Наконец-то выходные и я попробовала 2 супер блюда с конкурса
Карамельный чизкейк от Анастасии
https://kashalot.com/club/post-5672799/ - смотреть рецепт и голосовать тут.
Я в неописуемом восторге. У меня всегда была слабость к карамеле, а тут все такое карамельное. Мой вариант немного отличается от оригинала тем, что на верх я взяла не коровку а сливки-ленивки, они более вызкие и тянучие. http://irecommend.ru/sites/default/files/product-images/8198/1187.jpg
Со сливками ленивками, наверное стоит брать немного больше молока потому что залить ровненько верх у меня не сосем получилось, да и резать потом можно только большим ножом одним движением,. иначе карамельный слой ползет за ножом.
А еще не стоит жадничать с печеньем, видете какой у меня жирный нижний слой? еще чуть-чуть и был бы толще творожного. Это скорее минус, потому что он просто больше крошится вокруг ))
Ванильная панна котта от Аджанты
https://kashalot.com/club/post-5658423/ - смотреть рецепт и голосовать тут.
Доставать из формочек и поливать чем-то? Пф - это для гурманов и балованых.
Я еле вырвала у мужа из рук последненькую, для фото, все съел прямо из формочек :), просил еще ) Все делала строго по рецепту. Впечатлилаь темой про неправильое печенье, теперь не могу найти.
А еще мы сегодня с Артурушкой готовили подарки прабабушкам ) наша с Артурушкой первая поделка.
А как прошел ваш выходной?
Enot_ 19 листопада 2016, 21:10
Какие у вас продуктивные выходные однако
Freekee 19 листопада 2016, 21:13
не могу отдыхать пассивно, у меня прям чувство как будто кто-то ворует мои силы, если на выходных ничего не сделано интереного
Likiya 19 листопада 2016, 21:13
Очень аппетитно!!!
Anastasiya 19 листопада 2016, 21:19
Мне очень приятно, что вам понравился мой рецептик))
Anastasiya 19 листопада 2016, 21:21
Печенья если больше решили взять, то и масла нужно больше что бы не крошилось. А по поводу сливок ленивок, интересная идея, нужно попробовать))
olla_13 19 листопада 2016, 21:31
А я пропустила Ваш рецепт, зато сейчас наверстала упущенное. Классно. Главное, без духовки.
Xadijka 19 листопада 2016, 21:26
Чизкейк мне тоже очень понравился.
Правда ещё не готовила, но на заметку взяла
Alionchos 19 листопада 2016, 21:30
Я тоже уже попробовала эти 2 рецепта, моей семье очень понравилось)! Но это не конкурс, а сплошная растижопа)))
Freekee 19 листопада 2016, 21:33
ой про распижо это точно, приседаю по утрам, чтоб хоть ровная росла:)
Anastasiya 19 листопада 2016, 21:34
у нас с мужем тоже самое...)
Adjanta 20 листопада 2016, 11:57
Ровно росла :-)
А я только ем, наверное и себе нужно начать приседать
Anastasiya 19 листопада 2016, 21:39
Классный подарок вышел)))
nataliko 19 листопада 2016, 21:42
Я еще не дошла до чизкейка, но в планах.
Но после сегодняшних меренг ничего пока не хочу делать, пока отвлеклась на малого （почапал к лестнице）как то так получилось, что руку которой держала емкость отпустила, а ту, которая на кнопке блендера была нет и эта емкость с белком взбитым как крутанулась я вся в белке, холодильник, окно, мультиварка, пол тоже в белковых ляпах. Но меренги доделала. Теперь все десерты только, когда муж дома. Вот так прошел выходной :）
Freekee 19 листопада 2016, 21:48 1
)))))
у меня недавно круче получилось, в довольно жидкую тыкву вбила яйца и решила их не блендером перебить, а миксером взбить.
На один из венчиков намотался хвостик от белка(бывают в яйцах такие тугие полупрозрачные штучки) и как давай шлепать, я вся в тыкве, кухня в тыкве жуть
Sotanial 19 листопада 2016, 22:52
мені також сподобались саме ці два рецепти) панна котту вже спробувала, робили з шоколадом, мій також все злопав, я не встигла навіть з формочок повиймати))
тепер хочу приготувати чізкейк) він мій фаворит :-)
Anastasiya 19 листопада 2016, 23:11
Спасибо вам)))
Adjanta 20 листопада 2016, 11:58
Так приятно читать, что рецепт нравится и его повторяют!
Adjanta 20 листопада 2016, 08:20
:-) спасибо