Наконец-то настал долгожданный финал)))) Спасибо всем кто поддержал меня в предыдущих турах конкурса)
Эта закуска очень вкусная, легко готовится и состоит из доступных продуктов.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Лаваш армянский 1шт.
2. Креветки 200г
3. Помидоры 2шт.
4. Авокадо 1 шт.
5. Не сладкая сырковая масса 100 г.
6. Сметана 1 ст.л.
7. Лайм 2 шт.
8. Лук синий 1 шт.
9. Сливочное масло 50г.
10. Специи для рыбы, соль, перец
11. Укроп, петрушка (или кинза)
12. Чеснок 1 зубчик.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Начнем с лаваша. С помощью маленькой тарелочки (или чего то другого, на ваше усмотрение) и ножа для пицци, вырезаем кружочки из лаваша (если у вас очень тонкий лаваш, то делайте в 2 слоя)
2. 50г сливочного масла растапливаем в микроволновке или на водяной бане.
3. Затем смазываем маслом наши кружлчки из лаваша.
4. Смазаные кружочки выкладываем в формы для кексов и прижимаем сверху еще одной формой. Отправляем их в заранее разогретую духовку до 180 градусов, где то на 10 мин. (следите что бы не подгорели).
5. Займемся креветками. Их нужно очистить, добавить к ним специи для рыбы, немного соли, чеснок и сок 1/4 лайма.
6. И отправляем наши креветочки на сковородку, вместе с оставшимся сл. маслом (которое остается после смазывания лаваша). Поджариваем до золотистой корочки. (Извините за фото, по другому не выходит, над горячей сковородой)
Аромат невероятный)))
7. Теперь перейдем к начинке.
Нарезаем кубиками авокадо.
помидоры
лук
зелень
Добавляем соль, перец и сок 1-го (или половины) лайма, по вкусу.
8. Перемешиваем.
Теперь займемся сырным кремом. К сырковой масе добавляем сметану, укроп, соль, перец.
И хорошенько перемешиваем.
9. Все почти готово))
10. Теперь наполняем наши тарталеточки овощной начинкой, сверху (с помощью кондитерского мешка или просто ложки) выкладываем сырный крем и креветочки)
Перед подачей сбрызнуть соком лайма.
Все готово)))
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА))))
Ameli 23 листопада 2016, 00:36 5
мне непонятна идея с тарталеткой из лаваша,неужели их так долго испечь? Лаваш в духовке становится сухим и очень ломким и она просто раскрошится и содержимое останется в ладошке,за один укус не сьешь ведь всю. Второй момент,что выглядит подобная тарталетка не очень. Начинка стандартная и я думаю такое сочетание самый беспроигрышный вариант. А вообще девочки разленились к финалу,первые блюда в отборочный тур были мега сложные и захватывающие, а тут такое,для любителей на скорую руки и поменьше готовки как таковой. Вижу,что все в восторге,но значит я не большинство))
Nezlobina 23 листопада 2016, 08:50
и мне не понравилось вообще.шось таке))
Anastasiya 23 листопада 2016, 09:16
Спасибо за мнение) Лаваш перед духовкой, смазывается сливочным маслом и в итоге выходит зажаристый, не сухой, и не рассыпается))) И я думаю что закуска должна быть легкой по всем параметрам))) Должно же остаться время и "место" для основного блюда :) :) :)
Anastasiya 23 листопада 2016, 09:17
Veronicca, Ничего страшного, не может же прям всем всем все нравиться)))))
Eva1981 23 листопада 2016, 00:53
Мне понравилось. Оригинально. Лайк
Anastasiya 23 листопада 2016, 08:17
Спасибо вам))))
Jurassica 23 листопада 2016, 03:14
Лайк)
Anastasiya 23 листопада 2016, 08:17
Спасибочки))
Marisabelka2016 23 листопада 2016, 07:17
Дуже гарно, обов'язково спробую. Зазвичай готую звичайну буденну їжу. Це буде як "випєндрьож", буде гарно, яскраво, легко в приготуванні і вірю, що смачно! Дяки за рецепт!
Anastasiya 23 листопада 2016, 08:17
I вам, дякую)))))
eleonora_lin 23 листопада 2016, 09:51
лайк)
Anastasiya 23 листопада 2016, 09:54
Спасибо)
mariana__ 23 листопада 2016, 11:30
Гарно.
Анастасія, а чому бокали так стоять? Я ще не бачила такої подачі.
Anastasiya 23 листопада 2016, 11:37
спасибо вам)) Не знаю даже, просто так захотелось)))
mariana__ 23 листопада 2016, 11:39
Зрозуміло. Я думала, що так подають якісь напої.
Iriska 23 листопада 2016, 13:02
Люблю морепродукты и авокадо. Лайк
Anastasiya 23 листопада 2016, 13:17
Спасибо)
happydream 23 листопада 2016, 14:27
Клас! Впевнена, що дуже смачно!!! Точно зроблю на НР! В вибране! І, звичайно, лайк!!!
Anastasiya 23 листопада 2016, 14:46
Велике вам дякую))))
oksatochka 23 листопада 2016, 16:12
Просто и вкусно!Лайк)
Коментар видалено
Anastasiya 23 листопада 2016, 18:19
Спасибо :)
Farina 23 листопада 2016, 17:15
Дружу з Вами! Мені дуже сподобалось! Лайк!
Anastasiya 23 листопада 2016, 18:19
Спасибочки))) Дружим)
IrinaSnejKa 23 листопада 2016, 19:19
Класс :thumbsup: лайк)
Anastasiya 23 листопада 2016, 20:35
Спасибочки :)
Tsweets 24 листопада 2016, 01:37
прикольно., но корзинки при укусе раскрошатся., или они как тарелочки?
Anastasiya 24 листопада 2016, 09:37
Спасибо) У меня лаваш средней толщины (если лаваш очень тонкий, можно в 2 слоя сделать), а + еще смазан маслом. Он не крошится при укусе)))
Rasamaha 27 листопада 2016, 22:52
Красиво, вкусно, классно!! Ням, то есть лайк)))
Anastasiya 27 листопада 2016, 22:54
Спасибочки вам)
MamaLina 28 листопада 2016, 02:38
Мне бы одной такой тарталетки было мало) Нужно будет попробовать приготовить такую закуску.
Anastasiya 28 листопада 2016, 10:12
Их много выходит из этого количества ингредиентов))))
Nikusha 22 грудня 2016, 23:14
Очень аппетитно. Лайк.
Anastasiya 22 грудня 2016, 23:26
Спасибо)