Похвалите или поругайте свою машинку для приготовления спагетти, лапши, теста для лазаньи. У кого такая есть? Вот хочу себе такую машинку и никак не перехочется! :-) Стоят они недёшево, разум шепчет: - Угомонись! А хотелка всё растёт и растёт! :-)
Похвалите или поругайте свою машинку для приготовления спагетти, лапши, теста для лазаньи. У кого такая есть? Вот хочу себе такую машинку и никак не перехочется! :-) Стоят они недёшево, разум шепчет: - Угомонись! А хотелка всё растёт и растёт! :-)
Теги: машинка
percimona 15 травня 2017, 16:57
Правильно разум шепчет ;)
NIKAMAMA 15 травня 2017, 17:01
Так вот и борятся между собой хотелка и разум!!! :-)
NIKAMAMA 15 травня 2017, 17:01
Хочу совет со стороны.
H_elga 15 травня 2017, 17:05
У меня ручная, не помню фирму, свекровь с Италии привозила. Раскатка и две насадки широкая и тонкая (только широкая что-то сломалась, надо мужу напомнить))
Достаю раз в полгода :)
NIKAMAMA 15 травня 2017, 17:16
А в принципе как - хорошо работает? Или приловчиться надо?
Julia2004 15 травня 2017, 18:15
хотелка хотела несколько лет и купила, но хотела больше равиольницу. пробовала два раза. первый раз тесто экономно замесила с минимумом яиц, намудохалась....равиоли не слепились, лапша получилась неплохо. второй раз по рецепту тесто делала, с равиолями опять пролет, а лапша неплохая. так что если хотите лапшерезку-тестораскатку - можно брать, если плюс равиольница,надо приловчиться и поучиться
NIKAMAMA 15 травня 2017, 21:12
Ага, поняла, спасибо большое за информацию.
NIKAMAMA 15 травня 2017, 21:16
а вот я видела с какими-то насадочками - это для чего? По виду как ракушечки. Может, для ракушек?
Tal_Oval 15 травня 2017, 21:11
У меня какой то китайский no name :) Работает исправно уже лет 10. Катает тесто и 2 вида лапши. Не буду врать, пользуюсь не часто. Но когда пользуюсь - получаю массу удовольствия :)
Берите самую простую и дешевую. Поиграетесь недельку-другую и задвините в шкаПчик :) А по праздникам будете доставать и радовать семью. Реально : ставлю на плиту 3х литровую кастрюлю воды и пока закипает, успеваю замесить, раскатать и нарезать порцию лапши на троих. Впрок не сушу, так как люблю только свежую ; )
NIKAMAMA 15 травня 2017, 21:15
А то я знаю только яичную лапшу, а народ даже со шпинатом готовит. В тесто кладут.
Tal_Oval 15 травня 2017, 21:53
На 3 стакана муки - 3 яйца - вылить их в стакан + 2 ст.л. раст. масла + долить стакан до конца водой
То есть муки к жидкости 3:1
Чтобы получить цветную лапшу, вместо воды используйте сок.
NIKAMAMA 18 травня 2017, 14:02
Спасибо большое! Попробую! :-)
Коментар видалено