Это самый быстрый и простой рецепт лазаньи! Делать листы самому очень долго, покупать, ну скажем дорого. Но можно использовать лаваш! Я не поклонница всевозможных манипуляций с лавашем, но здесь он очень актуален.
Точные пропорции писать не вижу смысла. Опишу лишь, как я готовила эту лазанью. Выпекать ее я решила в форме для кекса (моей любимой).
Блендером перебила одну куриную грудку, поджарила ее вместе с луковицей. Добавила немного соевого и выпарила за минуту. Добавила итальянских трав, чеснока и томатного соуса. Все, начинка готова (очень важно, чтобы начинка была сочной и смогла размочить лаваш). Еще в один слой добавила жареных шампиньонов.
Форму смазала растительным маслом. Порезала листы лаваша на частей восемь. Переслоила лаваш с мясом. Наверх бешамель (на кусочке сливочного масла протомила муку с мускатным орехом, добавила молока и сварила соус). И затерла сыром. Отправила в духовку на 20 минут.
После нужно дать отдохнуть лазанье и уже почти остывшей можно резать. Мммм ммммм скажу я вам!
Makarova 29 січня 2017, 20:16
Срочно)))))хочу)))
Вкусняшка))
Adjanta 29 січня 2017, 20:51
:-)
Yulia_Yank 31 січня 2017, 11:50
А якщо нема соєвого соусу і часнику,і томатний кетчуп є ?)))
Що дєлать?
А то стою над тим всім і не знаю що робити)))
Yulia_Yank 1 лютого 2017, 08:39
Дерев'яна?
Adjanta 1 лютого 2017, 09:05
В идеале идеале специальная термическая пластмковая, изогнутая, которая позвооит достать ровный кусочек
Yulia_Yank 1 лютого 2017, 09:13
Треба купити)))
anikoshka 3 лютого 2017, 21:31
Аааа!!! Истекаю слюнями
Adjanta 3 лютого 2017, 21:47
Каннеллони. Вот вроде бы одно и тоже, но нет :-) мясо с соусом, бешамель наверх, по сыр
anikoshka 3 лютого 2017, 21:50
Вот мне тоже показалось, что похоже очень)) значит, начну с канелонни. Хоть какое-то разнообразие в еде будет. Так уже все надоело.
Adjanta 3 лютого 2017, 21:53
Понимаю) Попробуй
Kaseta 9 лютого 2017, 20:35
Спасибо. Скажите, пожалуйста, а с мясным фаршем будет не то, да? Лучше грудку купить?
Adjanta 9 лютого 2017, 20:38
И бешамель на мой взгляд обязателен, без него совсем не то))
Kaseta 9 лютого 2017, 20:55
Спасибо) просто фарш есть в наличии, а грудки нет) ну и с грудкой думала еще киш, в принципе все равно покупать надо, но не будет ли однообразно и там курица, и там)) хочу для гостей Ваш рецепт попробовать сделать)) или каннелони, но мне бы что попроще) это форма большая фонтиньяк у Вас, да? Если в ней лазанью, тоже ничего должно быть?) Спасибо за Ваши рецепты!
Adjanta 9 лютого 2017, 21:46
Каннелони в фонтиньяке, да) Пожалуйста, мне всегда очень приятно, когда пользуются в удоволтствие рецептами))
Natali_30 13 лютого 2017, 16:32
И мама моя так готовит, бычтро и вкусно :thumbsup:)
Belosnejka88 22 квітня 2017, 14:42
Решила приготовить по вашему рецепту еще и лазанью, а мясо одной грудки на все 8 слоев хватило? У меня просто грудка примерно 400г..вот и думаю не мало ли..чтоб потом не бежать в магазин. И еще скажите в канелони просто мелко режете курицу, а здесь именно нужен фарш с филе?
Adjanta 22 квітня 2017, 15:06
Делаю по разному, чаще жарю фарш. У меня небольшая форма и одной грудки достаточно, как раз на один стпндартный лаваш
Belosnejka88 22 квітня 2017, 17:39
Спасибо)
Natalia0311 8 серпня 2017, 15:59
Спасибо за рецепт, получилось вкусно
Adjanta 8 серпня 2017, 16:12
Пожалуйста! Пользуйтесь в удовольствие!))