Ось і підходить до кінця конкурс... За весь час було багато приємних моментів. І я рада, що взяла в ньому участь. Якщо чесно, я й не сподівалась на таку підтримку. Дівчата, я Вам дуже вдячна!!!
А тепер йдемо до холодильника, дивимось, що маємо і що можна приготувати... 
Сьогодні, на Ваш розсуд, хочу представити закуски для святкового столу.
Їх буде кілька.
1.Закуска а-ля "оселедець під шубою "
2.Закусочні кульки "намазки"
3.Виноград з сиром.
4. А-ля тортілья з гуакамоле.
Приступимо до приготування.
Для закуски оселедець під шубою нам знадобиться:
- Червоний буряк
- Філе оселедця
- Цибуля
- Хліб
- Желатин
- Хліб
Для початку відваримо буряк і поставимо охолонути.
Тепер, коли буряк охолов, натерти його на терці, видавити сік. В окремій мисці, у 100мл.води розвести желатин і додати до нашого соку. Гарно перемішуємо і чекаємо коли охолоне.
Тепер можна збирати нашу закуску.
На кусочок хліба поставити желе, потім нарізану на кільця цибулю, оселедець і знову желе. Все закріпити шпажкою. Можна хліб змастити майонезом.
Для приготування кульок -намазок:
- 3ст.л. творогу
- Часник за бажанням
- 1ст.л.сметани
- Сіль
- Зелена цибуля
- Морква
- Червона мелена паприкаХліб
- Хліб
Творог з сметаною гарно перемішати, посолити і видавити часнок за смаком. Сформувати кульки і відправити на деякий час у холодильник. 
Тим часом нарізати соломкою моркву і прокип'ятити у підсоленій воді протягом хвилини. Також нарізати пера цибулі. У мисочку насипати паприку.
Тепер частину кульок загорнути морквою, частину обваляти в паприці, а частину в цибулі.
Наші кульки готові. Можна також обваляти в горіхах чи макові. Можна додати зелень чи сухі травки.
Для винограду з сиром потрібно:
- 1ст.л.творогу
- 50гр.твердого сиру
- Виноград
- Кунжут
- Сіль за смаком
Сир натерти, додати до нього творог, якщо треба підсолити.
З цієї маси сформувати кульки, всередину яких поставити виноград.
тепер наші кульки обваляти в кунжуті(у мене піджарений) і відправити на деякий час в холодильник.
Для а-ля тортільї з гуакамоле потрібно:
- Кукурудзяна мука
- Пшенична мука
- Сіль
- Авокадо
- Лимон
- М'ята за бажанням
Для початку приготуємо тортілью.
Кукурудзяне і пшеничне борошно просіяти (співвідношення 1:1), додати трохи солі і замісити тісто додаючи холодну воду. 
Розкатати тоненько і випікати на сухій сковорідці. Поставити під рушник, щоб відпочили. 
Натерти авокадо, збризнути лимоном, підсолити за смаком . Якщо любите, то можна додати дрібно нарізану м'яту. 
Начинити наші тортільї
Ось наші закуски й готові! Можна презентувати.
Ось такі закусочки в нас вийшли. Вибачте за простоту, але я старалась і, думаю, це хороший варіант, якщо Ви не вживаєте морепродуктів.
Дякую за увагу.
Всім хорошогу настрою)))
СМАЧНОГО!!!
Tanya31 22 листопада 2016, 18:23
Від мене лайк, тепер знаю які закуски готувати на Новий рік:smiley:
mariana__ 22 листопада 2016, 18:30
Дякую
Malinka_orijinal 22 листопада 2016, 18:23
Корме селедки (по известным личным трагическим причинам :)) я просто в восторге от всего. Особенно тортильи! Лайк)
mariana__ 22 листопада 2016, 18:30
Дякую)))
Вирішила робити щось легке . Тут ще можна грати з смаками. Можна горіх додати...
Malinka_orijinal 22 листопада 2016, 18:33
У меня тоже была мысль про орехи. Это вообще супер идея. Туда можно положить все что угодно)) Спасибо! Искренне за вас болею и болела.
mariana__ 22 листопада 2016, 18:42
Дуже приємно)))
Tanya_mother_Sasha 22 листопада 2016, 18:35
Оперативно! Здорово!
mariana__ 22 листопада 2016, 18:42
Дякую!
Evgenia 22 листопада 2016, 18:36 8
по-моему кулинары подвыдохлись... хотелось чего-то необычного, действительно вкусного,такого что заслуживает комбайн Кенвуд. А тут шарики... Извините, без обид это лично мое мнение, но мне кажется что вы могли приготовить что-то действительно интересное. Не понимаю немного восторгов выше, реально ничего из ваших закусок я бы не поставила на праздничный стол... Такие закуски подходят для похода на природу или на пятничные посиделки с дурзьями, но на праздник хочется чего нибудь эдакого... Наверное я одна такая... Еще раз прошу прощения, если обидела
Коментар видалено
LynaTaro 22 листопада 2016, 21:16
Не "не хочу", а "не потяну"! ))))))
LynaTaro 23 листопада 2016, 07:01
Расрас, не удаляй комментарии) а то написала, что не хочет комбайн и тут же "слилась"))))
Elenka2016 22 листопада 2016, 19:24
Очень понравились тортильи с гуакамоле. От меня лайк.
mariana__ 22 листопада 2016, 19:30
Дякую, дуже приємно.
annaraml 22 листопада 2016, 19:52 1
Лайк:))))Очень красиво ;)
mariana__ 22 листопада 2016, 19:53
Дякую)
A_nastasiia__ 22 листопада 2016, 20:12
Умничка!
mariana__ 22 листопада 2016, 20:23
Вже...
Lapich 22 листопада 2016, 20:26
Настя, делись своей бомбой вне конкурса.
A_nastasiia__ 22 листопада 2016, 20:29
тебя не удивлю:)
ruslik 22 листопада 2016, 20:17
Мариана - это супер, лайк
mariana__ 22 листопада 2016, 20:18
Дякую)))
ann_plus 22 листопада 2016, 20:29
+)
mariana__ 22 листопада 2016, 20:30
)))
Ksena 22 листопада 2016, 20:38
Круто!) Желаю удачи!
mariana__ 22 листопада 2016, 20:40
Дякую)))
Ira_in_love 22 листопада 2016, 20:58
Супер!! Ви молодчинка)) дуже все гарно і впевнена, що смачно! Лайк
mariana__ 22 листопада 2016, 21:09
Дуже вдячна за Ваш коментар)))
alina_samoylova 22 листопада 2016, 21:01
За тортильи и селедочку -лайк, дякую))
mariana__ 22 листопада 2016, 21:10
Будь-ласка.
Natusia 22 листопада 2016, 21:02
Круто! Возьму на заметку
mariana__ 22 листопада 2016, 21:10
Дякую)))
LynaTaro 22 листопада 2016, 21:17
Разнообразно) лайкну)
mariana__ 22 листопада 2016, 21:25
Дуже приємно!
Oduvanchik_99 22 листопада 2016, 21:23
Лайк
mariana__ 22 листопада 2016, 21:25
Дякую)))
Rosya 22 листопада 2016, 21:27
Вау стільки ідей.Молодець.
mariana__ 22 листопада 2016, 21:28
Гарно дякую. Дуже приємно)))
Viksya 22 листопада 2016, 21:30
Смотрится, как новогодняя елочка на снежной полянке. Очень понравилось!!! По шубе очень клёвая идея, можно поиграться с формой
Голосую!
Aleksandra__ 22 листопада 2016, 21:45
Пригласите в гости подругу с реьенком/детьми
mariana__ 22 листопада 2016, 21:52
Ага, тоді малий точно спати не буде... Мої старші+діти подруги=дім верх ногами :)
mariana__ 22 листопада 2016, 21:54 1
Ми часто збираємось з друзями, я люблю спілкуватись з знайомими, але не під час готування.
А тоді коли діти можуть погратись, а мами поспілкуватись за кавою.
kasandra567 22 листопада 2016, 21:50
Круто!
mariana__ 22 листопада 2016, 21:52
Дякую)))
Yuliko_ 22 листопада 2016, 22:23
Лайк) удачи)
mariana__ 22 листопада 2016, 22:28
Дякую.
Удача тепер, як ніколи доречна)
In4ik 22 листопада 2016, 22:55
Лайк
mariana__ 23 листопада 2016, 10:04
)))