Этот рецепт появился в нашей семье очень давно , а точнее был придуман , когда я сдуру приготовила много печеночного паштетс и поняла, что съесть мы его не успеем.
Нам нужны :
В этой форме у меня поместилось 12 блинчиков ( по Вашему любимому рецепту, но без сахара)
- паштет ( у меня самый простой рецепт : слегка обжариваю курин.печень, следом лук и морковь, добавляю яблочко , соль, перец,немного воды и тушу до готовности . Даю немного остыть и перебиваю погруженным блендером с добавлением слив.масла)
- 2- 3 яйца зависит от величины .
- 3-4 ст.ложки сметаны
- сыр , который очень хорошо плавится.
Все очень просто. Каждый блинчик смазываю паштетом по всей поверхности и скручиваю в рулетик. Так все блинчики. Выкладываю в форму . Яйца взбиваю со сметаной, немножко соли и специй .Выливаю на блинчики и посыпаю щедро сыром. На 20 минут в дцховку до золотистости сыра.
Это даже не рецепт , а скорее идея ужина или обеда. Очень советую попробовать - это очень вкусно. Я обычно паштета делаю много, мы пару дней едим на бутербродах , а потом я делаю блинчики.
Neonilla 20 грудня 2024, 18:28
Мама в детстве н
Готовила подобное, но выкладывала в форму блины перпендикулярно ( разпезая их на 3 части)
Neonilla 20 грудня 2024, 18:28
В начале девяностых это было праздником )))
Azalia 20 грудня 2024, 18:34
В 90 - е многе было праздником )
Profesora 21 грудня 2024, 16:47 1
Дякую, я зараз не виготовляю дуже))), але були часи, коли випічки вдома було по три види))), і журнали купляла, і на сайтах зависала, тож Ваші рецепти та фото, то наче моє щасливе і спокійне життя, аж тепло в грудях стає))), дякую, що робите затишок і спокій!
Azalia 21 грудня 2024, 19:56
Спасибо.
k01061975 22 грудня 2024, 10:57 2
Всегда жду с нетерпением ваши рецепты, они такие душевные, домашние.
Azalia 22 грудня 2024, 13:05 1
Большое спасибо !