Всем привет, хочу поделиться очень быстрым и нереально вкусным песочным пирогом.
Ингредиенты для теста:
мука — 200 грамм
сливочное масло — 100 грамм
соль щепотка
вода холодная — 4 ст.л
Итак поехали, масло и вода должны быть холодными. Поэтому в миску просеиваем муку и соль, добавляем кусочками сливочное масло и ножом рубим в мелкую крошку. Затем вливаем холодную воду и замешиваем тесто. Тесто в колобок и готово.
Ингредиенты для крема и начинки:
сметана жирная - 100 грамм
сгущёнка - 50 грамм
голубика, инжир
желток для смазки
Ингредиенты для штройзеля:
масло сливочное, сахар, мука всё по 30 грамм.
Итак тесто раскатать в тонкий круглый пласт, залить и размазать заливкой из сметаны и сгущёнки но не до конца, сверху выложить ягоды, завернуть концы галеты, смазать желтком. Разогреть духовку до 180 градусов, перед выпекаем обсыпать бока штройзелем, для которого необходимо смешать все ингредиенты и перетереть их в крошку. Выпекаем до готовности 30 минут. Ну вот и всё, приятного аппетита!
N_S_1 26 серпня 2022, 23:34
Спасибо за рецепт)
Ariadna_Lev 27 серпня 2022, 15:03
Нема за що)
Antyk 26 серпня 2022, 23:35
Дякую! Вгадай автора по фото))))
Ariadna_Lev 27 серпня 2022, 15:03
Так і є))
Marina_Gifts 27 серпня 2022, 00:19 1
Это я завтра хотела не заходить на кухню))))
Спасибо, есть повод:laughing::thumbsup:
Ariadna_Lev 27 серпня 2022, 15:04
Зато буде смачно)