Хочу поделиться с вами рецептом ооочень вкусной пшенной каши на молоке,которая очень схожа по вкусу с заварным кремом.Может вы готовите такую,но она для меня стала приятным и полезным открытием несколько лет назад.О пользе пшена писать не буду,я думаю многие знают целебные и полезные свойства этого продукта.Итак,нам необходимо:
1.Молоко 1,5л
2.Пшено-2 стаканчика маленьких (по 100г)
3.соль,сахар,ванилин
4.1 стол.лож муки
5.1 яйцо.
В кастрюлю с холодным! молоком всыпаем хорошо вымытое пшено и варим его до разваривания (около 1ч,не меньше-зависит от крупы),добавляем хорошую щепотку соли.Отдельно размешиваем яйцо с сахаром,мукой и ванилином,разводим 100 г воды или молока,если осталосьи вливаем эту смесь в кашу,даем покипеть еще пару минут и выключаем.Приятного аппетита!
mayada 24 лютого 2014, 19:08
Спасибо! Попробую такую приготовить!
Irina__T 24 лютого 2014, 21:20
на здоровье,попробуйте)
Марина 24 лютого 2014, 19:13
Ириша!наконец то ты решилась поделиться с нами,своими секретными рецептами!напоминает мне как в русской печи запекали ее в глечике,я такое люблю,спасибо
Irina__T 24 лютого 2014, 21:21
да какие там секреты?))Я всегда стараюсь поделиться простыми блюдАми))
VikNik 24 лютого 2014, 19:27
Спасибо огромное,как раз искала рецепт пшенной каши для ребенка,приготовлю завтра как раз все есть
Irina__T 24 лютого 2014, 21:21
на здоровье)
ViktoriaC 24 лютого 2014, 19:40
Моя бабушка так готовит и пшенную и рисовую, только без муки. А зачем она, если не секрет?
Irina__T 24 лютого 2014, 21:18
я думаю,для создания однородной консистенции,по вкусу очень похоже на заварной крем.
Irina__T 24 лютого 2014, 21:19
кстати,фото не моё,стырила с просторов,она тут не совсем однородная,моя получается более однородной.
Elmira 24 лютого 2014, 19:49
Иду испытывать.
Irina__T 24 лютого 2014, 21:22
напишите потом,как получилось?
Elmira 24 лютого 2014, 22:01
Уже приготовила, мне понравилось, дочка съела, остальные еще не пробовали, но знаю что и им понравится, любят запах ванили, только я муку не ложила. Спасибо.
Irina__T 24 лютого 2014, 22:30
на здоровье)
Katyusha78 24 лютого 2014, 20:03
О, завтра с утра испытаем )) Спасибо!
Irina__T 24 лютого 2014, 21:23
может ее можно и лучше в мультиварке варить,процесс не таким длительным будет.Но у меня нет мульти,поэтому долго)
Ольга мальва 24 лютого 2014, 21:09
Спасибо, интересный рецептик, надо попробовать!
Irina__T 24 лютого 2014, 21:24
попробуйте,только пшено выбирайте хорошее-чем желтее,ярче,тем вкуснее.а плохое-которое светлое или сероватое с черненькой точечкой на крупинке.
Tanya_211 24 лютого 2014, 21:26
Спасибо! Попробую
Irina__T 24 лютого 2014, 21:28
можете сделать половину порции,яйцо только не делите,а можете перепелиные добавить.
Julia_Skomorokh 24 лютого 2014, 22:35
Никогда не готовила такую кашку. Спасибо за рецепт. Попробую.
Natal4ek 24 лютого 2014, 23:04
спасибочки! только вчера смотрела дома на пшено с размышлениями как бы его применить :))
Попробую в мультиварке сварить.
Скажите, а пшено по времени разваривания можно сравнить с кукурузной крупой?
Irina__T 24 лютого 2014, 23:14
я очень редко варю кукурузную крупу.она же разного помола бывает.Насколько я помню.наверное-да.можно сравнить.
Пшено должно развариться.
Irina__T 24 лютого 2014, 23:14
кстати.я очень люблю зеленый борщ с пшеном и голубцы.
Jelenaskor 25 лютого 2014, 18:56
Только что приготовила по Вашему рецепту, правда не из пшена, а использовала имевшуюся кукурузную крупу. Делала 1/2 порции (на молока 750 мл 100 гр крупы).
Положила палочку корицы. Муку не добавляла. Будем ужинать, надеюсь что всем понравиться. Мне понравилось то, что попробывала, оставила настаиваться. Спасибо за рецепт, еще хочу с пшеном сделать.
Rosewo 25 лютого 2014, 22:05
Каша из пшонки --- политическая каша :D
Rosewo 25 лютого 2014, 22:07
Каша из пшонки -- РЕЦЕПТ ДНЯ :D
https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/t1/s403x403/1979722_722572121120935_1419942416_n.jpg