Смачні калачі

Все дуже просто: 240 мл води(сироватки), 75-100 г цукру, 30 мл олії, 7 г сухих або 21 г сирих дріжджів, 1 яйце, ваніль, дрібка солі, 50 г крохмалю, 450 г борошна. Все замісити, дати 1,5 год. піднятися, розділити на 6 смужок, сплести косу, дати 30 хв. постояти, змастити сумішшю з цукру, молока та олії, посипати кунжутом і відправити в духовку. Випікати до готовності. Виходить із порції досить великий калач, тому вдруге я спекла вже 2 невеличкі.

Темы: Десерты и выпечка


Теги: выпечка, дрожжевое тесто, сдоба

22 коментаря

  • Коментар видалено

  • Tatusia 14 травня, 21:24

    Дякую за рецепт .Спробуєм

  • bear13 14 травня, 21:34

    нехай смакує)!

  • iryna_b 14 травня, 21:43

    Выглядит чудесно

  • bear13 14 травня, 21:58

    Дякую)

  • Odessitka 14 травня, 22:17

    Красивая выпечка! По рецепту вроде не сильно сдобное тесто? На вкус больше как хлеб или сдоба?

  • bear13 14 травня, 22:27

    Не хліб однозначно. За рахунок крохмалю дуже м'яке тісто.

  • GOLD_ 14 травня, 22:50

    Красивые...у меня муж любит калачи с вареньем)... обязательно попробую ваш рецепт

  • bear13 14 травня, 22:57

    Ми теж із варенням їли, знайшла баночку айвового

  • Um_ka 15 травня, 13:03

    Спасибо, на какой температуре выпекали и сколько примерно времени?

  • bear13 15 травня, 14:28

    Хвилин 20, температуру не підкажу, бо немає градусника в духовці, вогонь середній

  • Um_ka 15 травня, 15:10

    @bear13 О, у меня электрическая, наверное, стандартные 180 градусов

  • Fatina_16 15 травня, 14:03 3

    Спасибо за рецепт❤ очень вкусно:thumbsup:

    Зображення
  • bear13 15 травня, 14:29

    Супер, яка краса! Я кульбабки квіточки їм по 2- 3 щодня)

  • Venus_in_furs 1 червня, 22:28 1

    Вы так красиво оформили калачики ❤ Тоже этот рецепт хочу попробовать))

  • panya 15 травня, 18:04 1

    Спасибо за рецепт. Прямо слюнки текут.

  • bear13 15 травня, 20:22

    Дякую)

  • Inna_7 16 травня, 01:02 1

    Гарнi

  • Venus_in_furs 1 червня, 22:25

    Апетитні калачі! :heart_eyes::thumbsup: Дякую за рецепт, днями спробую. Нещодавно відкрила для себе випічку з сироватки))

  • bear13 1 червня, 22:52 1

    Сподіваюсь, результат сподобається!

  • Venus_in_furs 3 червня, 21:32 1

    Сьогодні спекла цей калачик на сироватці...неймовірний аромат! Смачне тісто і хрустка скоринка ❤
    Я трохи зменшила порцію, і не додавала крохмаль. Правда форма вийшла неоднозначна))

    Зображення
  • Коментар видалено

  • Venus_in_furs 3 червня, 21:37

    Зображення
  • bear13 3 червня, 22:21

    @Venus_in_furs Як апетитно!

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу