахарная картина

Alla_Kh
Кулінарні рецепти 18 червня 2017, 22:01

три шоколада

Всем привет! Вот такой тортик сюрприз для мужа заказали у меня))) Скажу я вам этот торт очень сильно потрепал мне нервы! Несмотря на то что этот торт я делала уже


Теги: торт, три шоколада

Julia_86
Кулінарні рецепти 12 червня 2017, 17:49

Идеальный морковный тортик

У нашего папочки <3 был профессиональный праздник и мы с сынулей (мой маленький су-шеф ;) ) решили приготовить вкусный тортик... Выбор пал на морковный торт, я давно хотела попробовать, а…


Теги: торт, орехи, морковный пирог, сливочный крем, груши в вине

bul4onok
Кулінарні рецепти 4 червня 2017, 20:09

Пост-благодарность Ariadna_Lev

Клубничный пирог со сметанной заливкой)))) торт - суфле))))

Очень вкусно и легко! Рекомендую!

Ariadna_Lev, спасибо за рецепт!


Теги: торт, пирог, клубника, быстро

AnnaMarina
Кулінарні рецепти 28 травня 2017, 04:27

Киевский тортик(давно всем обещанный)

Привет всем!)))

Как-то я писала, что готовила Киевский торт и у меня просили рецепт, но так, как я была беременна и у меня еще дочурка есть(3годика) - я забывала, а вечером вырубалась вовсе... Теперь я родила и ночью у меня бывает время, чтоб писать, а не только читать.

Ну а теперь по теме непостредственно рецепт по ГОСТу(он получился такой, каким был когда-то, когда я его первый раз попробывала):

Для коржей:6 яичных белков (у меня белки в сумме весили 210 г)47 г муки245 г сахара (лучше сахарную пудру)150 г дробленого ореха (кешью, фундук или арахис)Ванильная пудра – около 1 г


Теги: выпечка, торт, киевский

Valichka
Кулінарні рецепти 16 травня 2017, 11:37

Любителям Умки посвящается

Умку сын может смотреть хоть каждый день, а вечером просит спеть ему колыбельную "как мама Умке".Это моя третья работа с мастикой, поэтому не судите строго, недостатков много и я их знаю :)


Теги: торт, мастика

Kukuzya