Імбирний будиночок Баби Яги стор. 3

Вітаю всіх. Сьогодні покажу Вам рецепт імбирного тіста. З такого тіста випікаються дуже смачні пряники. У мене сьогодні буде будиночок.

 Для тіста:

Цукор -85г

Мед -200г

Імбир -1,5ч.л.

Кориця -1,5ч.л

Гвоздика мелена -1/2ч.л

Сіль-1/4ч.л

Сода-2ч.л

Масло -115г

Яйце -1шт

Борошно-440г

Глазур:

Білок з 1 яйця

Сік лимона 1ст.л

Цукрова пудра 200г

Змішати цукор, мед, сіль і всі спеції. Поставити на середній вогонь і помішуючи до кипіння. Зняти з вогню , добавити соду і гарно все перемішати до утворення піни. Потім додати масло, розмішувати поки не розтане. Додати збите яйце. Поступово вмішати борошно. Вимісити тісто. А тепер робимо трафарет для будиночка. ...З тіста вирізати всі деталі і випікати при 180°С не більше 10хв. Але дивіться по своїй духовці. Не відходьте, щоб не згоріло. І ще одне, тісто розкачуйте зразу на пергаментному папері. А тепер розфарбовуємо всі деталі за бажанням. Для ніг випікаємо пряники кругленькі і поки вони гарячі вставляємо шпажку. Щоб вони тримались. Всі деталі в будиночку я склеювала на карамель. Розтопила цукор і добавила трішки лимонного соку. Якщо карамель швидко застигне , не біда, її можна розтопити . Коли все розфарбували, дайте щоб підсохло І тепер починаємо збирати. Ось такий виходить будиночок. В якому живе Баба Яга. І всіх хто не слухається , вона знайде і забере до себе.

Темы: Новорічна атмосфера 2023. Кулінарний рецепт


Теги: конкурс, iмбирнi пряники

177 коментарів

  • Boo_ok 7 грудня 2023, 20:45

    Як круто у вас вийшло !!! :star_struck:я в захваті:clap:
    Підкажіть стіни не розходяться, дах ʼне зриваєʼ? В чому секрет???
    Я скільки пробувала готових наборів для створення будинку з імбирного печива, то жодного разу не вийшло втримати:face_with_hand_over_mouth: невже секрет в карамелі? В мене були за рецептом збиті білки з цукровою пудрою.. вдруге вже і зубочистки, щоб трималось, та все одно, результат один :point_up:

  • opium 7 грудня 2023, 20:51 2

    У мене теж білок не тримає. А карамель застигає раптово і назавжди :grin:. Тримається добре. Я фотографувала не з першого кадру.

  • Boo_ok 8 грудня 2023, 14:18

    @opium Супер :thumbsup: :star_struck::sparkles:

  • Katusha 7 грудня 2023, 21:32

    Казково, думаю, що діти від такого будиночка будуть взахваті

  • opium 7 грудня 2023, 21:37

    Дякую :hugging:

  • ValentinaB 7 грудня 2023, 21:52 1

    Що тут скажеш?! Шедевр!
    Браво! :clap:

  • opium 7 грудня 2023, 21:54

    Дякую

  • Venus_in_furs 7 грудня 2023, 21:53 1

    Чарівний будиночок! :heart: Такий шкода їсти)
    Кропітка робота...стільки деталей. Ви молодчина :smiley:

  • opium 7 грудня 2023, 21:54

    Дякую

  • Sonja5 7 грудня 2023, 22:17 1

    Яка Ви тільки чарівниця:thumbsup: Яка краса:heart_eyes: Це ж скільки часу, терпіння треба мати, щоб зробити такий витвір мистецтва:wink:?!

  • opium 7 грудня 2023, 22:38

    Дякую :hugging:

  • Helen356 7 грудня 2023, 22:54

    Дуже гарно! Ви як завжди перевершили саму себе (а інших то тим паче) :wink:
    Від мене куча лайків!

  • opium 7 грудня 2023, 22:55

    Дякую :hugging:.

  • Iren_Irena 7 грудня 2023, 23:15

    Діана, це саме той випадок, коли вагомий аргумент для величезного лайка. Я відписалася від конкурсів, але тут не змогла пройти повз, так гарно і смачно на головному фото, Ви велика молодець )))

  • opium 7 грудня 2023, 23:17 2

    Дякую велике :heart:

  • N_S_1 8 грудня 2023, 00:39

    :heart:

  • opium 8 грудня 2023, 06:51

    :heart:

  • Iolanta 8 грудня 2023, 01:02

    Фантастік!

  • opium 8 грудня 2023, 06:51

    :hugging:

  • McMari 8 грудня 2023, 09:01

    В самісіньке серце):sweat_smile:
    Якщо серйозно- дякую) і за таку красу- обожнюю коли гарно, для мене візуал багато означає, і за рецепт- бо чоловік скоро мене з'їсть замість пряника:sweat_smile: бо хотів саме імбирні, а рецепту у мене не було)

  • opium 8 грудня 2023, 09:12

    :hugging:

  • Aleksandruska 8 грудня 2023, 10:05 1

    Даже добавить нечего, столько красивых отзывов.
    Приятно было попасть в сказку!:blush: Ваша избушка волшебная, от нее веет магией).:hugging:

  • opium 8 грудня 2023, 10:10 1

    Дякую :hugging:

  • YanaYeva 8 грудня 2023, 11:54

    Зображення
  • opium 8 грудня 2023, 12:22

    :hugging:

  • Zaina 8 грудня 2023, 14:33

    Казково, хочу не слухатися і хочу до Баби Яги:laughing:

  • opium 8 грудня 2023, 15:21

    :rofl:

  • Tanikos 8 грудня 2023, 18:21

    Я неслухняна, скажіть, Бабі Язі, яка живе в цьому будиночку, хай забере мене до себе :wink:
    Вам 1000 лайків:heart:

  • opium 8 грудня 2023, 18:33 1

    :rofl:дякую

  • Ksenya 9 грудня 2023, 06:21

    Ще щось неймовірне. Ото робота. Як завжди на висоті. :heart:

  • opium 9 грудня 2023, 07:51

    Дякую :hugging:

  • Dasada 9 грудня 2023, 22:14

    відразу поринула в атмосферу казки

  • opium 9 грудня 2023, 23:41

    :hugging:

  • danon 9 грудня 2023, 23:10

    СУПЕР! У нас з кумою є традиція перед 25 грудня пекти прянічні будиночки, навіть коли зараз живемо в різних країнах, це робимо по зуму й в цьому році також, нажаль будемо не поруч, тому будемо знов онлайн)), так що спробую ваш варіант, а не класичний. Дякую!

  • opium 9 грудня 2023, 23:42

    :hugging:

  • DanaTi 10 грудня 2023, 00:49

    Класний будиночок)) вам за креатив 10з10!!!
    З тих фото рецептів які є на даний момент мені ваш сподобався найбільше.

  • opium 10 грудня 2023, 06:49

    Дякую :hugging:

  • veaygela 10 грудня 2023, 08:06

    А таку красу,як їсти? На нього тільки задивлятись! Хоч я і не люблю пряники, але б за ваш шедевр на конкурсі проголосувала б.

  • opium 10 грудня 2023, 08:32

    Дякую:heart:

  • Marina1983 10 грудня 2023, 10:01

    Як зробити грибочки, пiдкажiть будь-ласка

  • opium 10 грудня 2023, 12:00

    Ось це грибочки з тіста. Тоді знизу в шапочці зробіть легенько ямку ножем і приклейте на карамель . Або робіть зразу в шапочці ямку для ніжки і печіть

    Зображення
1 2 3 4
Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу