Галета ягодная)))

Всем привет, хочу поделиться очень быстрым и нереально вкусным песочным пирогом.

Ингредиенты для теста:

мука — 200 грамм

сливочное масло — 100 грамм

соль щепотка

вода холодная — 4 ст.л

Итак поехали, масло и вода должны быть холодными. Поэтому в миску просеиваем муку и соль, добавляем кусочками сливочное масло  и ножом рубим в мелкую крошку. Затем вливаем холодную воду и замешиваем тесто. Тесто в колобок и готово.

Ингредиенты для крема и начинки:

сметана жирная - 100 грамм

сгущёнка - 50 грамм 

голубика, инжир

желток для смазки 

Ингредиенты для штройзеля:

масло сливочное, сахар, мука всё по 30 грамм.

Итак тесто раскатать в тонкий круглый пласт, залить и размазать заливкой из сметаны и сгущёнки но не до конца, сверху выложить ягоды, завернуть концы галеты, смазать желтком. Разогреть духовку до 180 градусов, перед выпекаем обсыпать бока штройзелем, для которого необходимо смешать все ингредиенты и перетереть их в крошку. Выпекаем до готовности 30 минут. Ну вот и всё, приятного аппетита!

Темы: Десерты и выпечка


Теги: рецепты, десерт, кулинарные рецепты, рецепт десерта, рецепт ягодной галеты

6 комментариев

  • N_S_1 26 августа 2022, 23:34

    Спасибо за рецепт)

  • Ariadna_Lev 27 августа 2022, 15:03

    Нема за що)

  • Antyk 26 августа 2022, 23:35

    Дякую! Вгадай автора по фото))))

  • Ariadna_Lev 27 августа 2022, 15:03

    Так і є))

  • Marina_Gifts 27 августа 2022, 00:19 1

    Это я завтра хотела не заходить на кухню))))
    Спасибо, есть повод:laughing::thumbsup:

  • Ariadna_Lev 27 августа 2022, 15:04

    Зато буде смачно)

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб