Нежнейшие творожники, без капли масла, без муки, без обжарки. деткам за 5 минут (обычные и Дюкан, ПП вариант), Кулинарные рецепты

Извиняюсь за фото, сын не дал даже сфоткать и сразу  сьел. А потом и я подтянулась)) Времени на красоту не было. Только что сделали и я делюсь с вами))Нежнейшие творожники, без капли масла, без муки, без обжарки. Готовятся просто и очень быстро. А на вкус очень хороши, воздушные и нежные. 

У меня вышло 9 творожников, формы для кексиков.

Творог без крупинок— 500 гр 

Яйцо куриное — 2 шт 

Сахар (если хотите сладкие, добавьте больше) — 1 ст. л. или сах .зам для тех кто на диете ( 2 мерные ложки фит парада)

Крахмал кукурузный без верха— 2 ст. л. 

Соль — 1 щепот. 

Сода (на кончике ножа) — 1 щепот. 

 

Приготовление. Все закинули в чашу блендера и сделали вжик вжик. ( масса должна быть гладкой, как сырковая масса) Наполннили формы силиконовые.

Отпавили в микру на 3 минуты ( мощность 800) или 4 минуты ( мощность 600),После 2 минуты постоять. Видно, как слегка поднялся творожник. Готовые творожники слегка выходят из формочек и становятся нежно-упругими. Возможно, понадобится чуть больше времени, микроволновки разные. Но добавлять время лучше понемногу, секунд по 20, и проверять. Пересушить крайне нежелательно.  

Теперь сырники и прочее, делать больше не буду. Эти суфлешки покорили меня на долго. Теперь завтрак только с ними.

Вот он идеальный завтрак, после мяса)))

Сегодня у меня прям день открытий и  вдохновений.Сегодня приготовила попкорм из нута, орешки из нута, данные творожники, суп с нутом и великолепый творожный пирог из лаваша с яблоками и корицей, карамелью, корейский салатик и жаркое)))Видать конкурс меня вдохновил). Сижу без рук и ног, но довольная!! 

 


52 комментария

  • Alinamalina 29 ноября, 15:55

    А вы все дразните)))

  • murmusja 29 ноября, 15:57

    Красота, а формочки силиконовые?

  • bonita 29 ноября, 15:58

    ага) Думаю можно не только порционные, а просто для кексом. Только время увеличить!

  • Alinamalina 29 ноября, 15:58

    И как ни странно легко и 100%вкусно. СПАСИБО!в закладках !

  • bonita 29 ноября, 16:05

    Пожалуйста.

  • KarambOlechka 29 ноября, 15:58

    А можно чем то кукурузный крахмал заменить? И скажите где его можно купить, уже искала, но безрезультатно(((

  • Marinka_B 29 ноября, 15:59

    я в АТБ как-то купила

  • KarambOlechka 29 ноября, 16:04

    Спасибо, сейчас будет глупый вопрос)) а кукурузная мука и кукурузный крахмал, это одно и то же?)

  • bonita 29 ноября, 16:05

    У нас везде есть в супермаркетах, там где приправы.
    Можно картофельным попробовать, на половину меньше.(то есть 1 ст. л. )
    Картофельный более вязкий. лучше конечно не заменять, но если нет выхода, то в два раза меньше добавлять) Думаю можно и так попробовать.

  • bonita 29 ноября, 16:06 1

    Нет, это разные.
    Кукурузная мука -это перемолотые зерна, а крахмал извлечение из зерна.

  • KarambOlechka 29 ноября, 16:13

    Bonita, спасибо за ответ, завтра пойду искать в приправочных рядах) Наверное я не там искала) Я то понимаю, что это совершенно разные продукты, но именно крахмал найти не могу, поэтому уже радостно подумала " а вдруг это одно и то же")))

  • Foxya 29 ноября, 17:19

    В Варусе есть.

  • KarambOlechka 29 ноября, 17:44

    Спасибо, у нас в городе Варуса нет(((

  • Prosto_Julia 29 ноября, 22:25

    В Форе всегда был

  • Margaret 29 ноября, 22:36

    я сделала с картофельным, вкусно)

  • Marinka_B 29 ноября, 15:59

    все в избранное, все в избранное!))
    а вы их все вместе в микроволновку или поштучно?
    и еще, формы какие- силиконовые? выдерживают?

  • bonita 29 ноября, 16:01

    Я сразу все засунула на блюде)) Но у меня микра большая.

  • bonita 29 ноября, 16:19

    Формы да. силиконовые
    Выдерживают конечно, куда им деваться)))

  • ivanochka 29 ноября, 16:08

    Клас! Будем пробувати))

  • bonita 29 ноября, 16:19

    Думаю будете довольны.

  • kot_dan 29 ноября, 16:28

    Жду рецепты из нута :)

  • Freekee 29 ноября, 16:30

    А я еще не нашла свою схему, у меня почти печенье получается.

  • bonita 29 ноября, 16:31

    Может просто меньше времени в микроволновке? Что бы не сушились)

  • Puhik 29 ноября, 16:31

    А если домашний творог, он с крупинками:confused::confused:? Если его через сито перетереть, аодрйдет?

  • Puhik 29 ноября, 16:31

    Подойдет?

  • bonita 29 ноября, 16:34

    Подойдет, любой конечно подойдет. Но желательно добится кремовой консистенции после взбивания. Что бы суфле было без вкраплений. Ну если и они будут, думаю нечего страшного!
    У меня маленькие крупиночки были, после микры они расплавились)

  • Alino4kaaa 29 ноября, 16:45

    А в духовке получится?

  • bonita 29 ноября, 16:47

    Можете попробовать, я не делала.
    Но думаю в принципе получится, может другая структура будет.

  • Elluna 29 ноября, 16:51

    Вид на фото подтверждает их вкусности - не успел доготовить - уже начали есть)))

  • Eugenia16 29 ноября, 16:55

    а если нет микроволновки?

  • bonita 29 ноября, 16:57

    Надо покупать))
    А серьезно, попробуйте в духовке. Для нее тоже есть много вариантов. Думаю этот тоже подойдет, может эффект будет другим, но не менее вкусным.

  • Eugenia16 29 ноября, 17:00

    спасибо) в избранное!!!!

  • Nata_Ch 29 ноября, 17:08

    А можно с вами подружиться?))

  • bonita 29 ноября, 17:09

    Конечно)

  • Bambuk 29 ноября, 17:16

    Вы как всегда... На высоте!!! :-) ;-)

  • Bambuk 29 ноября, 17:17

    А что за творожный пирог из лаваша с яблоками и корицей?

  • bonita 29 ноября, 17:17

    Потом как то выставлю, разберу фотки))

  • Bambuk 29 ноября, 17:22

    :-) ждем

  • chernushka 29 ноября, 18:22 1

    эх ,молодец Ваш муж )) я бы тоже на Вас женилась ,если бы мужчиной была )))
    такая умничка !!!

  • Nata_Ch 29 ноября, 19:49

    ++++)))))))

  • bonita 29 ноября, 19:52

    Я согласна!)

  • Lavazzam 29 ноября, 18:59

    капець
    я раніше думала що я нормальна така собі господиня, а після цього кашалоту відчуваю себе гастрономічним інвалідом))
    суп с нутом и великолепый творожный пирог из лаваша с яблоками и корицей, карамелью, корейский салатик
    шо то?

  • Valeriya_Britaniya 29 ноября, 19:51

    А почему вы не принимали участие в конкурсе?

  • bonita 29 ноября, 19:52

    Не хотела)

  • Valeriya_Britaniya 29 ноября, 19:53

    А чего не хотела?)))

  • Valeriya_Britaniya 29 ноября, 19:53

    Не любите готовить "по заказу"?)))

  • bonita 29 ноября, 19:54

    Мне не нужен комбайн, скорее так)

  • arisha_mal 29 ноября, 23:11

    Очень классные творожники, завтра будут обязательно в нашем меню :-) В мультиварке одним большим творожником попробую....
    А еще поделитесь, пожалуйста, рецептом "творожный пирог из лаваша с яблоками и корицей, карамелью"
    Заранее спасибо!!! ;-)

  • bonita 4 декабря, 20:43

    Поделюсь пирогом из лаваша, может завтра))

  • totosha 30 ноября, 13:21

    а если в духовке, то сколько держать?

  • bonita 4 декабря, 20:43

    Смотря какая форма и духовка. Думаю минут 10-15 если в формах для кекса. Ну смотрите, открывайте. КАк схватится, выключайте.

  • Aleksova_mala 4 декабря, 20:42

    Девочки, кто готовил в духовке эту вкуснотень? Мы микроволновку сожгли. :(

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться