Привет. Есть в наличии свинной язык, вчера поняла что хочу салат. Но какой?! Подскажите рецепты, проверенные! В инете искать сами знаете, а вдруг не получится или не понравится.
Заранее спасибо всем!
Сижу читаю и слюнями давлюсь!!!! И это в час ночи!!!! Всем чмоки и спасибо!!!!
Nadin_ua 21 лютого 2017, 16:17
Вариант №1
Язык свиной, картофель отварной, яйца отварные, кукуруза консервированная, морковь (по желанию), лук репчатый, лук-порей, лук зелёный, чеснок (по желанию), горчица, майонез...
ИЛИ №2
отварного языка с жареными шампиньонами и солеными огурчиками.
Ka_mi_la 21 лютого 2017, 17:07
Второй вариант просто ням))
Yanina7 22 лютого 2017, 07:17
Або свіжий огірок, вар.яйце, гриби. Майонез і гірчиці трішки
Alina_Yasakova 21 лютого 2017, 16:23
на Нг делали оливье с языком....это очень вкусно
Nadin_ua 21 лютого 2017, 16:26
Ингредиенты для "Тeплый салат с языком"
Язык говяжий — 300 г
Грибы (маринованные) — 100 г
Сметана — 100 г
Горчица — 1 ст. л.
Сыр твердый — 50 г
Орехи грецкие — 50 г
Соль
Зелень
Масло растительное
Язык предварительно отварить в подсоленной воде (2-2,5 часа). Я предпочитаю говяжий язык. Он вкуснее и легче чистится. Отваренный язык я опускаю под струю холодной воды на 5 минут, после этого шкура сразу счищается "как чулок". Отрезаем кусок языка для салата. И нарезаем его кольцами.
Далее язык обжариваем на растительном масле.
Добавляем сметану, горчицу.
Тушим 2 минуты в соусе.
Маринованные шампиньоны режем пополам.
Язык выкладываем на порционную тарелку.
Сверху языка выкладываем грибы и поливаем оставшимся соусом.
Натираем на мелкой тёрке сыр.
Посыпаем салат сверху сыром.
Грецкие орехи измельчаем и посыпаем салат сверху орехами. Украшаем салат по желанию любимой зеленью. Подаём тёплым.
Vinn87 21 лютого 2017, 16:27
Я делала так:
Язык отварить,баночка горошка,лук маринованный, шампиньоны маринованные,яйцо отварное+ майонез.
qqqqsssss 21 лютого 2017, 18:00
Не видаляйте тему, теж слухаю))))
yul0803 21 лютого 2017, 18:30
язык, помидор, яйца, сыр твердый - все кубиками почикать. и еще можно огурец соленый. но необязательно.))
очень сытный салат.
Ania__ 21 лютого 2017, 21:51
отваренный язык, много вареных яиц, маринованные грибы, соленые огурцы, болгарский перец, - всё крупно порезать и заправить майонезом
mama_Ludmila 6 березня 2017, 10:33
Давлюсь слинкою)))) не видаляйте тему. Хочу чоловіка порадувати одним із рецептів)))
Kristen 6 березня 2017, 15:43
Ок :wink: Их надо любить и лелеять :laughing: