Лакто, глютено фри торт. Кто сможет?

Люди, знаете ли вы кого-то кто может испечь лакто, глютено фри торт? 

Очень надо!!! 

У сыночка скоро ДР, он так хотел свечки задувать, тортик есть, и тут такой облом.((

Самой экспериментировать возможности нет. 

22 комментария

  • rehfuf 24 января 2017, 16:47

    а что это за торт?

  • Foxya 24 января 2017, 16:55

    сладкий

  • Japona_mama 24 января 2017, 16:48

    Шоколадный торт без глютена и лактозы
    Ингредиенты на форму около 10х15 см:
    1 чашка яблочного соуса без сахара (детское яблочное пюре должно подойти)
    0,5 чашки ореховой пасты (миндаль, фундук...семечки можно попробовать тоже)
    0,5-0,7 чашки какао порошка
    Приготовление:
    Разогреть духовку до 180С.
    Все ингредиенты смешать до однородности.
    Выпекать 35-40 минут.
    После выпечки дать остыть при комнатной температуре, а затем убрать в холодильник - в идеале на ночь.
    Охлажденный тортик вынуть из формы и по желанию украсить глазурью.

  • Foxya 24 января 2017, 16:56

    Марина, спасибо! А вы такой пробовали? Он как мусс получается?
    Ореховая паста - это просто измельчить в кофемолке и добавить водички?

  • Japona_mama 24 января 2017, 17:48

    Я нашла на форуме БГ.отзывы хорошие))

  • Foxya 24 января 2017, 17:56

    :)

  • Japona_mama 24 января 2017, 16:55

    http://saharobilie.blogspot.ch/2015/04/blog-post_28.html

  • Foxya 24 января 2017, 16:58

    Да, спасибо!
    Этот и еще один нашла в инете, но у меня руки-крюки.
    Мне бы уже готовый хотелось...)

  • Olga_Russkikh 24 января 2017, 18:42

    У нас та же проблема, но буду сама ваять тортик :)

  • 7 комментариев
  • Olga_Russkikh 24 января 2017, 23:54

    И это количество продуктов, получается не большой тортик. Я бы три таких сделала.

  • Olga_Russkikh 24 января 2017, 23:56

    Вот почитала рецепт ещё раз, там и идет лимонная кислота, она гасит соду. Но можно и выдавить самой сок и погасить сразу.

  • Foxya 25 января 2017, 13:48

    Спасибо большое!

  • Olga_Russkikh 24 января 2017, 19:56

    Вот бисквит http://www.kuroed.com/recipe/70034/

  • Foxya 24 января 2017, 22:35

    в этом бисквите, как и в этом хлебе https://kashalot.com/club/post-6007697/ много соды и она в тесто идет, а не растворяется в жидком.
    Короче, у меня не вкусно вышло из-за соды, ее очень сильно слышно.
    Теперь вот боюсь такого.(

  • R9bina 24 января 2017, 20:02

    я пекла морковный кекс и бисквит, но нам можно глютен, хотя я уже начала сомневаться(по идее если муку взять безглютеновую должно получиться). Обычно ищу варианты среди веганских рецептов или постных и еще попадаются сайты со спец.рецептами, но конкретные не помню

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб