Это снова я))
В понедельник у малого ДР. Надо накрыть стол для дедушек\бабушек на вечер. Времени на готовку очень мало, завтра и понедельник с 15 до 18 вечера
Что я напланировала:
Салаты
https://kashalot.com/club/post-109697/
https://kashalot.com/club/post-75785/
https://kashalot.com/club/post-75357/
https://kashalot.com/club/post-75767/
Козел в огороде)))
всякие нарезки
маслинки, лимончик.......
Горячее
https://kashalot.com/club/post-149539/
и все, ступор(((
Картошку тоже не знаю как лучше, пюре или запеч в духовке?
Торт заказан
Девченки, киданите идейки с мясом, чтоб по-быстрому готовилось или без меня в духовке на таймере))
Аля 21 листопада 2015, 23:52
Мясо по-французски, быстро и незатратно, очень вкусно.
marTTA 22 листопада 2015, 10:27
+
MamaMaksima 22 листопада 2015, 15:51
++++ вчора готувала з курячого філе 1.5 кг і шампіками,то 7 дорослих людей все навіть не зіли
Andaines_SHOP 22 листопада 2015, 17:34
я запекаю мясо с овощами в такой стеклянной посудине, очень вкусно, перец болгарский, зелень, лук, помидорки и можно сок лимона, вообще бывет и броколи ложу
Ksena 21 листопада 2015, 23:55
Это у Вас салатов 4 штуки??? Я такая ленивая стала, капец. В последнее время вообще заказывала бабушкам что-то приготовить, чтоб несли свое))) А вообще картошку делаю в мультиварке-скороварке: картошка, мясо, лук, морковка, грибы, приправы, получается круче, чем в горшочках.
Helena 22 листопада 2015, 00:12
5) мало?
Бабушки не вариант(((
Ksena 22 листопада 2015, 00:15
Много))) Я делаю если только бабушки, дедушки, то один с маслом, другой с майонезом)))
Helena 22 листопада 2015, 00:17
ааа)) ну у нас еще 2дяди с половинками и сын с девушкой, короче человек 12((
Irinka_kartinka 21 листопада 2015, 23:58
Картошку лучше пюре), еще жульен-отлично идет, рыба запеченная в духовке, мои еще любят ножки куринные фаршированные грибами,но с ними мудохаться долго. А на горячее Вы бы вместо крыльев, лучше бы так курицу приготовили, она и праздничней и мяса пбольше.
Аля 22 листопада 2015, 12:23
Можно за сутки приготовить курицу фаршированную блинами, очень вкусно и красиво на столе смотрится.
Alen11 22 листопада 2015, 18:06
А мои любят и ножки и фаршированые бедра. Кстати фаршированые бедра можно после духовки красиво порезать и как мраморное получается.
mazyrira_25 21 листопада 2015, 23:58
А мы готовили сегодня свинные ребра в пиве. Легко и просто, а главное очень вкусно) и к картошечке самое оно.
Helena 22 листопада 2015, 01:34 1
люблю такие блюда))) ррррраз и все)) спасибо
Lilik 22 листопада 2015, 10:17
Вчера увидела :) сама хочу попробовать, может и Вам пригодится)) https://kashalot.com/club/post-332711/# comments
alina_evroprodyktu 22 листопада 2015, 20:30
так легко і просто! супер. дякую за рецепт!
Desain 22 листопада 2015, 00:04
Можно сделать картошку по-министерски. Слой мяса( беру курицу) сверху кольцами лук, следующие слои картофель, резаный кружками, между слоями картофеля перемазывать сметаной чтоб не была сухая. У меня форма высокая перемазую раза 3. сверху тоже хорошо перемазать и в духовку, за 10 минут до готовки посыпать тертым сыром
Desain 22 листопада 2015, 00:05
Соль по вкусу, между слоями
Irinika 22 листопада 2015, 00:06
я в последнее время довольно часто на праздники готовлю "бомбочки из крабовых палочек" во фритюте,если хотите могу поделиться рецептом,делаються быстро,кинуть в морозилку а когда нужно достать и пожарить
Raganele 22 листопада 2015, 14:20
Спасибо большое, надо будет попробовать
Raganele 22 листопада 2015, 14:21
Они вкусные только в горячем виде? То есть их сразу к столу нужно?
Irinika 22 листопада 2015, 16:16
Они вкусные и холодными, но в горячем виде их когда разлпмываешь масло вытекает, они так сочнее
irriskka 22 листопада 2015, 00:06
У нас завтра др у дочки))
С оригинального для нас мешочки с блинов http://every-holiday.ru/1164/Blinnyee_meshochki_s_kuricej_i_gribami/
Салаты-греческий и ананас с курицей.
Пальчики, голубцы, утка запеченная, пицца, рулет с лаваша (плавл сырок+яйца+чеснок+листья салата)
Ну и пюрешка, нарезка )
Может что-то возьмете для себя))
На сладкое блины с творогом и торт без выпечки( печенье+ творог)
Helena 22 листопада 2015, 00:15
пальчики-это что?))
sheva0904 22 листопада 2015, 01:35
Типа рулетиков мясных)
Werunja 22 листопада 2015, 00:08
Советую сделать картошку в молоке: Картошку очистить, нарезать кольцами где то по 0,5 см. В кастрюльке закипятить молоко, добавить туда соль, перец, твердый тертый сыр, чеснок, сушеные итальянские травы и немного сливочного масла, растопить все и в этой массе проварить картошку немного до полуготовности. Потом картошку выложить на противень, залить оставшейся смесью, натереть немного сыром и поставить в духовку до румяной корочки. Я так готовила для своих гостей и все были очень довольны.
Helena 22 листопада 2015, 00:14
у меня подобный рецепт, только проще)) вот выбираю между ней и пюре)
Werunja 22 листопада 2015, 00:15
Однозначно ее. Пюре - это банально.
Linaa 22 листопада 2015, 17:03
Спасибо, замечательный рецептик)
Irrina 22 листопада 2015, 00:08
А мы готовили куриные ножки, замариновали на ночь в майонезе с чесноком, до прихода гостей часа за три, посолить и на противень, и в духовку, если подсыхают , добавить немного раст масла, ну и смотреть, готовность проверять по корочке и проколов ножку вилкой!
Irrina 22 листопада 2015, 00:09
Если на ночь замариновать нет возможности, хотя бы на час!
Werunja 22 листопада 2015, 00:09
Плюс селедочка к столу никогда не лишняя)))
Helena 22 листопада 2015, 00:15
думаю ее, если на пюрешке остановлюсь)
Werunja 22 листопада 2015, 00:19
У нас селедка уходит независимо от картошки)))))
Werunja 22 листопада 2015, 00:11
Еще очень легко - печеночные котлеты.
Werunja 22 листопада 2015, 00:19
Печенку на мясорубку, лук на мясорубку + чуть муки, майонез, соль, перец, яйцо и как оладушки пожарить. Можно приготовить заранее.
Helena 22 листопада 2015, 00:22
спасибо, взяла на заметку)
Alenka_Kita 22 листопада 2015, 09:28
Лучше торт печеночный, как по мне. Вместо майонеза молоко на жарить блинов. Начинка майонез с тушеной морковкой.
ela_qriq 22 листопада 2015, 00:18
Я готовлю всегда полный и с моей точки зрения просто шикарный стол.Благо есть ещё и второе специальное образование как раз по теме.И ВДРУГ недавно узнаю,что моя младшая сестра уже несколько лет,приглашая на день рождения дочери или мужа родителей и бабушек с обеих сторон,заказывает им пиццу и картошку по-сельски(иногда картошку делает сама) и "+" их любимый салат Оливье.Из напитков вино и пиво дедушкам.Зять к этому случаю рыбку покупает...Оказывается,они все от такого набора в восторге!!Представляете?Мне как-то неудобно таким кормить.Я тут изворачиваюсь,мотаюсь,как белка в колесе,а оказывается им вот такое надо.Так что бывает и так.Может и Ваши родители так бы хотели посидеть?Без изысков?
Helena 22 листопада 2015, 00:26
И кстати, мы дочке на годик делали просто канапе, видов 10 канапе, мохито и торт)))) Реально вышло классно))) И если честно не дешево, поизвращалась я с ними, но гости были в восторге))
lenusik 22 листопада 2015, 00:32
канапе обожаю!!! мне вообще нравится когда блюд не много но хорошох и красиво украшено, шоб аж слюнки текли))) я б ещо на вашем месте курицу целую запекла а можно с яблоками!
ela_qriq 22 листопада 2015, 09:40
Так в том то и дело,что ничего мясного.Именно то,что я написала и всё!Потом ещё моя мама сидит и комментирует:"Так хорошо и вкусно у Иришки посидели!"То есть я всех шашлыком накормила,38 салатов приготовила,картофель фирменный запекла,коньячок для взрослых поставила(при том фуфло сама не пью и гостям не ставлю-рангом ниже Мартеля не ставлю).А оказывается,у сестрички моей всё вкуснее.Вот Вам и логика,и вкусы....
lenusik 22 листопада 2015, 00:25
закусочный пирог сделайте. готовые коржи наполеон а дальше прослоите мясом грибами.
ela_qriq 22 листопада 2015, 12:18
ААААААААА!Невозможно больше выдержать комментарии!Я же на диете до праздников!Ухожу из обсуждения,а то сейчас пойду чем-нибудь запихиваться..
PRINZESSA 22 листопада 2015, 13:38
Завернуть в сырое тесто поджаренный фарш и запечь в духовке 15-20мин)
Nadiya 23 листопада 2015, 07:55
какой отличный вариант с коржами из наполеона! обязательно возьму себе на заметку !
BosaNizhka 22 листопада 2015, 00:39
Лена,мы часто очень быстрое делаем блюдо и вкусное,сытное: Выкладываешь слоями картошка кружочками, лук, чеснок, мясо курица или индейка маленькими биточками, помидор, сыр и майонез,в духовку на мин 30-40 накрыть фольгой. сверху потом зелень, можно залить сливками немного. Вот тебе и картошка и мясо в одном блюде)
Helena 22 листопада 2015, 00:41
Я тоже так делаю) но муж сейчас не ест мясо, поэтому решила по-отдельности сделать)
BosaNizhka 22 листопада 2015, 00:42
или еще любим курица крылышки,ножки,бедра...вообщем все что есть замариновать и в рукав вместе с картошкой кубиками нарезать и лук,чеснок немного, за мин 10 до окончания открыть пакет,чтобы она корочкой взялась. очень вкусно выходит и просто) правда беру приправку соковыте курча с паприкой
Kate_totosha 22 листопада 2015, 00:43
И я послушаю, у сына через две недели день рождения
YuliaChernetska_Sale 22 листопада 2015, 00:49
Сестоа працює в ресторані готують там суперові мясні косички з беконом ммм але там їх треба спочатку обсмажити а потім в майонез+ сметана і цибулька кружальцями і тушкувати хв 40 ,така смакота готуємо на кожне свято )і ненадоїдає
YuliaChernetska_Sale 22 листопада 2015, 00:52
Мяско будь яке ,як на відбивні берете кусочоки ріжете можна відбити ,смужку бекону одне на друге кладеье зубоч. Приколюєте розрізаєте на три смужки до зубочистки плетете косичку і фіксуєте знов зуб. Обсмажуєте і тушкуєте в соусі все
Helena 22 листопада 2015, 00:53
прикольно, спасибо)
YuliaChernetska_Sale 22 листопада 2015, 00:57
На здоровячко)легкого вам готування і хорошого святкуаання)
Helena 22 листопада 2015, 00:58 1
дяка))
Lolochka 22 листопада 2015, 01:01
Самое быстрое мясное блюдо. Ребрышки свинные в сотейнике залить смесью из апельсинового сока, томатного соуса, соевого соуса много и меда. Тушить долго, пока не станет мяско от косточки отставать. Очень вкусно, а на подготовку 5 мин и все.