Ароматные кексы с черной смородиной, на основе клубничного йогурта.

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 25 кексов):

1. Мука 400г-450г.

2. Клубничный йогурт 400мл.

3. Сахар 300г (можно меньше)

4. Ванильный сахар по вкусу

5.Сода 1ч.л. без горки

6. Разрыхлитель 0,5ч.л.

7. Масло (маргарин) 200г.

8.Яйца 3шт.

9. Черная смородина 250-300г. (или другой ягоды)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Смородину промыть и обсушить.

2. Масло растопить на водяной бане.

3. Яйца взбить с сахаром и ванилькой.

4.Затем тонкой струйкой вливать масло и взбивать.

6. Затем добавить йогурт, соду (гасить не нужно), разрыхлитель и взбить еще раз.

7. Добавляем муку, до консистенции творожной массы и смородину.

8. Выпекать примерно 40 минут при 180 градусах.

Кексики выходят очень ароматными и воздушными)

 

39 комментариев

  • Malenkaya 21 июня 2017, 20:51

    Ой, как аппетитненько))) утащила, на выходных буду пробовать)))

  • 2 комментария
  • Anastasiya 21 июня 2017, 22:44

    что то между влажными и бисквитом)) Они не мокрые, но и не сухие как бисквит. Можно сделать и без ягод, вот так : https://kashalot.com/club/post-8437879/

  • Olisia 6 июля 2017, 15:04

    Вы бумажные формы вкладывали в форму для кексов?

  • Anastasiya 6 июля 2017, 15:19

    да)

  • nataliko 21 июня 2017, 21:18

    Красавчики, а я всe eщe с поломанной духовкой, ужe столько всeго испeчь хочeтся.

  • Anastasiya 21 июня 2017, 21:28

    Спасибочки) зато фигура целее ;)

  • Julia_86 21 июня 2017, 21:26

    Аппетитно выглядят!)

  • Anastasiya 21 июня 2017, 21:27

    Спасибочки, на вкус тоже ничего :)

  • mamaEsenii 21 июня 2017, 21:28

    Как вовремя) есть все,спасибочки!

  • Anastasiya 21 июня 2017, 21:30

    Пожалуйста)

  • Stihiya 21 июня 2017, 22:16

    Какие красивые)) Нужно попробовать обязательно) Большое спасибо за рецепт )Утащила в избранное))

  • Anastasiya 21 июня 2017, 22:19

    И вам спасибо)

  • Inessa_vis 21 июня 2017, 23:16

    Красавцы, надо попробовать, уже и духовка есть хорошая))))

  • Anastasiya 21 июня 2017, 23:23

    Спасибо ;)

  • Ta_ta 22 июня 2017, 02:02

    вы как знали что у меня в холодильнике как раз клубничный йогурт вот-вот вскопытится и смородина с дачи приехала))) спасибо.завтра испеку.

  • Irishka_208 6 июля 2017, 15:20

    Надо будет попробовать)))) я похожие делала на основе ряженки вместо йогурта, то отлично.....

  • Anastasiya 6 июля 2017, 15:36

    от йогурта есть запах и вкус)

  • Irishka_208 6 июля 2017, 16:04

    Вот поэтому и надо попробовать )))))):wink:

  • Anastasiya 6 июля 2017, 16:06

    ;)

  • molot1 8 июля 2017, 14:17

    Испекла сегодня кексы по вашему рецепту:heart_eyes:они волшебные. Огромное спасибо. Пекла с малиной и смородиной

  • Anastasiya 8 июля 2017, 18:10 1

    Пожалуйста)))

  • Netakaya 12 июля 2017, 17:12

    А я вот вечером решила ими заняться)) скоро пойду за малинкой и смородиной) попробуем, что вкусней)) насчет йогурта еще не определилась какой брать... подскажете может?)

  • 4 комментария
  • Anastasiya 12 июля 2017, 18:49

    Ждем ;)

  • Netakaya 12 июля 2017, 21:31

    Боже...какая вкуснотень!!! Спасибо огромное за рецепт))

  • Anastasiya 12 июля 2017, 21:35

    И вам спасибо, что готовите по моим рецептам, очень приятно))

  • Elena_Elena 10 августа 2017, 16:21

    Достала сегодня Ваш рецептик из избранных, испекла кексы со смородиной(в морозилочке уже лежат запасы :) ) Буду кормить крестников! Нежнейшие кексы! Огромное спасибо за рецептик)

  • Anastasiya 10 августа 2017, 16:25

    Рада что вам понравились))))

  • Natali02vik 18 декабря 2017, 15:28

    Я стала вашим фанатом )))) сейчас пеку эти кексы ))) пицца , шишки а теперь и это не конец :laughing:

  • Natali02vik 18 декабря 2017, 15:40

    уже опробовали, ням -ням , смородина очень вкусная получилась ))) а я боялась и положила меньше (((

  • Anastasiya 30 декабря 2017, 14:25

    Спасибочки)))

  • Tanyaba 8 ноября 2018, 09:07

    Дякую за рецептик. Дуже смачно.

  • Anastasiya 8 ноября 2018, 09:48

    Пожалуйста ;)

  • Alesya85 16 декабря 2018, 11:57

    Добрый день! Подскажите пожалуйста, а можно такой кекс в мультиварке выпекать ?

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб