Хорошие девочки, дайте рецепт крема для капкейков - пожалуйста))

Пришло мне в голову испечь дочке на др, но какой туда крем что бы хорошо форму держал и вкусный был - не знаю(

Еще думаю туда картинки(вафельные) в некоторые поставить,потому нужен крем который их не размочит

Буду безумно благодарна за помощь!

(фото для примера)

16 комментариев

  • A_nastasiia__ 3 февраля 2017, 00:08 1

    Крем чиз или швейцарский

  • inneska96 3 февраля 2017, 01:29

    спасибо,почитаю)

  • Lyud_Mila 3 февраля 2017, 00:17 1

    Как вариант, крем Шарлотт

  • inneska96 3 февраля 2017, 01:29

    почитаю,спасибо вам)

  • Iriska 3 февраля 2017, 00:23 1

    Мой самый любимый крем, но не знаю подойдет ли Вам....
    0,5 лир молока + 3 с горкой ложки манки. Варить не менее 15 минут постоянно помешивая. Остудить тоже помешивая. Чем дольше варить, тем лучше, чтоб не ощущались крупник манки.
    1 пачку сливочного масла тщательно растереть со стаканом сахара, чтоб сахар перестал трещать. В идеале сахарную пудру.
    Потом соединить манку и масло. Вводить по 1й столовой ложке масла в манку и растирать. Потом можно взбить миксером. Такой себе масляный крем.

  • 6 комментариев
  • Iriska 3 февраля 2017, 15:26

    У меня в тортик кожи шоколадные. Там мне белый крем нравится ))) А вообще да, попробую ещё и какао добавить. В другом тортике. Ну правда ж вкуснющий крем? :)

  • Iriska 3 февраля 2017, 15:27

    Блин ))) КорЖи в тортикЕ

  • inneska96 3 февраля 2017, 23:22

    спасибо большое) буду пробовать)

  • VanilnoeNeboKonditer 3 февраля 2017, 08:49

    вариант с манкой подойдет, вариант с меренгой или чизом не подойдет.. под картинку нужна мастика, а она тает о влаги.. вам нужен крем на сливочном масле

  • inneska96 3 февраля 2017, 23:23

    я поняла,спасибо вам за совет)

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб